Cabbage weghaara ya na ezi - ezi nri, nri di nma ma mara mma. Ịmara onye ọ bụla site n'oge ọ bụ nwatakịrị, kabeeji a kwụrụ akwụrụ na anụ na-egbochi onye ọ bụla agụụ. Achịcha na-esi ísì ụtọ ma ọgaranya ga-abụ otu n'ime ndị ọkacha mmasị gị, n'ihi na nri ọ dị mfe na obi ụtọ. Ihe odide caloric nke poteto ọka na anụ ezi ga-abụ ihe ị chọrọ, ma ezigbo gourmets na slimming, n'ihi na efere nwere nanị calorie 95 kwa 100 grams!
Ntụziaka maka stewed kabeeji na anụ ezi
Efrata:
- ọhụrụ kabeeji - 500 g;
- yabasị - 1 pc.;
- carrots - 1 ibe;
- akịrịka anụ ahụ ma ọ bụ dị nro - 300 g;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. l.;
- ọhụrụ tomato - 250 g;
- Nnu, ose na esi ísì ụtọ - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ehicha ya ma saa ya n'okpuru mmiri mmiri oyi, wee kpochaa ya. A na-asacha Carrots, kpochaa ma gwọọ ya na grater. Ọzọ, anyị ga-etinye aka na anụ, a ghaghị ịkpụ ya n'ime cubes, nha ha dabere nanị na mmasị gị. Mgbe ahụ, anyị na-ehicha kabeeji ma gbue ya. Ka anyị laghachi na eyịm, a ghaghị e ghere eghe ruo mgbe aja aja aja na obere okpomọkụ site n'enyemaka mmanụ mmanụ. Mgbe ahụ, ighe anụ ahụ na skwọsh ahụ kabeeji maka ihe dịka nkeji 40. Na-asa tomato ma na-ata nri, simmer maka nkeji iri na ise. Mgbe ahụ, kpochaa ihe niile na-edozi ma gbakwunye ọkacha mmasị gị. Achịcha stewed ọhụrụ na anụ ezi dị njikere!
Ọ bụrụ na ịchọrọ nchikota nke anụ na uto nke akwụkwọ nri, uzommeputa maka stewed sauerkraut na ezi ga-adị ka mgbe ọ bụla.
Braised sauerkraut na anụ ezi
Efrata:
- anụ ezi - 0,5 kg;
- yabasị -200 g;
- sauerkraut - 400 g;
- ose dị ụtọ - 300 g;
- garlic - 2 cloves;
- anụ efere - 0,5 l;
- mmanụ ihe oriri -3 tablespoons;
- paprika, nnu na ngwa nri na herbs - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Bee anụ ezi ahụ n'ime cubes, gbanye yabasị na garlic ma gbue ya. Mgbe ahụ, ghee anụ ahụ n'ofe okpomọkụ na mmanụ ihe oriri. Na-ata nke eyịm ye garlic ruo iche ruo mgbe aja aja. Kabe osisi shred, tinye ya na eyịm na galik, nsị maka minit 20 n'elu obere okpomọkụ, na-ekpuchi pan nke frying na mkpuchi. Ị nwere ike itinye ihe isi ísì ụtọ ugbu a. Mgbe ahụ tinye anụ a ṅara n'ọkụ na efere zuru ụwa ọnụ, ma wụsa efere anụ a kwadebere, nsị maka otu awa ruo mgbe kabeeji dị nro. Achacha ose na-asa, kpochapụrụ n'etiti na ọkpụkpụ, bee n'ime ibe. Ọzọ, tinye ya na pan na simmer maka ọkara ọzọ ọkara. Na-efe nri na tebụl site na jupụta di na nwunye nke spoons of cream cream.