Pilau bụ nri dị ụtọ, nke na-eju afọ nke onye ọ bụla maara. Ma, ọ na-apụta, efere a nwere ike ịkwadebe maka tebụl. Esi esi esi nri anụ na-atọ ụtọ na-enweghị anụ, anyị ga-agwa gị ugbu a.
Pilaf na-enweghị anụ - uzommeputa
Efrata:
- yabasị - 300 g;
- mmanụ - 200 ml;
- Efere osikapa - 2 iko;
- carrots - 270 g;
- nnu;
- ngwa nri .
Nkwadebe
Na-asacha osikapa. Mgbe ahụ anyị na-egwu ya ma hapụ ya maka otu awa. Ka ọ dịgodị, anyị na-akwadebe ma na-esi nri. Anyị na-etinye mmanụ ahụ na Kazan ma kpoo ya nke ọma. Anyị na-eziga akwụkwọ nri na ya ma wefe ha. Anyị na-awụnye iko atọ nke mmiri na-esi esi n'ime mmiri, nnu na tuo osikapa. Kpuchie mkpuchi. Esi nri maka nkeji 3 mgbe ị ga - esi na tebụl, ma ọzọ minit asaa - na nkezi na minit 2 ọzọ na obere okpomọkụ. A ga-ekpuchi mkpuchi ahụ. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-ewepu ọkụ ahụ, ma ghara imepe ya. Mgbe minit 20 gasịrị, pilaf ga-adị njikere maka ojiji.
Pilaf na mịrị na-enweghị anụ - Uzbek uzommeputa
Efrata:
- Ọka osikapa a na-agba gburugburu - 1 n'arọ;
- carrots - 400 g;
- zira - 2 teaspoons;
- yabasị - 280 g;
- mmanụ ọka - 250 ml;
- mịrị - 240 g;
- nnu.
Nkwadebe
A na-agbaze akwụkwọ nri ndị a na-ete na peeled: a na-egbutu ya na ọkara yiri mgbaaka, a na-egbutu carrots na ibe. Anyị na-awụnye mmanụ n'ime ite ahụ ma kpoo ya. Mgbe ahụ anyị na-etinye yabasị, carrots ma wetara ya nro. Na ime akwukwo nri obula, ha ghaghi agwakota ya. Mgbe anụ ahụ dị njikere, wụsa na 2 lita mmiri. Anyị na-etinye nnu, ose, ziru na mịrị mịrị. N'ikpeazụ, anyị na-etinye osikapa asa. N'okpuru ọkụ, wetara mmiri niile. Ugbu a, anyị na-anakọta osikapa site n'akụkụ ọnụ nke kazan na etiti. N'elu ugwu nke na - eme ka anyị ghọtakwuo nke ọma - mmiri nke fọdụrụ ga - ewepụ. Ugbu a na-ekpuchi chalọn ahụ na akwa akwa, mgbe ahụkwa, mkpuchi ọzọ. N'otu oge ahụ, a na-ebelata ọkụ. Mgbe ihe dị ka ọkara awa, pilaf na mịrị na-enweghị anụ nwere ike gwakọta ma tinye ya na efere.
Pilaf na-enweghị anụ na mushrooms - uzommeputa maka nri na multivark
Efrata:
- osikapa - 900 g;
- carrots - 300 g;
- ndị ọkachamara - 800 g;
- yabasị - 350 g;
- nnu;
- mmanụ - 280 ml;
- garlic - 2 isi;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Dị ka mgbe niile, na-amalite na akwụkwọ nri - anyị na-ehicha ha ma na-etipịa ha. Riz dị mma nke m, mgbe nke ahụ gasịrị, ọkara ọkara n'ime