Imeju na ude ma ọ bụ ude mmiri na-apụta nke na-adọrọ adọrọ ma bụrụ nke a na-apụghị ịkọwa akọwa na ọ ga-atọ ụtọ ọbụna ndị na-adịghị enye mmasị na offal. Ọzọkwa, ụbụrụ azụ na-adabara n'ụzọ zuru oke na ihe ọ bụla edozi, dị njikere ngwa ngwa karịa anụ, ego ikpeazụ nke efere ga-abụ nke dị ala karị.
Chicken imeju, kụrụ ya na ude mmiri
Ọ bụrụ na ịnweghị ahụmahụ imeju umeji, anyị nwere ike ikwu na ịmalite na ọkụkọ. Chicken imeju adịghị mkpa nkwadebe ọ bụla ọ bụla, ọ bụ iji belata ihe nkiri nkiri, ma ọ bụrụ na ọ bụla, ma ị nwere ike ịmalite nri.
Efrata:
- bọta - 55 g;
- broth chicken - 235 ml;
- ọkụkọ ọkụkọ - 480 g;
- ndị ọkachamara - 390 g;
- mmanya ọcha na - acha ọcha - 55 ml;
- achicha uto - 230 ml;
- yabasị - 85 ml;
- mmanụ ọka - 35 ml.
Nkwadebe
Itucha ma kpoo iberibe imeju. Preheat ma ụdị mmanụ na a frying pan na-eji ha maka passekrovki eyịm. Ozugbo nke ikpeazụ malitere ịmalite, tinye ya na nsị, ka ikpochapu mmiri ya niile wee tinye umeji na mmiri niile na mmanya ọcha. Mgbe ahụ gbakwunye efere na ude mmiri, belata okpomọkụ n'okpuru efere na imeju umeji na ihendori ruo mgbe njikere.
Imeju, ya na mushrooms - na-akwado ihe dị mma maka efere nke pasta ma ọ bụ poteto .
Umu imeju na-ata ya na ohia ocha
Maka ndị gbasiri ike iji aka ha mejupụta aka ha, anyị na-enye nchịkọta nke imeju anụ na obi na anụ. Ke adianade do, nso idi ragout nwere uto uto, ya di iche iche di iche iche.
Efrata:
- beef pulp - 460 g;
- amịrị imeju - 480 g;
- obi ehi - 290 g;
- mmanya mmanya - 85 ml;
- garlic ezé - 3 iberibe;
- yabasị - 95 g;
- garlic ezé - 4 pcs.;
- ala coriander - 1 teaspoon;
- ude mmiri - 130 g;
- pasili elu.
Nkwadebe
Bee ihe beef n'ime ahihia, oge anu na okara nke mmanya gbara, tinye ncha nnu nke nnu ma kpoo ihe niile. Mmanya fọdụrụ ga-aga ịkwapụ ihe ahụ - obi na imeju - nke a ga-ehicha ya, kpochara ya ma belata ya na ụdị anụ tupu oge.
N'elu nnukwu butter, chekwaa eyịm. Iji fri tinye garlic na coriander gafere site na pịa, jikọta ma tinye anụ ahụ na ngwaahịa. Ozugbo ihe ndị na-esote ihe na-abịa na-eme ka ọ dị mma, jupụta na ọkara otu iko mmiri, tinye ude mmiri na-egbuke egbuke ma mee simmer maka minit 15-20 ọzọ. Wụsa anụ na pasili.
Umeji na-ata ya na ude
Efrata:
- mmanụ ọka - 10 ml;
- yabasị - 75 g;
- ndị na-egwu egwu - 260 g;
- imeju - 380 g;
- brandy - 25 ml;
- ọka mọstad - 5 g;
- ude uto - 290 g;
- obere akwukwo akwukwo akwukwo.
Nkwadebe
Weghachite yabasị ya na mushrooms na mmanụ aṅụ. Oge ihe oriri na nnu ma chere maka mmiri mmiri niile na-esi na mushrooms pụọ, ha ga-agba aja aja. Oge a zuru ezu iji kpochapụ imeju, kpocha ya ma bee n'ime ibe. Wụsa anụ a na-eri, tinye mọstad na imeju. Ozugbo imeju na-awụnye, wụsa ọkara otu iko mmiri ma gbakwunye ogbugba ude mmiri. Kwe ka ihe ozo wee ocha ruo mgbe o buru ibu, na-echere imeju imeju. N'ikpeazụ, tinye obere mkpịsị akwụkwọ nri n'ime ihe dị ọkụ, gbanye ihe niile ma jee ozi.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmegharịa uzommeputa maka stewed imeju na utoojoo ude na multivark, akpa ighe niile ingredients na "Baking", na mgbe na-agbakwunye na mmiri na mmerụ ụtọ ude mmịnye "Quenching" ma setị oge maka 20 nkeji. Tinye akwụkwọ nri na efere a kwadebere.