Ntak emi ude utịp enyene ufọn?

Nri udere bu ihe omumu nke mmiri ara ehi, nke e mebere na Russia, mana o huru n'anya n'uwa dum. Ọtụtụ mgbe, ndị na-enwe nsogbu na-abụ oke ibu. Otú ọ dị, site n'ọtụtụ njirisi oke ude mmiri bara uru bara uru karịa mmanụ na-egbu egbu.

Uru nke ude uto

Russian cream - nke a bụ otú ude mmiri si akpọ ndị bi ná mba ndị ọzọ - anakọtara uru nile nke mmiri ara ehi . Na ude mmiri a na-etinye ihe niile dị na mkpụrụ osisi lactic acid, na nnukwu abụba na-enye ohere ka ihe ndị a nwee ike itinye uche na ya karịa nke ọma.

N'ihe na-egbuke egbuke bụ vitamin, organic acid, calcium, phosphorus, iodine and other elements. Biotin na beta-carotene, nke dị na ude mmirimmiri, na-enye aka n'ichebe na ịgbatị oge ntorobịa. Calcium na phosphorus - na-eme ka ọkpụkpụ na ntu dị ike.

Mkpụrụ ude mmiri na-eme ka ahụ dịghachi ndụ ma ọ bụrụ na nsogbu na mgbaze, mmebi ọmụmụ, nsogbu hormonal. Ọ bara ezigbo uru iri nri uto na ụtụtụ. 2-3 spoons nke ngwaahịa a ga-saturate ahụ ma nye ume ruo ọtụtụ awa. Ngwurugwu na-emerụ ahụ nwere ike ịdị na cholesterol dị elu na ọrịa obi. Otú ọ dị, nke a apụtaghị na a ga - ahapụ ya - 10% nke ude mmirimmiri bụ ihe oriri nke nwere ike iri na obere (1-2 tablespoons) ọbụna na ọrịa ndị a.

Nri uto uto na nri na oke ocha

N'agbanyeghị egwu nke ọtụtụ ndị na-egbuke egbuke, ude mmiri n'oge a na-eri nri zuru oke. Ihe odide caloric nke 100 g nke 10% utoojoo ude bụ banyere 120 kcal, 15% bụ 160 kcal, 20% bụ 200 kcal, 25% bụ 240 kcal, na 30% bụ 280 kcal. Ma, site n'eziokwu na ngwaahịa a anaghị eri ya n'ọtụtụ buru ibu, ọbụna abụba na-egbuke egbuke agaghị emerụ ahụ. Nanị ọnọdụ bụ nchịkọta ziri ezi nke ngwaahịa a. Ihe na-emerụ ahụ maka ọnụọgụ (na maka ahụike) bụ ude uto na ntụ ọka ọka, ọka, poteto. Ihe kachasi uru ọ ga-eweta na salad nke ọhụrụ akwụkwọ nri na elu.

E nwekwara ụbọchị abụọ na-ebubata otu ihe oriri na-egbuke egbuke. N'ime nri a otu ụbọchị, ị nwere ike iri gram 400 nke ude mmiri dị arọ, na n'etiti nri - ṅụọ iko abụọ nke ọhịa ọhịa. Ụbọchị abụọ nke ude mmirimmiri kwesiri ichogharia na ub och abuo nke ozo, ma ihe oriri na-edozi aru maka otu ọnwa.