Meatballs na onye osikapa a na-akpọ wand-zashchalochkoy, mgbe ọ dị gị mkpa iji ọsọ na-eri ezinụlọ. Achịcha ndị na-eri anụ dị mfe ịdọrọ mmiri na nkwụsị, na dị iche iche sauces oge ọ bụla a na-emepụta efere ọhụrụ, ekele nke obere ọnụ ọgụgụ ụlọ na-agbasa.
Esi esi esi osi osikapa sie nri?
Iji nweta osikapa na-atọ ụtọ, ị ga-ahọrọ ihe ndị kwesịrị ekwesị, n'ọnọdụ a, na-eri anụ na osikapa. Ọ kacha mma ịzụta anụ na-ehicha onwe gị, ma ọ bụ rịọ ka ị rụọ ya n'ahịa, ma ọ bụrụ na ọrụ dị otú ahụ dị.
- Riz dị mma ịhọrọ steamed, a kwadebere ya ngwa ngwa.
- Nchịkọta kachasị mma nke anụ a mịrị amị - na ọkara ezì na anụ ehi ma ọ bụ anụ ezi na ọkụkọ.
- Nri bu uru na-akụ aka. Maka nke a, a na-atụba anụ ọkụ n'ime nnukwu efere - nke a ga-ejupụta oxygen ma mee ka anụ ahụ na osikapa dị ebube karị.
- Ezi osikapa a na-edozi, ọ dị mkpụmkpụ ma buru ibu, nwere ọtụtụ starch, ọ dị mma, nke mere na anụ ndị e ji osikapa emepụta agaghị ada.
Meatballs na osikapa na gravy - uzommeputa
Ngwunye nke efere a bụ na ọ dabara n'ụzọ zuru oke na nri ọ bụla, ma e wezụga osikapa. Nri mbụ na-etinye aka na akwụkwọ nri ndị a gụrụ. Ọ bụghị ihe ọjọọ maka nri abalị ezinụlọ gị ga-ejikọta osikapa na nsị, na-esi nri ha dị mfe, naanị maka uzommebe a, ị ga-esi na-esi nri ndị ahụ na-ebubata tupu oge eruo.
Efrata :
- ike - 100 g;
- akwa - 1 ibe;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- ude mmiri - 100 g;
- ntụ ọka - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
- Obụpde osikapa. A na-agbanye ya na mmiri n'ime oge 1: 2, 15-20.
- Bee yabasị, ighe.
- Grate carrots, gbakwunye yabasị, stew ruo mgbe juu.
- Tinye ntụ ọka na pasta nri, gafee maka nkeji 2.
- Wunye 100 ml nke mmiri ọkụ, ude mmiri, mix, tinye maka nkeji 5, ya na nnu na ose.
- Gwakọta ihe ndị a na-esi na raw yabasị, osikapa, akwa, nnu na ose.
- Bọlụ kpuru ìsì, ighe, tinye ọnụ na kazanok.
- Gaa nsị, tinye anụ osikapa na simmer 30 nkeji.
Ahịhịa meatballs na osikapa
Ndị na-agbaso ihe oriri na-edozi ahụ, ọ ka mma ịkụ anụ anụ ọkụkọ na osikapa. Ị nwere ike ijere ha nri na efere nri na efere dị iche. Meatballs agaghị abụba abụba, mana ntụ ọka na ntụ ọka nke gravy ga-enweta site na ntụ ọka, na ngwakọta nke ude mmirimmiri na tomato mado na-enye ezigbo mma mmanụ agba.
Efrata :
- ike - 800 g;
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- garlic - 2-3 cloves;
- osikapa - 200 g;
- akwa - 1 ibe;
- ude uto - 200 ml;
- mmiri - 200 ml;
- ntụ ọka - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
- Osikapa ka esi esi nri.
- Bee osisi eyịm, gụọ carrots, ma ghee garlic.
- Gwakọta ya na anu ala, nnu, ose.
- Dichaa bọọlụ ahụ, ighe, tinye ya na pan.
- Eyịm na carrots finely iri, ighe.
- N'elu mmiri na ude mmiri na-egbuke egbuke, wetara ya obụpde.
- Wunye meatballs, stew nke minit 15-20.
Meatballs na osikapa na utoojoo ude ihendori
A na-akpọ ezumike nri nke gourmets ndị osi nri nke meatballs na osikapa na ihendori nke ude mmiri. Maka uzommeputa a, a na-eji osikapa a na-ekpuchi emecha iji wepu abụba sitere na anụ ahụ mgbe ị na-asa. Anụ anụ dị mma ịzụta ezì ma ọ bụ anụ ezi-anụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mma, mgbe ahụ, anụ ụlọ osikapa na osikapa ga-eme ka ihe dị ụtọ karịa.
Efrata :
- ike - 400 g;
- osikapa - 100 g;
- yabasị - 1 ibe;
- garlic - 2 cloves;
- ude uto - 100 ml;
- akwa - 1 ibe;
- bọta - 50 g;
- mmiri - 150 ml;
- ntụ ọka - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- Ghaa yabasị, kpoo garlic, gbakwunye anụ anụ na akwa na ngwa nri.
