Ube na batter - Ezi ntụziaka nke nri ụtọ na ụbọchị ọ bụla

Nri na batter - ihe na-adọrọ mmasị maka nri kwa ụbọchị. Nri na ogwu ogwu a na-agbaputa nke oma ma di nro, nke siri ike iru n'oge isi nri n'emeghi mgwakota. Clay nwere ike ịbụ ma ọ dị mfe ma ọ bụ karịa mgbagwoju anya na-egbuke egbuke uto.

Kedu esi esi nri anụ ezi na batter?

Nri na batter - Ntụziaka dị mfe ma mgbe ụfọdụ kpamkpam nsogbu. Ihe mbụ nke na-abata n'uche bu nsị. Ma, enwere ihe oriri na-atọ ụtọ ịchọrọ ịmeghachi na nri ụlọ ọ bụla.

1. Ị nwere ike ighe na obere iberibe, tinye n'ime mgwakota agwa. Ọ bụrụ na ị kwadoro ọgwụ ahụ na marinade na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ ma na-egbuke egbuke, a ga-enwe nri nri Asia.
2. Akpụkpọ anụ a na-edozi ahụ na-esi ísì ụtọ - a na-atọ ụtọ, ọgaranya. Anụ ahụ dị nnọọ nro na obere oseose.
3. Na achịcha pastry na obere cutlets - obere obere, dochie ya na batter jiri breadcrumbs nke breadcrumbs ma ọ bụ ntụ ọka.
4. N'iburu mmasị nke onye ọ bụla, ị nwere ike ịkwadebe mgwakota agwa na ihe ọ bụla: Mayonezi, kefir, biya ma ọ bụ na carbonated water.

Egwú ọka bụ ihe nchịkọta dị mfe

Nri na akwa batter - a efere dị mfe, ọ bụghị na aghụghọ niile. Àkwá weere ya na ntụ ọka na ngwa nri - ntụ ọka ahụ dị njikere. Ihe ọzọ, ọ bụrụ na a na-ejikarị ihe ndị na-esi ísì ụtọ mee ihe ahụ: mọstad, mayonnaise na clove garlic - nchịkọta ahụ ga-abụ ihe na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ. Claret maka ogwu anụ ezi na Mayonezi kwesiri ibu uzo, ma obughi mmiri mmiri.

Efrata:

• akwa - 1 ibe;
• Mayonezi - 1 tbsp. l.;
• Mọstad nkọ - 2 tsp;
• garlic - 1 nha;
• ntụ ọka - 2 tbsp. l.;
• nnu, ose, thyme.

Nkwadebe

1. Fanye akwa ahụ, gbakwunye Mayonezi, mọstad, gbakọta.
2. Tinye nnu na ngwa nri, ntụ ọka, mix. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye ntụ ọka.

Nri anụ na batter

Tupu ị na-esi nri nke anụ ezi, ị ga-akwadebe anụ ahụ, ọ ga-abụ obere promarinovatsya. Ihe mejupụtara ule ahụ nwere ike ịbụ ihe kachasị mgbagwoju anya ma ọ bụ ihe na-adọrọ mmasị, ya na ngwa nri na ihe oriri. Ọ bụrụ na ị gbakwunye obere starch na claret, shea ga-esi ike, na otu nzube ahụ, ihe nchịkọta na-agbakwunye na mmanya (vodka) ma ọ bụ mmiri ịnweta mmiri.

Efrata:

• anụ maka mkpọ - 700 g;
• akwa - 1 ibe;
• mmiri ara ehi - 100 ml;
• vodka - 30 ml;
• ntụ ọka - 2 tbsp. l.;
• starch - 1 tbsp. l.;
• nnu, ose, oregano, thyme;
• mmanụ maka frying.

Nkwadebe

1. Ezi ịkpụ ma tie aka na ọkpụrụkpụ nke 0,5 cm.
2. Nnu, ose, na-agbaji klọb wee kpuchie ya na fim. Hapụ maka minit 30.
3. Akwa whisk, tinye mmiri ara ehi, nnu, ngwa nri, vodka, mix.
4. Tinye na ntụ ọka na starch, mee ka ọ ghara inwe lumps.
5. Kwuo onye ọ bụla tinye na mgwakota agwa ma tinye ya na teepu ọkụ.
6. A na-eghe anụ ezi na batter si n'akụkụ abụọ gaa na eriri ọlaedo.

