Osisi nke currants na-eto na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụla nacha. A na-eji ha na ọtụtụ ntụziaka, gụnyere ịkwadebe mmanya na-aba n'anya. Taa, anyị ga-agwa gị otu esi esi kwadebe ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ si na currant n'ụlọ.
Ntụziaka maka mmanya si nwa currant
Efrata:
- nwa currant - 1 n'arọ;
- currant epupụta - 8 PC.
- sugar granulated - 1 n'arọ;
- mmanya - 1 l;
- mmiri 750 ml.
Nkwadebe
Na akpa iko anyị na-etinye tomato ndị a gbanyere mkpọrọgwụ, tinye ihe ole na ole na-amị mkpụrụ osisi, tinye ya na mmanya ma mechie akpa ahụ. Anyị na-esi ọnwụ na ngwakọta na steeti a maka ihe dị ka izu 5-7, n'ebe dị ọkụ. Mgbe ịka nká, a na-edozi ọdịnaya nke akpa ahụ site na gauze ma wepụ ya.
Ugbu a, anyị kwesịrị ime shuga sirop. Iji mee nke a, wụsa mmiri dị mkpa ka ọ bụrụ ihe dị na ya, gbanye shuga, gbakọta ma sie nri maka ihe dị ka minit 10, tupu ịmalite ụfụfụ amalite. Mgbe ahụ, wepụ efere si na okpomọkụ ma dị jụụ ruo ebe okpomọkụ. A na-ejikọta kukumba tincture na sugar syrup ma jupụta ya. Mgbe ahụ, a na-awụba ihe ọṅụṅụ ahụ n'ime karama, na-agbanye akàrà ma kwe ka ọ kwụrụ maka ụbọchị ise iji welie uto. Tupu e jiri ya mee ihe, mmanya na-aba n'anya dị ntakịrị.
Mmiri si currant na vodka
Efrata:
- mmiri sie - 1 liter;
- vodka - 350 ml;
- citric acid - a tuo;
- udara epupụta - 15 PC.
- ogige crimson - 15 pcs.;
- currant epupụta - 15 PC.
- shuga - 350 g;
- nwa currant - 200 g.
Nkwadebe
A na-asacha akwụkwọ niile ma gbasaa na towel iji mee ka ọ dị ala. A na-agbazi currants, saa ma tinye n'ime pan na epupụta. Mgbe ahụ, wụsa mmiri na-esi mmiri, kpuchie ya na mkpuchi wee hapụ inye ya awa 12. Mgbe oge ahụ gafeworo, belata mmiri mmiri, wụsa na sugar granulated na citric acid. Were na obụpde, dị jụụ, wunye na vodka ma dị ọcha n'ime friji maka ụbọchị 2. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-awụsa mmanya na karama ma na-ejere ya ozi na tebụl oriri.
Aṅụ mmanya n'ụlọ si nwa currant
Efrata:
- nwa currant - 4 n'arọ;
- mmiri - 2 l;
- sugar granulated - 1 n'arọ.
Nkwadebe
A na-asa currants, tinye ya na nnukwu efere ma wụsara ọkara otu shuga. Mgbe ahụ wụsa na mmiri na mash tomato na blender ke puree. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ekpuchi gauze na-ahapụ ihe dị ka otu izu iji na-awagharị, na-akpali kwa ụbọchị, na ụbọchị nke anọ, anyị na-agbanye mmanya 100 grams shuga.
Mgbe ụbọchị asaa gasịrị, anyị na-awụnye mmanya n'ọdịnihu n'ime karama ma na-ejikpuchi ya mkpuchi. Anyị na-emeghe oghere n'ime ya ma tinye obere tube, nke nke a ga-eji edozi ya. Mgbe 2-3 ụbọchị, gbakwunye 100 grams shuga ma hapụ ya ka ọ gbasaa kpamkpam. Tupu ịchọọ ọkụ ikpeazụ dị izu 3, mgbe ahụ, ị nwere ike ịgbanye ihe ọṅụṅụ na karama ma zipụ gaa ebe gbara ọchịchịrị. N'ihi ya, anyị ga-eji ezigbo tart atọ ụtọ, ihe na-esi ísì utọ na ihe na-atọ ụtọ.
Liqueur nke currant na mkpụrụ vaịn
Efrata:
- nwa currant - 5 n'arọ;
- mkpụrụ vaịn ọbara ọbara - 10 kilo;
- vodka - nụrụ ụtọ;
- sugar granulated - 500 g.
Nkwadebe
Iji mee ka usoro ihe na-aga n'ihu na-agba ọsọ, anyị na-agagharị na-agafe mkpụrụ vaịn na nwa currant site na juicer. Mgbe nke ahụ gasịrị, n'ime mkpụrụ vaịn, kpoo ruo ogo 30, wụsa shuga ma wụsa na mmiri mịpụtara. A na-awụnye ngwakọta nke a n'ime ihe iko iko ma hapụrụ maka gbaa ụka maka 7-10 ụbọchị. Mgbe ogbugba agwụla, nyocha mmanya, ka site na akwa akwa owu, tinye vodka ma wụsa karama iko. Anyị na-atụnye ha na ndị nkwụsị ma na-echekwa ha na ebe dị jụụ, ebe gbara ọchịchịrị na ọnọdụ dị nro.