Nko nkochi bu ihe ndi ozo na ihe ndi ozo ndi echekwara n'ime akwa iji jide n'aka na mmepe nke umu ohuru di n'iru. Nke a bụ ihe na-enye uru dị na nri anyị. Nji akwa nkochi bu ihe n'eziokwu na o gunyere vitamin 13 na mineral 15, tinyere otutu ndi na- edozi ha na umu ogwu di mfe. Ịgba nkochi na iji ihe oriri eme ihe n'ụzọ zuru ezu na-ejikwa ihe ndị dị na ya.
Uru na nsogbu nke akwa nkochi ime akwa
Otu n'ime àgwà kachasị mkpa ma dị iche iche nke akwa nkochi bụ eziokwu ahụ bụ na akụkụ nile nke ngwaahịa a na-etinye ya n'ahụ n'ụzọ dị mfe. Ọ bụ n'ihi nke a na ndị ọkachamara n'ihe banyere ụmụaka na ndị ọkachamara na-akwado nkochi anya dịka nri mbụ maka inye ụmụaka. Tụlee ihe dị n'ime akwa nkochi akwa na ihe bara uru maka nri dị mma.
A na-eji uru nke ngwaahịa ahụ eme ihe nrịkota nke nrịba ndị a:
- ndi na - edozi - 16 g;
- abụba - 31 g;
- carbohydrates - banyere 1.8 g;
- ọdịnaya calorie nke akwa nkochi bụ 352 - 358 kcal.
Ngwurugwu biochukwu nke egg yolk bụ ụlọ nkwakọba ihe nke bara uru bara uru:
- Akara vitellum nke nkochi ime akwa na-agụnye ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ụdị nke B ọ bụla (B1 - ihe dịka 25 mg, B2 - 0,3 mg, B5 - 4 mg, B6 - 0.5 mg, B9 - 22 mg, B12 - 1.8 mg), na vitamin D - banyere 8 mg, H - 55 mcg, A - 0,9 mg, PP - 2.7 mg, beta carotene - 0,2 mg, choline - 800 mg. N'ihe dị iche iche nke vitamin, iji nkochi ime akwa nwere mmetụta dị irè n'ahụ ọrụ nchekwa na nchịkwa nke ahụ.
- Nkochi ime akwa nwere ọtụtụ mineral, tinyere ihe ndị dị mkpa maka ahụ ike anyị dị ka phosphorus (540 mg), calcium (135 mg), sọlfọ (170 mg), chlorine (145 mg), potassium (130 mg), magnesium ( 15 mg), ígwè (7 mg), ọla kọpa (140 μg), iodine (35 μg), cobalt (23 μg), zinc (3 mg). Achịkwa Yolk nwere ike melite
ọrụ nke usoro ụjọ ahụ, meziwanye ọrụ nke akụkụ ahụ na usoro nhazi. - Yolk bụ isi iyi omega-3 na Omega-6, bụ nke anaghị ahụpụta ahụ anyị, ụkọ ha na-emetụta ụbụrụ hormonal, ahụike nke akpụkpọ ahụ, mbọ, ntutu, nkwonkwo na usoro nkwụsị nke etiti.
Mmebi nke egg yolks nwere ike ime ka mmadu ghara inwe ndidi, oke ojiji na nsogbu endocrine. Ndị na-ebubiga ibu ókè kwesịrị iri nsen n'ụtụtụ, ebe ọ bụ uru ume ha dị elu. Nnyocha ndị na-adịbeghị anya nke ndị ọkachamara na-egosi na ịṅụ akwa yolks nwere ike ịbara ahụ ahụ uru.