Tartu na bekee

Nri azụ azụ bụ otu n'ime nganga nke nri ndị Russia oge ochie. A na-elekarị ụdị efere ndị ahụ anya dị ka ndị nwe obodo na ndị bara ọgaranya, ma n'oge anyị, ọ bụ onye ọ bụla na-azụ azụ, karịsịa ma ọ bụrụ na ọ bụ fillet nke azụ na-adịghị akwụ ụgwọ, dịka ọka. Ọ bụ ihe dị ka pies na ebubut site na yist mgwakota agwa, na anyị ga-ekwu na ihe a.

Ntụziaka maka yist mgwakota agwa na halibut na poteto

Efrata:

Maka ule ahụ:

• ntụ ọka - 370 g;
• mmiri ara - 110 g;
• yist - 10 g;
• akwa - 1 ibe;
• shuga - 15 g;
• mmanụ - 70 g.

Maka ndochi:

• poteto - 85 g;
• Fillet nke halibut - 640 g;
• cheese - 115 g;
• ose dị ụtọ - 75 g;
• tomato - 95 g.

Nkwadebe

Anyị na-akwadebe mgwakota agwa, ọ bụ ezie na ọ dị mma, mana ọ na-eme elementrị, karịsịa ma ọ bụrụ na e nwere ihe oriri na-ekpofu. Gwa mmiri ara ehi ahụ ruo mgbe ị ga-ekpo ọkụ ma jikọta ya na ihe ndị ọzọ sitere na listi ahụ. Na-ahapụ mgwakota agwa n'ime okpomọkụ maka awa 3. Ọkara nke mgwakota agwa na-atụba n'ime diski ma dowe ọkpụkpụ azụ n'akụkụ akụkụ ya nile, na-ahapụ n'ọnụ ya na 3 cm.Hụgharịa ntụ ọka ahụ fọdụrụ ma kee ya n'ime 14, nke ọ bụla na-ekpuchi azụ ọ bụla ma debe ha na diski mgwakota agwa, na-ejuputa ọnụ ala. Oghere dị n'ime ya, na-ekpuchi mpekere poteto ndị dị mkpa, wee dụkọta ose na tomato. N'elu akwụkwọ nri, tinye mkpụrụ chiiz. A ga-etinye achịcha ndị a na-azụ azụ na bekee maka ọkara otu awa na ogo 180.

Esi esi esi nri?

Efrata:

Maka ule ahụ:

• ntụ ọka - 550 g;
• mmiri ara ehi - 360 ml;
• shuga - 10 g;
• yist - 10 g;
• àkwá - 4 iberibe;
• Bọta - 115 g.

Maka ndochi:

• Fillet nke halibut - 570 g;
• osikapa - 85 g;
• yabasị - 95 g;
• bọta - 45 g.

Nkwadebe

Muru mmiri ma mee ka mmiri ara ehi dị ụtọ, wụsa yist ahụ n'elu ala ma hapụ ha ruo mgbe arụ ọrụ. Iche iche, tie nsen na bọta, wụsa ihe iko achịcha ha ma wụsa na ntụ ọka ahụ. Hapụ mgwakota agwa maka ihe àmà maka otu awa na ọkara.

Nkwadebe nke nkwechi ahụ na-ewe oge kachasị. Peeled halibut fillets bee n'ime Mpekere. A na-ejikọta mgbanaka yabasị ruo mgbe juu, ma osikapa bụ sie. Onion zazharku weere na croup sie. Mgbe ahụ na-abịa oge ịkpụzi achịcha ahụ, atụmatụ ya na-anọgide na nzube gị: ị nwere ike ịhapụ obere ihe ndozi ahụ, ma ị nwere ike inye ntụrụndụ dị ụtọ na ịkpụ azụ site na mgwakota agwa. Na nyocha nke ugbua mere osikapa, n'elu azụ azu, mgbe ahụ, ọzọ. A na-ekpuchi elu nke achicha ahụ na egg glaze, mgbe ahụ, a na-eziga efere na oven dị kilo 180. Ịkwadebe achịcha na ifuru na osikapa ga-ewe minit 40.