Site n'egwurugwu ọcha ndị ọcha, a na-enweta ezigbo eze eze. Karịsịa ụtọ na ọgaranya dị iche iche soups dabere na ha. Anyị na-eweta nhọrọ gị n'okpuru.
Ero ude ofe na ohuru ọcha mushrooms na ude - uzommeputa
Efrata:
- ọfụ ọhụrụ - 390 g;
- yabasị bọlbụ - 85 g;
- cloves garlic - 2 pcs.;
- efere ofe - 320 ml;
- ude na mmanu abuba nke kariri 20% - 220 ml;
- ọhụrụ thyme - 2-3 sprigs;
- bọta, onye mmanu mmanu creamy - 60 g;
- ọhụrụ na-acha oji oji na nkume nnu - nụrụ ụtọ;
- toasts ma ọ bụ croutons maka ije ozi - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Iji mezuo ihe na-adọrọ mmasị nke ero ofe nke ero na-ekwe omume naanị mgbe ị na-eji ọfụcha ọcha na-acha ọcha. N'okwu ndị dị oke njọ, ị nwere ike ịṅụ mushrooms oyi kpọnwụrụ, ma nke a mịrị amị maka efere a agaghị arụ ọrụ. Richaa ngwaahịa ahụ kpamkpam, ka o kpoo ma kpochapu ntakịrị, mgbe nke a gasịrị, anyị ga-egbutu ero ọ bụla n'amaghị ama, ma ọ bụghị nnukwu. Anyị na-ehichapụkwa eyịm shredded na garlic ezé na cubes, mgbe ahụ, anyị na-agbasa ihe oriri nri n'ime gbazee peasant bọta gbazere na saucepan. Ghichaa ihe ndị dị na nghọta nke mpekere ndị ahụ, mgbe anyị gwasịrị mushrooms ma guzoro na ọkụ ahụ na-emegharị oge ruo nkeji anọ.
N'ọzọ nke ọzọ, gbanye n'ọkụ ọkụkọ, kpoo ọkụ ka ị na-esi na mmiri, tụfuo osisi gị, nye obụp isi ka o sie, ma sie ya maka ihe dị ka nkeji iri na ise. Ọzọ anyị jikọọ blender. Anyị na-agbaji nsị ọka na ihe kachasị mma, na-ekpo ọkụ na obere okpomọkụ, na-etinye ude, oge nke ofe na nnu na ose, ebe ọ dị ọhụrụ ma nwee ike iji ya na ndị na-eme ka ọ dị mma ma ọ bụ croutons.
Kedu esi esi esi sno na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha ọcha na-acha ọcha na poteto?
Efrata:
- ntu oyi ma ọ bụ nke dị ọcha - 390 g;
- mmiri a kpochara akpụcha ma ọ bụ mmiri na-eri anụ - 1,7 lita;
- carrots - 80 g;
- yabasị bulbs - 165 g;
- poteto - 550 g;
- dil na pasili (elu) - nụrụ ụtọ;
- epupụta nke laurel nke nkezi size - 1-2 iberibe;
- mmanụ aṅụ na-enweghị ekpomeekpo - 35 ml;
- ohuru oji oji na nkume nnu - iri.
Nkwadebe
A na-etinye nsị ọka ma ọ bụ dị ọhụrụ na mmiri ma tinye ya n'egbughị ọkụ ma ọ bụ na-eme ka ha nwee ike ịmalite ịmalite ma ọ bụrụ na ọ dịghị mma, kama ọ bụ mgbe e tinyechara ya na mmiri ma ọ bụ efere. Anyị na-esi nri nsị maka ihe dị ka nkeji iri na ise, n'oge a, anyị na-ehicha ma belata poteto na obere iberibe, tinye ha na ofe ma sie nri. Ugbu a, anyị na-atụba akwukwo laurel, anyị na-ebu ụzọ na-esi nri mmanụ, na-etinye nri na ose, ma hapụ ya ka ọ na-esi nri ruo oge ole na ole.
Ofe nke na-acha ọcha ọcha mushrooms ke multivark
Efrata:
- akọrọ ọcha mushrooms - 50 g;
- mmiri a kpochara - 1,7 lita;
- ọka wheat - 60 g;
- carrots - 80 g;
- yabasị bulbs - 125 g;
- poteto - 550 g;
- dil na pasili (elu) - nụrụ ụtọ;
- epupụta nke laurel nke nkezi size - 1-2 iberibe;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- mmanụ aṅụ na-enweghị ekpomeekpo ma ọ bụ ude mmiri gbazere - 35 ml;
- ohuru oji oji na nkume nnu - iri.
Nkwadebe
Ngwurugwu ọcha na-acha ọcha na-acha ọcha tupu ya esi nri ya, gbanye na mmiri oyi maka awa na ọkara. N'oge a, dozie ihe ndị ọzọ niile maka nri. Anyị na-ekpochapụ bọlbụ, carrots na poteto. Anyị na-akụ akwụkwọ nri ahụ na mpempe akwụkwọ na ụdị a chọrọ. Na multikastryulyu tinye mmanụ nri na-enweghị ekpomeekpo ma ọ bụ na-agbanwe agbanwe na ngwaọrụ na mode "Ịme achịcha". Anyị na-etinye yabasị yabasị, na mgbe nkeji ise gbakwunye carrots na-agbaze. Gri akwukwo nri a ruo minit ise ma gbanye oka oka wit. Ọ ka mma ka ọ bụrụ na ị ga-ebu ụzọ na-asa ihe na frying pan ruo mgbe ọ gwụla. Ugbu a tụgharịa poteto na tinye mushrooms. Anyị na-ebipụ ndị nke ikpeazụ, ma ọ bụrụ na nnukwu, jupụta mmiri na mmiri, ruo mgbe a chọtara njupụta a chọrọ nke efere, tinye ihe ndị dị ụtọ na-atọ ụtọ, laurel, nnu, ose ma gbanwee ngwaọrụ ahụ na "Nkwụsị" mode maka otu awa na ọkara.
Mgbe anyị na-eje ozi, anyị na-akwado soda aromatic na ahịhịa ọhụrụ.