Ruo ogologo oge nri nri nke oriri ọ bụla bụ anụ anụ ọkụkọ na-acha uhie uhie n'etiti okpokoro. Ebumnuche maka ụdị ọkụkọ ọkụ a abụghị naanị na nnu dị mfe na nke ụwa niile, kamakwa na ya nwere ike ịnweta ya. Enwetakwu nkọwa gbasara esi akpọ nkụ ọkụ na oven anyị ga-agwa na ntụziaka ndị a.
Ntụziaka nke ọkụkọ dum
Ụzọ kachasị mfe iji kwadebe nnụnụ dị ụtọ bụ ịkwanye ya na ngwakọta nke aromatic spices na herbs. Nhọrọ ahọrọ n'ụzọ kwesịrị ekwesị na-enwe ike imegharị ọkụ ọkụ ọkụ ọkụ na ihe ọhụụ ọhụrụ.
Efrata:
- anụ ọkụkọ;
- mkpụrụ osisi mọstad - 210 g;
- garlic - 3 ezé;
- paprika, ala coriander, sage - 1/2 teaspoon;
- ncha nke ala cumin;
- shuga - 5 g;
- ihe ọṅụṅụ na peel nke otu lemon.
Nkwadebe
Tupu o sie ezigbo nri, ọkụ ọkụ na oven ahụ kpam kpam, a ghaghị ịme ya. Maka marinade ọ dị mkpa ijikọta mọstad na chopped garlic na ngwa nri, gbakwunye sugar, emesapụ aka tuo nke nnu, wee tụgharịa niile citrus ihe ọṅụṅụ ma fesaa na zest. A na-ekesa uka ahụ na oke nnunu, nakwa n'okpuru anụ ahụ na n'ime oghere. Mgbe ahụ, a na-ahapụ ozu ahụ ka ọ na-agbanye mmiri ruo awa ise, mgbe e mesịrị, a na-etinye ya n'ime ọkụ dị ọkụ maka minit 260 maka nkeji iri abụọ. Mgbe ahụ, a na-eji nnụnụ kpuchie nnụnụ ahụ, a na-ewetakwa okpomọkụ dị na 180, a na-ahapụkwa anụ ahụ iji ruo eruo oke.
Kedu esi esi akpọ nkụ na oven na poteto na aka ahụ?
Uwe aka, nke na-enyere aka nagide mmiri kachasị elu, nwere ike ime ka ọkụkọ na poteto mee ihe n'otu oge, na-ezere ọkụ nke ikpeazụ. Nanị azụghachi nke usoro nsị a bụ na ọ gaghị agba aja aja na nnụnụ.
Efrata:
- yabasị - 115 g;
- turmeric, paprika - 1 tsp ọ bụla;
- tubers potato - 430 g;
- cinnamon - 1/2 tsp;
- anụ ọkụkọ;
- Nri thyme - 1,5 tsp.
Nkwadebe
Akpa, ị ga-atụnye anụ anụ ọkụ na nke a mịrị amị na ngwakọta nke ngwa nri: turmeric, paprika, cinnamon, nnu na ahihia akpọnwụ. Mgbe a kwadebere ọkụkọ ahụ, a na-etinye ya na aka aka ya na slices poteto na eyịm, bụ nke a ghakwara ịhe mmanụ na mmanụ. Na-edozi ọnụ nke aka ahụ na-ejiri aka dị iche iche, a na-ezite ya ka ọ nwee ihe ga-eme otu awa na 205 degrees.
Kedu esi esi akpọ nkụ ọkụ na oven na mpempe akwụkwọ?
Ụzọ ọzọ iji chebe akpụkpọ ahụ ọkụ, na anụ - site na ihichapụ, bụ ikpuchi nnụnụ ahụ na mpempe akwụkwọ. Na mgbakwunye na nnụnụ ahụ n'onwe ya, ụzọ dị otú ahụ dị mfe ga-esi mee ka ọ bụrụ ihe ọhụrụ.
Efrata:
- yabasị - 135 g;
- garlic - 4 ezé;
- ọhịa mushrooms - 430 g;
- gịme alaka - 6 pcs.
- lemon - 1 ibe;
- akwa - 1 ibe;
- nri achicha - 2 handfuls;
- ọkụkọ - 1 pc.
Nkwadebe
Malite site na ịme achịcha Bekee omenala maka nnụnụ. Nye ya, ihe mbụ ị ga-eme bụ ịhapụ yabasị, gbakwunye ya ábụl garlic a na-ata ya na iberibe mushrooms. Mgbe evaporation nke ngafe mmiri na efere tinye Alaka gịme na afụpụ lemon. Ọ na-eme ka ndochi ahụ sie ike, ọ dị ntakịrị mma, wee gwakọta ya na akwa na achịcha crumbs.
Mgbe o kpochara nnụnụ ahụ na ihicha ya na ngwa nri, oghere ya jupụtara na ngwakọta nke mushrooms na achịcha, a na-ejikọta shins ahụ,
Chicken weere na ntụ ọka dum
Usoro ogwu na mgwakota agwa di mfe ma kwadoro umu anu uzo na anu ufe. Maka uzommeputa, ị ga-achọ otu ọkụkọ na-ajụ ma na kilogram ntụ ọka abụọ. A na-atọ ntụ ọka ahụ ụtọ, emesịa jiri lita 1.2 mmiri gwọọ ya. Mgwakota agwa a na-enweta mgbe a tụgharịchara ya na nnụnụ a kwadebere, mgbe ahụ, a na-ezite ha niile ka ha mee ihe dị ka ọkara 200 kwa awa na nkeji 40.