Pike perch bụ azụ na-adịghị eri nri, ma mgbe ọ na-esi nri na oven, ọ bụghị nanị na-ejigide ihe niile ya, kama ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe dị nro ma dị ụtọ.
Otu n'ime ntụziaka ndị na-esonụ maka ịkwadebe pike-perch na foil na-atụ aro otu ezigbo uru.
Ntụziaka maka pikeperch kpam kpam n'ime oven na foil
Efrata:
- dum pike perch - 1 pc.;
- lemon - 1 ibe;
- ọhụrụ tomato - 250 g;
- yabasị - 225 g;
- a ngwakọta nke ngwa nri maka iyak - nụrụ ụtọ;
- Mọstad - 15 g;
- pasili - 0.5 okpukpu;
- mmanụ a nụchara anụcha - 40 ml;
- oji oji, o bu ihe ohuru;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ehicha ozu nke pike perch, na-ehichapụ ihe ọkpụkpụ, mkpịsị ụkwụ, ọdụ na ntù, na-asacha nke ọma n'okpuru mmiri oyi na-agba agba na nke a mịrị amị. Mgbe ahụ, anyị na-eme ọtụtụ ọhụụ na-agagharị n'otu akụkụ, na-ete azụ na nnu, ose na ngwakọta nke ihe oriri maka azụ ma hapụ ya na ọnụ ụlọ okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji iri.
N'oge a, lemon m dị mma, na-ekpuchi mmiri na-esi mmiri ma gbanye n'ime mpekere. N'otu aka ahụ, ghaachaa tomato. N'okpuru azụ nke azụ a tinye otu slime nke lemon na tomato, ma jupụta obere ihe ndị a dị na peke perch, na-agbakwunye alaka ndị ọzọ pasili.
N'elu mpempe akwụkwọ anyị na-agbasa ohiri isi maka azụ, anyị na-etinye azụ na ya, ma tinye ya na ngwakọta nke ihe ọṅụṅụ lemon na mọstad. Na-ekpuchi ozu ahụ na ihe ndọtị nke yabasị ndị fọdụrụ na pasili sprigs, mechie ihe mkpuchi ahụ ma debe na mpempe akwụkwọ na-eme ka ọ dị elu nke dị ogo 200. Mgbe nkeji iri abụọ na ise, gbanye mgbidi ahụ ma kwe ka azụ na-acha aja aja maka minit ise ruo nkeji asaa.
Ejiri ya na lemon na tomato pike-perch na-etinye ya na oven, ma anyị na-eje ozi na tebụl n'enweghị ọkụ. Iche iche, i nwere ike ije ozi osikapa ma ọ bụ akwụkwọ nri.
Pike-perch nke a na-etinye na ya na yabasị na ude mmiri
Efrata:
- dum pike perch - 2 pcs.;
- achicha uto - 75 g;
- yabasị - 225 g;
- mmanụ a nụchara anụcha - 40 ml;
- a ngwakọta nke ngwa nri maka iyak - nụrụ ụtọ;
- oji oji, o bu ihe ohuru;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Pellets nke pike perch na-akwado, dị ka gara aga uzommeputa, akwụkwọ ji agwụ na nnu, ose na ngwa nri maka azụ na
N'oge a, anyị na-ehicha yabasị, jiri ya na ọkara yiri ya ma na-agba aja aja ya na pan frying na mmanụ a nụchara anụcha. A na-etinye obere perch pike n'ime efere mmiri, nke kpuchiri ya na mpempe akwụkwọ, mgbe o tinyechara ọkara nke eyịm e ghere eghe. Anyị na-ekpuchi iyak na yabasị nke fọdụrụ, kpuchie ya na mpempe akwụkwọ n'elu ma tinye ya na oven dị ọkụ maka minit 200 maka minit iri na ise. Mgbe ahụ, wepụ ihe mgbọrọgwụ elu ahụ, jiri ụfụ na-egbuke egbuke mee ka ọkpụkpụ ahụ dọọ ya, na-asa ya na nnu na ose, ma mee ya maka otu oge ahụ.