Ugbu a, anyị na-ekwu okwu banyere ihe dị mfe ma dị ụtọ. Anyị ga-agwa gị otu esi akwadebe achịcha achicha na prunes. Maka nkwadebe ha, anụ ezi, anụ ehi, na ọkụkọ ga-edozi.
Kruchiniki si anụ ezi na prunes
Efrata:
- anụ olu na-adabere - 800 g;
- prunes - 150 g;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-esi na mpekere ihe dịka 8 mm. Anyị na-eti anụ ahụ ọgụ, fesaa ya na nnu na ose. Anyị na-etinye 2-3 iberibe prunes n'akụkụ ibe ọ bụla. Anyị na-etinye ya na mpịakọta ma jiri ya na nchapịpị ya. Anyị na-ekpo ihe oriri na mmanụ na frying pan, na-atụgharị na-apụta na fry si n'akụkụ ruo mgbe njikere.
A uzommeputa maka marten na prunes ke creamy ihendori
Efrata:
- Pọp nke veal - 400 g;
- mmanu abuba - 150 g;
- prunes - 200 g;
- nnu, ose;
- bọta - 50 g;
- ude - 350 ml;
- mmanya ọcha ọcha - 100 ml.
Nkwadebe
Egwu m, nke a mịrị amị ma gbanye ya na eriri dịka 1 cm. Anyị na-ebipụ abụba ahụ dịka mkpa dịka anụ. Na-agbapụ m mmiri ma wụsa mmiri ọkụ maka minit 15.
A na-akụ anụ nke ọ bụla, nnu na ose, n'elu (nso na nsọtụ) anyị na-etinye mmanu abuba, na n'elu ya. Anyị na-etinye anụ ahụ na mpempe akwụkwọ, a na-ejikwa eriri onu.
Nri kwadebere krucheniki na pan frying na butter butter nke 7-10 nkeji - nke mbụ (ihe dị ka 3-4 nkeji) na nnukwu okpomọkụ, emesia onye na-adịghị ike. Ugbu a, anyị na-ewepụ anụ ahụ site na pan frying, a na-awụba abụba n'ime ya, anyị na-agbakwunye ude na mmanya n'ebe ahụ. Sie ihe oriri na obere okpomọkụ tutu oge. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-adaba na anyị na-abanye na ya ma na-ekpo ọkụ nkeji ahụ wee debe ya na efere ma wụsa ihe oriri .
Krucheniks na prunes na apricots apịtị
Efrata:
- Fillet nke ọkụkọ - 1 n'arọ;
- prunes - 250 g;
- akpọrọ apricots - 150 g;
- ude mmiri - 100 g;
- nnu, ose.
Nkwadebe
A na-esi apricots na apịtị na-awụ na mmiri na-esi na mmiri ma na-ahapụ maka minit 20-30, wee bee n'ime ibe. Bee osisi ahụ na mpekere ma jiri nlezianya kụọ aka. Wụsaa na nnu na ose. Anyị na-agbasa apricots apịtị na prunes n'elu wee gbanyụọ. Anyị na-etinye ihe ndọtị na frying pan n'ụzọ dị na njedebe dị n'okpuru ma na-ata ruo mgbe uhie. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-etinye ha n'ime tank maka imenyụ. A na-ejikọta ude mmiri ude na 100 ml mmiri ma jupụta na mpịakọta na ngwakọta a nwetara. Wepụ ihe dị ka nkeji iri, wee jee ya na tebụl.