Iji megharia menu gi, okwesighi ka ịzụta ihe ndi di oke ahia. Enwere ike ịkwadebe nri mbụ ma sie ezigbo ụtọ site na ihe kachasị mma. Otu n'ime efere ndị a bụ nduku potato na minced anụ. Enwere ike iri ya na oven ma ọ bụ esiri ya na pan n'enweghị nsogbu ọ bụla, ihe ga-eme gị obi ụtọ na ọmarịcha ọmarịcha bouquet.
Na-atọ ụtọ nduku casserole na ọkụkọ ọkụkọ na oven
Efrata:
- chicken fillet - 640 g;
- nduku potato - 1 n'arọ;
- yabasị - 110 g;
- garlic - 1-2 ezé;
- àkwá - 2 iberibe;
- bọta - 125 g;
- mmiri ara ehi - 110 ml;
- chiiz siri ike - 225 g;
- elu elu ka ịhọrọ - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- ose nwa ala - nụrụ ụtọ;
- akwukwo ahihia akwukwo ndu - ka o rie;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Ná mmalite, anyị ga-akwadebe isi ihe nduku maka ihe ọkụkụ. Anyị na-ewepụ akpụkpọ mmiri nduku na akpụkpọ ahụ, ma na-eme ka ha dịrị njikere zuru ezu na mmiri salted, nke a ga-ebibasị n'ime ọtụtụ akụkụ. Mgbe anyị kwadebere, anyị na-egwupụta poteto, na-agwakọta poteto na poteto ndị a na-egwupụta ka ha mee ka poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ, oge ya na bọta, wụsa mmiri ara ehi a kwụrụ ma tinye ya.
A na-etinye ya na chopped yabasị na galik na-esi na tebụl frying na mmanụ akwụkwọ a nụchara anụcha ruo mgbe translucent, wee gbakwunye ọkụkọ fillet tupu e megharịa ya n'ime anụ grinder ma ghee, na-akpali. Na usoro nke frying, oge ihe nke pan na nnu, n'ala oji ose na akwukwo nri maka oke gi na uto.
Mpempe akwụkwọ maka ịme achịcha na-eji mmesapụ aka na bọta, na-ekesa akpa ọkara nke ọkara nke a kụrụ poteto na-esi na ya ma dọba anụ dị n'elu ya na anụ a mịrị amị. A na-etinye akwa akwa nke atọ site na cheese siri ike, ma na-edozi ya ọzọ. Mee ka àkwá na mgbakwunye nke nnu, ájá ojii na herbs ma wụsa ngwakọta ngwongwo nke dị n'elu ájá ahụ.
Anyị na-ebute oven na-aga n'ihu ruo narị abụọ degrees ma tinye ya na efere ihe oriri nkeji iri atọ.
Na njikere anyị na-enye obere ihe ahụ iji jụụ ma na-ejere ya nri na tebụl, na-eji alaka alaka ọhụrụ eme ihe.
Potato casserole na anụ ndị a na-amị mkpụrụ na mushrooms na pan frying
Efrata:
- anu ala - 450 g;
- ndị ọkachamara - 350 g;
- yabasị - 75 g;
- garlic - 1-2 ezé;
- tubers potato - 950 g;
- bọta - 65 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- mmiri ara ehi - 210 ml;
- akwukwo ahihia akwukwo ndu - ka o rie;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- black ground ose - tuo;
- ọhụrụ pasili na dil elu - nụrụ ụtọ;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Kpochapu, kpochapu ahihia na ighe ihe na ogwu di ocha nke na-esi na mmanu na-esi nri, na-eme ka ha di ncha na nnu na ogwu. N'ihi ya, nduku kwesịrị ịdịcha njikere. N'ọgbọ ọzọ, ghee ruo mgbe ịkwesiri ịsacha ma bee n'ime nsị ọka ma kesaa ihe nduku ahụ. Mgbe ahụ, anyị gafere mmanụ mmanụ na-ekpocha ma kpoo yabasị na galik, tinye anụ ndị a mịrị amị ma ghee, na-akpali, ma gbasaa na mushrooms.
Ugbu a, ka anyị mee ihe mgbakwasị maka nduku casserole na nnu ala na mushrooms. Anyị na-agbaji nsen na whisk ma ọ bụ igwe agwakọta ruo mgbe anyị ga-enweta ikpo ọkụ na ikuku, gbakwunye nnu, ose na-acha uhie uhie, ihe ọkụkụ a mịrị amị na-acha ọkụ.
Dejupụta ngwakọta nke ngwakọta ahụ na frying pan, tinker na mkpokọta ihe ọkụkụ a kụrụ nke ọma, dozie mpekere bọta, kpuchie ite frying na mkpuchi ma hapụ ya ka ọ nọrọ n'obere okpomọkụ nke iri abụọ na ise.
Na njikere anyị na-enye ụja ahụ iji wepụ nkeji iri ọzọ ma nwee ike ije ozi.