Ezi na biya

Anụ ọka, e ghere eghe na batter na mgbakwunye nke biya, pụta na-atọ ụtọ ma na-adọrọ mmasị na n'ime ya, na -ekwute ya na-esi n'èzí. Enwere ike bee n'ime ihe di mkpa, ya mere a ga-enwe nri nri buru ibu, di nma maka oriri enyi. A gaghị ebipụ akụkụ ndị nwere malleolus na prongs, kama site n'akụkụ mma nke mma, ya mere anụ ezi ahụ ga-abịa juicier.

Efrata:

• anụ ezi - 600 g;
• ntụ ọka maka nri;
• ose ojii, nnu;
• paprika - 15 g;
• Mọstad ntụ ntụ - 15 g;

• biya - 500 ml;
• ntụ ọka - 250 g;
• ntụ ntụ, nnu, turmeric.

Nkwadebe

1. Mix maka 1 tsp. nnu, ose, paprika na mọstad.
2. A na-egbutu anụ ezi n'ime ihe dị mkpa, jiri nwayọọ nwayọọ tie.
3. Gwakọta ihe ngwakọta osere na-etinye, wee hapụ 2 awa.
4. Na efere nri ntụ ọka na ose na paprika - a ga-eri ya.
5. Mee akpa nke biya, ntụ ọka ntụ ntụ na ngwa nri.
6. Ghaaa mpempe achịcha ahụ, tinye ha na mgwakota agwa ma ghee na bọta ruo mgbe ọlaedo.

Nri anụ na batter

Iji dozie imeju anụ ezi imeju na batter, a ghaghị iji nlezianya kwadebe ya site na ya. A na-asacha akụkụ imeju nke ọma, wepụ ihe nkiri na veins ma wụsa mmiri ara ehi maka awa 2-3. Usoro a ga - enyere aka wepu ihe na - esi ísì ụtọ ma mee ka ọ dị nro. Iberibe n'okpuru mpempe akwụkwọ nri nke okpukpu abụọ, nke a ga-azọpụta gị site na stains n'ebe ọrụ.

Efrata:

• imeju - 500 g;
• àkwá - 2 iberibe;
• ude uto - 2 tbsp. l.;
• ntụ ọka - 2 tbsp. l.;
• nnu, ose;
• achicha nri na ntụ ọka maka nri.

Nkwadebe

1. Site na àkwá, ude mmiri na ntụ ọka na-esi ísì ụtọ, nnu.
2. Bee imeju buru ibu, gbanyụọ n'okpuru fim ahụ.
3. Nnu, ose, mpịakọta na ntụ ọka, soro na batter na breadcrumbs.
4. Ghaa na-acha ọkụ ọkụ ruo mgbe aja aja.

Anụ ọka na-asụ na Chinese

Nri na batter na pan frying bụ ọgwụgwọ nke mbụ, nke a kwadebere ngwa ngwa ma rie ya n'emeghị ka ọ dị jụụ. N'ihi starch na ngwakọta mgwakota agwa, shei a na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ọjọọ, na mmanya na shuga na ihe oriri na-enye ihe dị iche iche dị iche iche na-esi nri Asia. Nri nri kachasị mma maka efere a bụ sie osikapa ma ọ bụ noodles.

Efrata:

• anụ - 400 g;
• shuga - 20 g;
• starch - 1 tbsp. l.;
• mmanya 6% - 30 ml;
• mmiri 50 ml;
• eyịm na carrots - 1/2 pcs.
• garlic - 1 nha;
• tomato ihendori - 45 g.

Nkwadebe

1. Wụba àkwá, tinye starch na nnu.
2. Mbelata bee anụ ahụ, gbakwunye obere ma tinye n'ime mgwakota agwa, ghee ruo mgbe aja aja. Nyefee na nhicha akwụkwọ.
3. Beecha garlic, carrots na eyịm, ghee maka minit 3.
4. Wunye na tomato na mmiri.
5. Mgbe minit 3, gbakwunye mmanya na shuga, kpocha ruo mgbe a na-eme ka ihe oriri sie ike.
6. A na-eje ozi anụ ezi na- esi nri ma na-egbuke egbuke.

Nri na cheese batter

Anụ anụ ezi dị otú a na-akụkọta na batter cheese dị nnọọ egwu, n'ihi mgbakwunye nke parmesan grated. Ihe ndabere nke batter nwere ike hapụ kpochapụwo - àkwá, mmiri ara ehi, ntụ ọka, nke mere na a na-akpọkwu ụtọ nke Italian cheese. Ngwurugwu kwa, ị pụghị iwepụ, belata nla na freshly ground pepper.

Efrata:

• anụ ezi anụ - 6 pcs.
• Parmesan - 200 g;
• akwa - 2 iberibe;
• mmiri ara ehi - 100 ml;
• nnu, ose;
• ntụ ọka - 2-3 tbsp. l.

