Sesame na-amụba n'Africa, India, Asia na n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa. N'ebe ahụ, ngwa ya dị nnọọ ukwuu, ebe ọ bụ na mba ndị ọzọ, mkpụrụ nke sesame, yana nsogbu ya na abamuru ya, amaghị ya nke ọma.
Uru nke mkpụrụ osisi Sesame
Na isi nri, a na-eji mkpụrụ osisi sesame eme ihe dị ka ntụ ntụ. Ke adianade do, si sesame mee halva, nke dị oké ọnụ ahịa karịa kaekere ma ọ bụ mkpụrụ osisi sunflower. Na ihe nile n'ihi na uru nke mkpụrụ osisi sesame maka ahụike dị elu karịa ọtụtụ ndị na-enyo enyo.
Ebe ọ bụ na sesame bụ ihe ọkụkụ mmanụ, mmanụ n'ime mkpụrụ dị pasent 45-55. Otu n'ime akụkụ ndị kasị baa uru nke sesame bụ sesame, nke bụ antioxidant kachasị ike. Nke a na lipam na sesame bụ nke ukwuu na mmanụ a na-akpọkarị satu.
A na-eji ọgwụ eme ihe iji gbochie atherosclerosis - ọ na-ebelata ọkwa nke "ọjọọ" cholesterol, nakwa iji gbochie kansa. Ebe ọ bụ na ọrịa obi na ọrịa cancer bụ "ihe otiti" nke ihe a kpọrọ mmadụ, onye ọ bụla kwesịrị ịma banyere uru nke mkpụrụ osisi sesame maka ahụ ike.
Ihe ọzọ bara uru bara uru nke bụ akụkụ nke sesame bụ titanium, nke na-eme ka nhazi nke mineral na-edozi ahụ ma na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. Mmetụta nke metabolism na-emetụta ihe ọzọ nke sesame - thiamine, ọ na-enyekwa aka na-ewusi ike nke usoro ụjọ ahụ.
A na-etinye mkpụrụ osisi Sesame n'ime ihe ndị ọzọ bara uru - vitamin, protein, amino acids, eri nri, micro na macro elements. Ekele ha, mkpụrụ osisi sesame na-aba uru iji mee ka ọkpụkpụ sie ike, meziwanye ọbara na ịchịkwa shuga. Nchịkọta mkpụrụ osisi sesame na-eme ka ọ bụrụ ọrịa ndị na-efe efe, mee ka ọrụ nke ụbụrụ rụọ ọrụ, na-agwọ ọrịa ụra nke ọma ma na-enyere aka imeri nsogbu.
Kedu otu esi ewere mkpụrụ osisi sesame maka ihe ọma na n'enweghị nsogbu?
Iji mee ka sesame dị mma, ọ ghaghị ime nke ọma. Ọ kachasị mma iri mkpụrụ osisi n'ụdị - 1-2 teaspoons otu ụbọchị, ma ọ bụghị n'ụzọ doro anya na ihe efu.
Mmebi na mkpụrụ osisi sesame nwere ike iwetara ndị mmadụ na-arịa ọrịa thrombosis na nkume n'ime akụrụ na eriri afọ. Ọ pụkwara ịbụ ekweghị ekwe nke ụfọdụ components.
Uru nke mkpụrụ osisi Sesame maka Ụmụ nwanyị
Maka ụmụ nwanyị, mkpụrụ osisi sesame bara uru n'ihi nnukwu ọdịnaya nke phytoestrogens. Ọ bụrụ na ị na-ewe mkpụrụ mkpụrụ mkpụrụ sesame mgbe afọ 40-45 gasịrị, nke a ga-egbu oge ịmịpụ na ịmalite ime mpụ. Tụkwasị na nke ahụ, mkpụrụ osisi sesame na-enyere aka idalata, ma mekwaa ahụ ike nke akpụkpọ, ntutu na mbọ.