Akwukwo ezi nri na akwukwo nri bu ihe di mfe, na-ejuju ma n'otu oge a enweghi nnukwu okpuru kalori.
Nri akwụkwọ nri na anụ ezi
Efrata:
- anụ ezi - 1 n'arọ;
- Akwukwo Bulgarian na agba di iche - 2 pcs.
- zucchini - 1 pc.;
- garlic - 1 isi;
- carrots - 3 iberibe;
- Mọstad - 2 tbsp. ngwunye;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- peppercorns, ebe ose, nnu, akwukwo akwukwo - ka o rie;
- nutmeg - 0,5 tsp.
- turmeric - 0,5 tsp.
- Basil - 0,5 tsp.
- soy ihendori - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Anyị na-ebipụ anụ ahụ, tinye ya n'ime mmiri dị omimi ma fesaa ya na oge, ka anyị guzoro ruo oge ụfọdụ. Yabasị na Bulgarian ose diced, zukini - brusochkami, nso nha ka anụ. A na-ehichasị garlic ma belata ezé na ọkara. Carrots bee na mita 0,5 mm oké.
Anyị na-etinye anụ ahụ n'ime ite frying na-ekpo ọkụ ma na-ehicha ya na nnukwu okpomọkụ maka nkeji 5, na-atụgharị mgbe niile. Nri, e ghere eghe site n'akụkụ niile, tinye na nnukwu efere, tinye mọstad , mix, kpuchie ma hapụ oge. N'okpuru frying ọzọ, gbanye yabasị na hue ọlaedo. Ekem, tinye garlic, mix na ighe maka minit ole na ole.
Na pan ebe a na-agba anụ ahụ n'ọkụ, gbasaa ose na zukini ma wụsa ya na soy ihendori. Nri akwukwo ihe oriri maka minit 3 n'ogo elu. Na eyịm na garlic, gbakwunye carrots na ighe maka minit 3. Mgbe ahụ, gwakọta akwụkwọ nri ahụ site na pans abụọ wee nọgide na-ata nri maka minit 5 ọzọ, na-akpali mgbe niile.
Na nnukwu efere ma ọ bụ nsị na-agbasa akwụkwọ nri na anụ, jikọta ma wụsa mmiri, nke mere na ọ na-ekpuchi ọdịnaya ya site na 1 cm, tinye ya na ọkụ ọkụ. Nri, ose, tinye akwa, weta obụpde, mgbe esi tinye tinye tomato mgbochi, mix, nso, na simmer na obere okpomọkụ maka nkeji 40. Mgbe ahụ gbalịa anụ ahụ, ọ bụrụ na ọ dị njikere, wepụ ya na ọkụ ahụ, kechie arịa ahụ na blanketị ma kwe ka ọ daa maka minit 15-20. Ị nwere ike ije ozi na poteto ndị a kpụkọrọ akpụkpọ , na dịka efere dị iche.
Akwukwo ezi azu na akwukwo nri di iche iche
Ntụziaka a maka nri ọka a na-ata na-esi na ya eme ihe, nke na-agụnye ose Bulgarian, kọlịflawa, carrots na agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma ọ bụrụ na setịpụghị ya, ị nwere ike iji akwụkwọ nri ndị ọzọ.
Efrata:
- anụ ezi - 600-700 g;
- nke a na-acha na oyi kpọnwụrụ - 1 ihe;
- ude uto - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anụ m, bee n'ime obere iberibe. Anyị na-etinye multivarker na ọnọdụ "ịsị" na ighe anụ ahụ maka ihe dị ka nkeji iri atọ ruo mgbe eriri ọlaedo dị. Mgbe ahụ, anyị na-ada ụra na-eri nri ma na-agwakọta, anyị na-agbanye minit 20 ọzọ. Mgbe ahụ, tinye mmanụ ahụ na-egbuke egbuke nye anụ ahụ na otu iko mmiri sie, nnu, ose. Anyị na-esi nri 1 awa na "nkwụsị". Mgbe oge a gasịrị, anyị na-anwa, ma ọ bụrụ na anụ ahụ siri ike, wepụ ya maka oge iji wepụta otu ọchịchị ahụ.
Ezi anụ ezi na akwụkwọ nri na poteto
Efrata:
- poteto - 1 n'arọ;
- anụ ezi - 500 g;
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- tomato mado - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ olive - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu, ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ehicha ya, na-asa ma bee n'ime nnukwu cubes. Anyị na-agbasa poteto n'ime saucepan ma na-esi nri na okpomọkụ. Eri m, bee n'ime nnukwu iberibe, nnu, tinye ngwa nri. Eyịm na carrots finely shred. N'okpo a na-ekpo ọkụ ọkụ, ghee anụ ezi ahụ ọkụ n'elu ihe dịka nkeji 5, na-akpalite mgbe niile. Mgbe ahụ anyị na-ada n'ụra carots na ighe maka minit abụọ, gbakwunye yabasị, gbanye ya ntakịrị ma gbakwunye tomato mado. Gwakọta ihe niile na stew maka minit 4. Na poteto, sie na ọkara nke esie ya, tinye anụ na akwụkwọ nri (ihe bụ isi bụ ịhapụ ka poteto obụpde ike). Anyị na-ekpochapu ọnụ maka minit 10, nnu ya na njedebe.