Coho bụ otu n'ime ụdị nke ọdịdị dị na Pacific Far Eastern salmons . N'ihi àgwà ọma ya magburu onwe ya na ọtụtụ nri ndị nwere anụ ya, ọ bụ ọtụtụ mmadụ na-ahụ n'anya. Tụlee uru bara uru nke coho azụ.
Dị ka salmon coho
Ọ dị mfe ịhụ salmon Coho ịmata ọdịiche dị n'ụdị azụ ndị ọzọ dị na salmon, n'ihi na o nwere ezigbo ihe ncha. Ọ bụ ya mere e ji kpọọ ya Japanese "salmon salmon", a na-akpọkwa anyị "azụ azu".
Nke a bụ oke azụ buru ibu, na-eru ihe dị ka kilogram 14, ogologo ya na-etolitekwa ruo 98 cm. Coho nwere isi buru ibu, isi ihu ya. Ọzọkwa, ọdịdị ya dị iche iche bụ mkpụmkpụ ụda dị mkpụmkpụ ma dị elu. Coho nwere ọlaọcha ọlaọcha, nke nwere ike iji azụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ na-acha anụnụ anụnụ n'azụ. Nakwa na ozu ahụ nwere ụcha ojii nke ọdịdị oge. Ọtụtụ mgbe, ha na-anọ na njedebe, na azụ na isi.
Uri coho bụ abụba ma dị nro ma nwee àgwà ọma dị mma. Ọtụtụ na-ele ya anya dịka onye nnọchiteanya kachasị mma nke ezinụlọ salmon. Caviar roe dị ntakịrị, dịka salmon sockeye, ọ bụ ezie na o nweghị ihe dị ilu, bụ nke gourmets na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enwe mmasị na ya.
Uru na ọghọm nke coho salmon
Azụ anụ nwere nnukwu uru mgbe eri ya. Anụ anụ ya bụ abụba, o nwere vitamin nke otu B (karịsịa, B1 na B2), omega-3 acid fatty, yana ọtụtụ mineral bara uru: potassium, calcium , chlorine, molybdenum, ígwè, phosphorus, nickel, zinc, magnesium , sodium, chromium. Na obere ntakịrị, ụmụaka na ndị agadi ga-eri anụ salmon, karịsịa ebe ọ bụ na azụ a enweghị obere ọkpụkpụ, dịka ọmụmaatụ, na salmon mmiri. A gaghị atụ aro ka e rie salmon coho na afọ ime, ọrịa imeju, na dịgasị iche iche gastritis.