- Tinye osikapa, gbakọọ nke ọma.
- Ụdị meatballs.
- Dụnye ụdị ahụ na mmanụ, tinye bọọlụ anụ ahụ, sie maka minit 15 na ogo 200.
- Ghee na ntụ ọka ntụ ọka, gbakwunye mmiri na ude mmiri na-egbuke egbuke. Nwuo maka ihe dị ka nkeji.
- Wunye anụ nri, tinye n'ime oven maka minit 20 ọzọ.
- Mgbe meatballs dị njikere, fesaa na elu.
A uzommeputa maka meatballs na osikapa na tomato ihendori
Chọta uzommeputa maka meatballs na-atọ ụtọ na osikapa adịghị mfe, ọ dị mkpa ka ị nwaa ụdị nsụgharị dị iche iche, na-agwakọta ngwa nri, ụdị anụ na osikapa. Maka bred anụ, a na-atụ aro na ọka ọṅụṅụ bụ ọka grained, dịka ọ na-amịpụta nke ọma, na meatballs na-abawanye na nha. Ọ bụrụ na ị na-eji ọka ọka, ọ na-adị mfe ịgbakọ ọnụ ọgụgụ.
Efrata :
- ike - 500 g;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- osikapa - 50 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- ude uto - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- Osikapa esi nri, dị jụụ.
- Bee yabasị, carrots grate, ighe, oyi.
- Gwakọta na nri, àkwá, osikapa na ngwa nri.
- Bọlụ kpuru ìsì, ighe, tinye na kozanok.
- Na-etinye mpekere tomato na ude mmiri, tinye mmiri, nnu, ose.
- Wunye bọọlụ ncha.
- Nri meatballs na osikapa na stew stevy maka minit 40.
Anụ anụ meatballs na osikapa
Ọ bụrụ na ịchọrọ ka efere ahụ ghara ịbụ abụba, ma na-enye afọ ojuju, ọ ka mma ịṅụ anụ ehi maka nri. Mkpụrụ osisi ga-enye yabasị, na ose - garlic, ọ dịghị mkpa ka ị pịa ezé, ma gbụchaa ya. Site na ngwa nri ọ dị mkpa iji gbakwunye basil na oregano, ha na-enye ekpomeekpo mbụ. A na-ejikarị osikapa eme anụ na osikapa dị ka efere dị iche.
Efrata :
- anụ - 500 g;
- osikapa - 0,5 iko;
- yabasị - 2 iberibe;
- garlic - 3 cloves;
- ihe ọṅụṅụ tomato - 1 liter.
Nkwadebe
- Bee yabasị na garlic na ighe.
- Jupụta na ihe ọṅụṅụ, tinye ngwa nri, stew maka nkeji 20.
- Osi akwukwo ogwu ruo okara esi ya, ya na anu ogwu.
- Bido bọọlụ ahụ, gbakwunye ha na ebu, wụsa ihendori ahụ.
- Na-asa ya ruo minit 30.
Meatballs na kabeeji na osikapa
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbasa efere ahụ, ihe ọzọ dị mma bụ meatball na osikapa na tebụl frying na kabeeji. Isi ihe bụ iji belata ya, ọkacha mma na ahịhịa. Ma ebe ọ bụ na ọrụ ahụ dị ogologo ma na-arụsi ọrụ ike, ọ ga-ekwe omume igwe ma gwerie ya na grinder ma ọ bụ grate na nnukwu grater, ọ bụ naanị mgbe ahụ ọ dị mkpa iji tinye ya na anụ a mịrị na ihe ọṅụṅụ.
Efrata :
- anụ - 400 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- garlic - 1 clove;
- osikapa - 0,5 iko;
- akwa - 1 pc.
Nkwadebe
- Na-esi na garlic, mix yabasị, jikọta ya na anụ a mịrị amị.
- Tinye grarots grated, osikapa esiri ya ruo ọkara njikere, kabeeji, akwa, ngwa nri.
- Tinye anụ ahụ, tinye ha na pan frying.
- Gwakọta tomato na mado na mmiri, wụsa bọọlụ ahụ.
- Sichaa nkeji iri abụọ, wee tinye akwukwo akwukwo, ose ose.
- Nri meatballs na kabeeji na osikapa maka minit 20 ọzọ.
Azụ meatballs na osikapa
Maka mgbanwe, kama inye nri maka bọọlụ dị ụtọ, ị nwere ike ịhọrọ azụ. Oké osimiri dị mma, ọ bụkwa nanị fillet, ọbụna obere ọkpụkpụ na efere a adịghị anabata. Tupu ịchacha ngwaahịa ịkwesịrị ịtụgharị n'ime ntụ ọka, nri ọka agaghị arụ ọrụ. Nkwadebe nke meatballs na osikapa na azụ adịghị ewe oge.
