Ọrịa shuga bụ ọrịa nke usoro endocrine nke ahụ, n'ihi na mmepụtaghị ọgwụ insulin na-erughị eru, nke na-eduga n'ọganihu dị elu nke glucose na ọbara - hyperglycemia. Ọ bụ ya mere, ọ dị ezigbo mkpa ịmara otú e si eri nri kwesịrị ekwesị na ọrịa shuga iji zere nsogbu nke ọrịa ahụ na ọrịa mberede na ahụ.
Nri maka ndị ọrịa mamịrị
Tupu ị ghọta ihe o nwere ike iri na ọrịa shuga, ọ ga-adị mma ịchọrọ na maka ndị na-arịa ọrịa a, ihe oriri ndị nwere mkpịsị elu glycemic (GI), nke nwere ike ịzụlite shuga shuga, na-emerụ ahụ. Ndị a na-agụnye ndị nwere ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke carbohydrates, na-atụgharị n'ime glucose na usoro nke metabolism. Otú ọ dị, ọ gaghị ekwe omume ikpochapu carbohydrates kpamkpam site na nri, ebe ọ bụ na ha bụ isi iyi nke ike maka ahụ mmadụ ọ bụla, ọ bụghị nanị ndị ọrịa mamịrị. Ya mere, ndị na-amaghị otú e si eri nri kwesịrị ekwesị na ọrịa shuga, ịkwesịrị ịhọrọ ngwaahịa ndị dị ala GI (ihe na-erughị 50), ma ọ bụghị efu.
Na ọrịa shuga ọ dị mkpa ịjụ ma ọ bụ gbochie iji malt, mmanya na-egbu egbu, flakes, chocolate, unere, beets, pasta, achịcha sitere na ntụ ọka kachasi elu na ngwaahịa ndị ọzọ nwere oke ntinye aka.
Ọ ka mma iri nri na ọrịa shuga dị ka nri sitere na nri, agwa, mmiri ara ehi na mmiri ara ehi, lentil, soy, anụ ahụ na azụ, tinyere akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, tomato, eggplants, ugu, mkpụrụ, mushrooms na mkpụrụ ndị a na-agwaghị agwa.
Ndụmọdụ gbasara nri na-arịa ọrịa shuga
Ọtụtụ ndị na-eche banyere otu esi eri nri na ọrịa shuga na-ezighị ezi, na-ekwenye na index glycemic bụ uru mgbe nile. E nwere ọtụtụ ụzọ isi belata GI. Dị ka ihe atụ, carrots nwere GI 35, ma sie ya 85. Tụkwasị na nke ahụ, nchikota nke carbohydrates na protin na-eme ka ntụpọ glycemic nke efere ahụ dị. Ma ọ dị mkpa ịtụle nchịkọta nke ndị na-edozi na abụba. Dịka ọmụmaatụ, poteto ndị e ji mmiri ara ehi na mmiri ara ehi maka ndị ọrịa mamịrị ga-aba uru karịa poteto na anụ e ghere eghe, ọ bụ ezie na anụ bụ protein, ma na nke a, anaghị esi nri nke ọma.
N'ikpeazụ, na-arịa ọrịa shuga ọ dị mkpa ọ bụghị nanị na iri nri kwesịrị ekwesị, kamakwa ịzụta nri, dị ka carbohydrates ga-etinye nwayọ nwayọọ nwayọọ, nke pụtara na-erughị sugar ga-abanye n'ọbara ahụ.