Mkpụrụ osisi nwere ọtụtụ nnukwu anụ na vitamin ndị bara uru, dị mkpa maka ahụ anyị n'ime afọ. Apricots abụghị ihe ọzọ, n'ihi na ha bara ọgaranya potassium, calcium, magnesium, iodine na ígwè, yana vitamin A, B1, B2 na C. Otu mkpụrụ ego si apricots bụ ụzọ kasị mma isi nụ ụtọ mkpụrụ osisi ndị a n'oge okpomọkụ na n'oge oyi. Anyị na-enye gị ụzọ dị mfe ma dị ezigbo ụtọ iji chebe apricots.
Kedu ka esi atụcha apricots na ihe ọṅụṅụ gị?
Efrata:
- apricots - 2 n'arọ;
- shuga - 800 g;
- mmiri - 2 lita.
Nkwadebe
Ọ dị mkpa ịhọrọ mfri eke, ma ọ bụghị mkpụrụ osisi na-enweghị atụ. Richaa apricots n'okpuru mmiri na-agba agba, kpọrọ nkụ, wepụ ihe ị ga-eme. Kewaa mkpụrụ osisi ahụ ka ọ bụrụ ọkpụkpụ, kewapụ ọkpụkpụ. Debe apricots n'ime nnukwu akpa (dịka ọmụmaatụ, na efere dị ọcha). Ị nwere ike ịtọ mkpụrụ n'ụtụtụ, wụsa shuga ọ bụla.
Hapụ mkpụrụ maka abalị. Na-esote ụbọchị, kesaa apricots na akpa, na-agbakwụnye na nkewa nke ọ bụla. Gbanye ite ndị dị na nnukwu saucepan, kpuchie ya na mmiri oyi, kpuchie ya na lids. Kpoo ite ahụ na 85 Celsius maka minit 20. Mgbe a na-emechi mmiri, a ghaghị ịpị apricots.
Esi chekwaa apricots maka oyi?
Ntụziaka a enweghị shuga, ya mere ọ dị mma maka ndị na-eri nri.
Efrata:
- obere greenish, apricots siri ike (site na ọnụ ọgụgụ mkpọ);
- mmiri.
Nkwadebe
Na-asa apricots na mmiri oyi, wepu mkpụrụ osisi ahụ mebiri emebi ma ọ bụ nke mebiri emebi. Bee mkpụrụ sitere na pedicons, kewaa n'ime halves ma wepu nkume ahụ, na-edegharị apricots na efere ndị a na-enye aka na mmiri oyi. Kesaa mkpụrụ osisi na ite ite, wụsa mkpụrụ osisi mmiri na-ekpuchi ya ma kpuchie ya. Tinye ite ndị dị na nnukwu saucepan jupụtara na mmiri, okpomọkụ na 60-65 ° C na pasteurize maka ihe dị ka nkeji 15. Ozugbo nke a gasị, tụgharịa ite na refrigerate.
Kedu esi eme ka ihe ọṅụṅụ nke mkpọ na apricots?
Efrata:
- mfri eke (i nwere ike ọbụna mfri eke) apricots - 2 n'arọ;
- mmiri -1 iko;
- sugar nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Richaa na mkpụrụ osisi akọrọ, wepụ ịkpụ na ọkpụkpụ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, belata mmebi, ntụ ojii na mkpụrụ osisi ahụ. Gbanwee apricots n'ime eriri mmiri, gbanye mmiri na sugar dị ka achọrọ. Weta ngwakọta na obụpde na simmer maka ihe dị ka minit 10. Mgbe ahụ, hichapụ mkpụrụ ahụ site na sieve. Ihe ọṅụṅụ ndị ahụ na-esi na pulp ọzọ na-awụpụ ma wụsa ite ahụ, na-ahapụ ebe dị anya na nsọtụ akpa ahụ. Na-ekpuchi ite ndị ahụ na-ekpo ọkụ, tinye ya na efere sterilization na okpomọkụ na 85 Celsius maka minit 20. Ozugbo tụgharịa ite ahụ.
Esi eji apricots mee nri?
Akwukwo apricots bu ihe ndi ozo. Na ndabere ya, ị nwere ike ịme nri dị ukwuu ma na-atọ ụtọ. Dịka ọmụmaatụ, dị ka
Ụdị apricot
Efrata:
Mgwakota agwa:
- ntụ ọka - 350 g;
- mmanụ - 150 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- shuga - 150 g;
- soda - 1 teaspoon.
Na-ejuputa:
- obi cheese - 500 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- abụba ude (33%) - 200 ml;
- shuga - 1 iko;
- starch - 50 g;
- apricots canned nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Soften bọta ma mee ya na shuga. Tinye àkwá ma jikọta ya nke ọma. Tinye soda, gbanyụọ ya na ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụ mmanya, ma wụsa na ntụ ọka ahụ. Kpoo mgwakota agwa.
Wunye ude na shuga ruo mgbe ụfụfụ ụfụ, Tinye ụfọdụ vanilla. Gbanye n'ime nrịkota nro nke cheese, nsen na starch. Jiri nwayọọ nwayọọ ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.
Tinye mgwakota agwa na mpempe akwụkwọ, kesaa ya na ala ma mepụta n'akụkụ. Tinye na ala nke apricots ma kpuchie ebe nchekwa. Mee ka elu nke achicha ahụ dị ọcha. Kpoo oven ruo 180 Celsius C ma tinye achicha n'ime ya maka minit 40-45. Mgbe ahụ wepụ ihe achicha ahụ na oven ma mee ka ọ dị jụụ.