Efrata :
- fillets - 500 g;
- margarine - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri ara - 1 iko;
- osikapa - 0,5 iko;
- ntụ ọka - 1-2 tbsp. ngwunye;
- yabasị - 2 iberibe;
- tomato ihendori - 350 g.
Nkwadebe
- Bee ihe fillet ma gbakwunye mmiri ara ehi.
- Finely iri yabasị, ighe.
- Gwakọta ya na anu ogwu, ihe ogwu, osikapa.
- Bọlụ kpuru ìsì, tụgharịa na ntụ ọka, ighe.
- Wunye ihendori, simmer 30 nkeji.
Heifers-hedgehogs na osikapa - uzommeputa
Ọtụtụ site na nwata bụ maara na uzommeputa maka "hedgehogs" , aha anụ bọọlụ natara, ekele osikapa osisi ndị yiri ka ọ bụ. A na-emekarị efere a na ụlọ akwụkwọ ọta akara na ụlọ akwụkwọ, dịka otu n'ime ihe kacha mma ma bara uru. Kwadebe anụ ndị dị otú ahụ na osikapa raw, tinyela eyịm.
Efrata :
- osikapa - 100 g;
- ike - 100 g;
- ude uto - 150 g;
- bọta - 100 g.
Nkwadebe :
- Osisi osikapa ruo okara esi ya, ya na anu ogwu, nnu, ose.
- Mechie bọọlụ ahụ, tinye ya na kazanok.
- Iji tụgharịa ude mmiri na mmiri, wụsa.
- Na-agba mmiri maka ọkara otu awa na obere okpomọkụ.
Meatballs na osikapa steamed
Maka nri oriri na-edozi ahụ, ọ ka mma iji uzommeputa maka steaming , mana osikapa kwesiri ka sie ya tupu oge eruo. Nanị bụ nanị mkpụrụ nke ụdị dị iche iche nke Basmati, nke a kwadebere maka nkeji 15, ọbụna steamed kwesịrị ka ọ dịkarịa ala ọkara kwadebere. Ihe kachasị mma nhọrọ ga-abụ meatballs site na toki na osikapa.
Efrata :
- forcemeat - 300 g;
- carrots - 1 ibe;
- osikapa - 200 g;
- akwa - 1 pc.
Nkwadebe
- Osikapa esi nri, dị jụụ.
- Bee ihe eyịm na carrots.
- Na - eri nri, akwa, elu, osikapa.
- Gbanye anụ ahụ, dị ọcha maka awa 1 na oyi.
- Nyefee na oven na-esi efere, esi nri maka minit 40.
Meatballs na osikapa n'ime oven
Maka anụcha anụcha, e ji osikapa eme ihe, n'ihi starch, ọ na-enyere aka na-eme ka ụdị bọọlụ ahụ. Ya mere, ndị na-eri nri pụrụ ọbụna dochie àkwá, ọ bụrụ na ha na-adịghị anya, ma ị ka nwere ike tinye buckwheat, pearl barley, ma ọ bụ manga. A na-ekwere na nri ndị kacha atọ ụtọ - meatballs na osikapa na oven.
Efrata :
- ike - 500 g;
- akwa - 1 ibe;
- osikapa - 100 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- ude uto - 1 tbsp. ùkwù;
- tomato mado - 1 tbsp. ùkwù;
- ntụ ọka - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
- Osizere ogwu ruo mgbe ọkara esiri, bee yabasị, ighe.
- Gwakọta ya na akwa, anụ a na-egwupụta anụ, ngwa nri.
- Bọlụ kpuru ìsì, tinye nsị akpụkpọ anụ na-edere akwụkwọ, mee ka o rie nkeji iri abụọ na ise.
- Bee yabasị na carrots, gbanye.
- Gwakọta ude mmiri, ntụ ọka na tomato, juju mmiri.
- Tinye anụ ahụ, wunye ihendori na meatballs.
- Na-agbanye nkeji iri abụọ ọzọ.
Meatballs na osikapa na multivariate - uzommeputa
Nri ụtụtụ ma ọ bụ nri abalị maka ụmụaka ga-abụ osikapa na osikapa na multivark. Ịnwere ike ịgbakwunye ọ bụghị naanị osikapa, kamakwa buckwheat, zucchini grated, flakes oat, ihe bụ isi - emela ka ọ gbanye ya. Maka umuaka umuaka, anu ahihia kacha mma maka anu ka o di nwayo, o kwesiri ibu ala ugboro abuo.
Efrata :
- anụ - 500 g;
- akwa - 1 ibe;
- osikapa - 100 g;
- achịcha ọcha - 100 g;
- mmiri ara ehi - 0,5 iko;
- eyịm - 1 pc.
Nkwadebe
- Nri nri, nri na mmiri ara ehi, gbakwunye anụ anụ na akwa.
- Osi akwukwo ogwu ruo okara esiri ya, kpoo, ya na anu.
- Iji kpuo anụ meatballs.
- Jiri mmanu na-esi nri ma na-etinye bọọlụ ahụ.
- Wụnye usoro ihe a, gbanye nkeji minit 30.