Barberry na-esi nri dị iche iche - pastille, marmalade, ihe ọṅụṅụ mkpụrụ, compotes na ọbụna candies nke otu aha. Ma, lee, ọ na-esiri gị ike ka onye ọ bụla kwuo na ị ga - ewere "barberry" maka ọnwụ. N'ezie, ihe ga-esi na barberry, mgbe ị na-ahụ ụzọ nke ịme ọkpụkpụ ọgwụ a, adịghị mma na uto. Ee, na anyi agaghi adighi - iru oru nke barberry maka ubu ndi mmadu abughi ugwo. Ikekwe, ị nwere ike igosi na ị bụ ihe nlereanya gị?
Gini mere barberry bara uru maka ubu ibu?
A na-akwado Barbaris vulgaris maka ọnwụ na-efu, ọ bụ n'ihi ihe "ike". Ọ bara uru ma nwee ọtụtụ vitamin na micronutrients. Barbaris ga-agbanwe ndụ gị site na "n'ihu" ndị a:
- nwere cholagogue Njirimara na n'ezie bụ akụkụ nke ọtụtụ cholagogue mkpokọta, Otú ọ dị, na cholelithiasis ọ contraindicated;
- barberry mezi mgbaze na nwetakwuo agụụ (ọ bụ ezie na ọnwụ efu na-abụghị ihe kacha mma);
- enyere aka ịnagide afọ ọsịsa n'ihi ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke tannins;
- n'ihi nnukwu mmiri nke ascorbic acid, a na-atụ aro maka oyi, ahụ ọkụ, ọrịa, ọrịa dị iche iche malitere ịrịa ọrịa (dị ka "onye ikwu" barberry - rosehip);
- mgbe ogologo oge na-ebelata nrụgide;
- enwe mmetụta dị nhịahụ dị mfe.
Otú ọ dị, ị ga-achọpụtala na ihe a nile dị mma, ma ọ gaghị emetụta ọnwụ. Ee, barberry nwere nnukwu ịta nke vitamin A , E, C, K, nakwa pectins na ọgwụ ndị dị mfe digestible. Ọzọkwa, ma eleghị anya, ọ dịghị abụba ma ọ bụ ndị na-edozi ya, ma tomato ndị ọzọ nwere ike ịnya isi na ndepụta a. Ihe odide caloric nke 100 g barberry bụ 29 kcal, ya bụ, ọ dị ka strawberries ma ọ bụ blueberries.
Ma maka ihe dị ka afọ iri abụọ "isi iyi ndị a pụrụ ịdabere na ya" kwadoro ọnwụ ọnwụ site na enyemaka nke barberry. Anyị chọtara nkọwa maka nke a!
Ọ na - egosi na n'afọ 90s a na - amụ ihe na - egosi na ndị nwere ibu ibu, yana ndị mmadụ na - adịghị ahụkarị (mgbe ha na - ebu ọnụ, nri siri ike, na - eri ọgwụ nri, wdg), enwere ụba, ma e jiri ya tụnyere ndị mmadụ, nkịtị ibu arọ, ihe na-egbuke egbuke n'efu.
Site na mkpụrụ ndụ na-enweghị ihe ọ bụla, a na-ehichapụ anyị na antioxidants, barberry nwekwara ihe vitamin atọ antioxidant - A, E, C.
Kemgbe ahụ, ndị na-eme ihe oriri na-eri nri amalitela mgbasa ozi na-ekwu na antioxidants na-enyere aka idalata. N'ezie, ha anaghị enyere aka idalata, ma ha nwere ike inyere aka mee ka ahụike dịkwuo mma - iji mee ka akpụkpọ anụ ahụ dịkwuo elu, mee ka ahụ dịkwuo mma.
Ọ na - apụta na barberry bara uru maka ọnwụ ọnwụ, ọ bụghị n'ihi na ọ na - ebute ọnwụ, kama ọ bụ nanị n'ihi na ọ na - ebelata mmetụta na - emerụ ahụ nke ọnwụ ma ọ bụ oké ibu na - arụ ọrụ nke akụkụ ahụ.
Rụgharịa na barberry maka ụkọ ọnwụ
Enwere isi nri abụọ kachasị mma nke ndị na - adịchaghị njọ - tii si barberry maka ọnwụ na-aba n'anya na ịṅụ mmanya. Ọzọkwa, a ghaghị ijikọta ọgwụ abụọ ahụ, ma ọ bụ karịa, ọzọ.
Barberry tii
Efrata:
- tomato - 100 g;
- mmiri esi mmiri - 2 ihe;
- mmiri sie oyi - ½ liter.
Nkwadebe
A na- awụsa tomato na mmiri esi mmiri ma sie maka nkeji iri abụọ. Mgbe ahụ, wepụ ọkụ, dị jụụ, nyo, jupụta na mmiri esi mmiri. Otu esi ewepu tii si barberry maka uzo ndi kwesiri ibu: ikuku ka kwesiri ibido n'afo 3 tupu iwere ihe si na barberry. Ịṅụ tii ị chọrọ ¼ cup ugboro 4 n'ụbọchị mgbe nri gasịrị.
Tincture si barberry
A ghaghị ịkwadebe ihe mgbochi ahụ - ọ ga-etinye ya maka izu 2.
Efrata:
- epupụta nke barberry - 20 g;
- mmanya ọgwụ - 120 g.
Nkwadebe
A ghaghị ịṅụ mmanya na mmanya ma na-agbasi mbọ ike na darkware, na ebe gbara ọchịchịrị ma dị jụụ ruo ụbọchị 14. Esi aṅa ṅụọ mmanya nke barberry maka ụkọ ọnwụ: N'ezie - izu 2. Were tincture otu ugboro n'ụbọchị maka 30 tụlee mgbe nri. Ntughari na icho mma na nkwekorita di iche iche na ihe ndi ozo ndi nwere paracetamol na acid acetylsalicylic, tinyere ndi ozo.