Vitamin A (retinol) bụ nke mbụ n'ime akụkọ ntolite, ya mere, a họọrọ aha mbụ nke mkpụrụ okwu maka aha ahụ. Ọ na-ezo aka na abụba-soluble bekee, ya bụ, ọ dịghị akwatu na mmiri ma na-achọ mmekọrịta na ihe teepu, dịka ọmụmaatụ, mmanụ. Vitamin A dị ezigbo uru, n'ihi ya, ọ dị mkpa ịmata ihe ngwaahịa ndị ọ nwere. Ọ bara uru ịkọba ama ihe dị mkpa nke ihe a - ọ na-enwe ike imubanye n'ime ahụ, a ga-echekwara ya maka otu afọ. Ọ bụ ya mere ọ dị mkpa n'oge okpomọkụ iji rie akwụkwọ nri dị iche iche na mkpụrụ osisi ndị bara ọgaranya na vitamin A.
Ihe nke vitamin A na ahụ
Ọtụtụ ndị maara banyere mmetụta dị mma nke ihe a na ọhụụ, mana n'eziokwu, retinol nwere ụdị ọrụ dị iche iche. Ụmụaka vitamin A bara uru n'ihi na ọ dị mkpa maka uto dị mma. Ọ dịkwa mkpa maka ịba uru nke ọma na maka nkesa kwesịrị ekwesị nke nkwụnye ego. Vitamin A na-ekere òkè na normalization nke digestive, ụjọ, genitourinary na usoro obi. Retinol na-anabata ahụike nke ọkpụkpụ anụ na ezé, ọ na-ekere òkè na mmepe nke sel ọhụrụ. Tinyere vitamin E, retinol bụ maka ahụ ike anụ ahụ. Ọbụna vitamin A na-enyere ahụ ahụ aka imeri mmetụta ọjọọ nke ọrịa na ọrịa dị iche iche.
Ebee ka vitamin A na-eri nri?
Ruo n'ókè dị ukwuu, isi mmalite nke uru a bara uru bụ ngwaahịa nke sitere na anụmanụ. A na - ahụ vitamin A n'ime imeju na abụba nke mammals na ndị bi na mmiri. N'ime ihe niile, ị nwere ike ịmata ụdị anụ ahụ, imeju na abụba nwere nnukwu ego nke retinol, na ebe nke abụọ na nke atọ, cod na salmon nwere. O kwesiri iburu n'obi na ego vitamin A na ihe umu anumanu sitere na abuo na-adabere na nri ndi anu na anumanu na eri.
Ịchọta ebe vitamin A dị na nri, ọ bara uru ịkọ banyere mkpụrụ osisi, nke ọ bụ ezie na ha abụghị isi mmalite nke ihe a, ma n'otu oge ahụ, nwere beta-carotene, nke na-abanye n'ime ahụ ma mee ka usoro mmepụta ihe na-eme. Ọtụtụ n'ime beta-carotene na mkpụrụ osisi ndị na-ese akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, oroma, ọbara ọbara na odo. Ihe atụ gụnyere tomato, carrots, ose bell, apụl, apricots, wdg.
Kedu ihe nwere ọtụtụ vitamin A:
- Ebe mbụ bụ hawthorn na dandelion, ya mere, 100 g osisi nwere 160% nke iwu kwa ụbọchị. A na-eji Hawthorn mee ihe ọṅụṅụ dị iche iche, ma a pụrụ itinye dandelion na salads ma ọ bụ ihe ọzọ a na-eme mmanụ aṅụ.
- Nzọụkwụ ọzọ bụ carrots, n'ihi ya, na 100 g nke mgbọrọgwụ na-eto eto nwere ọnụego kwa ụbọchị nke retinol.
- Mkpụrụ osisi skim nwekwara ọgaranya na vitamin A na iji kpuchie ọnụego kwa ụbọchị, ị ga-eri 200 g nke tomato.
- N'etiti akwụkwọ nri ị nwere ike ịhọrọ ndị na-atọ ụtọ, broccoli na elu, n'ihi ya, na 100 g ọ bụ nanị 25-30% nke ọnụego retinol kwa ụbọchị. Ọ kacha mma iji akwụkwọ nri na-esi nri nri, na-ejuputa ha mmanụ mmanụ.
- Ọnọdụ nke ise nke ọnụego ahụ, kọwaa uru vitamin A dị na ngwaahịa ndị ahụ, nwere ugu, viburnum, ash ash na apricot. Na 100 g nke mkpụrụ osisi a nwere 15-20% nke nkwekọrịta kwa ụbọchị.
A na-agbakọta usoro a na-eme kwa ụbọchị nke retinol n'otu n'otu, na-eburu n'uche mmekọahụ, afọ, ala nke akụkụ ahụ na ihe ndị ọzọ. Ọ bụrụ na ị na-ekwu okwu banyere ọnụ ọgụgụ dị ala, n'ihi na ụmụ nwoke na-eme kwa ụbọchị na-eme 700-1000 mkg, na ụmụ nwanyị 600g mkg.
N'ịmara ụdị nri nwere vitamin A, ọ dị mma ịmara na mgbe ọ bụla o kwere mee, a ghaghị iri nri ndị ọhụrụ, ebe ọ bụ na mgbe nhazi, nchebe na marinovka, nnukwu ego nke uru a bara.