Nkwadebe

1. Nri, iti aka, nnu, ose ma wepuo ya maka minit 30.
2. Site na àkwá, ntụ ọka na mmiri ara ehi, na-eme ka ịkụ anụ, na-edozi njupụta nke ntụ ọka.
3. Wunye parmesan, gwakọtara na ọka kacha mma.
4. A na-etinye nri na mgwakota agwa, ighe na tebụl ọkụ na-ekpo ọkụ ruo n'akụkụ nke ọlaedo.
5. Anụ ọka na batter dị njikere ije ozi ozugbo.

Nri schnitzel na batter

Pike-ọkụ ọkụ maka schnitzel anụ ezi adịghị arụ ọrụ dị mkpa, kama rụọ ọrụ dị ka ngwepụta nke components. Achịcha ahụ bụ akụkụ dị iche iche, chọrọ nlekọta pụrụ iche maka nkwadebe na dịka nsonaazụ na-abịa na-atọ ụtọ ma na-atọ ọchị. Ụdị schnitzels a dị ụtọ ọbụna n'ụdị oyi ma n'echi ya, ha anaghị atụfu àgwà ọma ha.

Efrata:

• anụ ezi anụ - 8 pcs.;
• chi siri ike - 4 mpekere;
• ham - 8 okirikiri;
• nnu, ose;
• nri si biscuits;

• akwa - 2 iberibe;
• mmiri ara ehi - 1000 ml;
• ntụ ọka - 4-5 tbsp. l.;
• nnu.

Nkwadebe

1. Iri salted na ose.
2. Maka otu iri gbasaa ham, n'elu cheese, na-ekpuchi ya ma jiri ya mebie ebe a na-ewu ya.
3. Dip schnitzel na batter, mgbe ahụ na breading. Laghachi na mgwakota agwa na pan na breadcrumbs.
4. Tinyegharịa na ihe ndị fọdụrụnụ.
5. A na-eghe anụ ezi na batter na achicha na-esi ísì ụtọ site na n'akụkụ abụọ na -eme achịcha.

Nri akwa na batter

Anụ anụ e ghere eghe na batter na pan frying n'ụdị obere bitters bụ nri dị ezigbo ụtọ maka nri abalị ezinụlọ. Kwadebe cutlets ngwa ngwa, ihe ndi di iche iche di iche iche achoghi mkpa, mana ihe si na ya puta bu ihe uto. Ụdị dị otú ahụ na-akwadocha ihe ọ bụla nke ọka ma ọ bụ akwụkwọ nri. Mincemeat maka efere a dị ntakịrị, pịgharịa ya ugboro abụọ.

Efrata:

• ike - 500 g;
• akwa - 1 ibe;
• nnu, ose;

• akwa - 2 iberibe;
• ntụ ọka - 4 tbsp. l.;
• mmiri ara ehi - 50 ml;
• nnu, ose;
• Bọta - 70 g.

Nkwadebe

1. Na mince, tinye akwa, nnu, ose, mix.
2. Bọta butter, jikọta na àkwá. Wunye na ntụ ọka ahụ, tinye mmiri ara ehi, nnu. Oge na ngwa nri.
3. Kpido cutlets, tinye ya na batter, ighe na abua.
4. Were ya na njikere, kpuchie ya na mkpuchi.

Nri na batter na oven

Achịcha anụ na batter na oven bụ obere caloric, nyere na a kwadebere ha n'enweghị mmanụ. I nwekwara ike ime ka ụrọ ghara iji ọka wit, dịka ọmụmaatụ, site na mkpụrụ ọka dum ma ọ bụ oatmeal, ọ ga-atọ ụtọ karịa ihe oriri na-atọ ụtọ. Ihe mejupụtara nke batter na-ahapụ agbanwe agbanwe, na-agbakwunye na-akpali ngwa nri.

Efrata:

• anụ ezi anụ - 8 pcs.;
• cheese - 150 g;
• àkwá - 2 iberibe;
• mmiri ara ehi - 100 ml;
• oat ntụ ọka - 150 g;
• oatmeal breading, sesame;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Site na àkwá, mmiri ara ehi, grated cheese na ntụ ọka iji megharịa ọnụ, nnu, oge na ngwa nri.
2. Bee anụ ahụ, tinye ya nnu na ose, tụgharịa na mgwakota agwa, mgbe ahụ na breadcrumbs na sesame.
3. Tinye akwụkwọ mpempe akwụkwọ.
4. Nri maka minit 15-20 na 190.