Kissel - ọma na ihe ọjọọ maka ahụ

Kissel dị ka efere nke nri ndị Russia mara ihe karịrị otu puku afọ. Na-enweghị ya, ọ bụghị otu ememme olili ozu na oriri, na mbụ ọ bụ efere onwe ya - nke mbụ ma ọ bụ nke abụọ dabere na njupụta, na ọdịdị nke starch na echiche nke ịtinye mkpụrụ osisi na tomato ka ọ ghọọ ihe nzacha. Kedu uru na nsogbu nke kissel maka ahụ ga-agwa na isiokwu a.

Uru nke jelii maka ahụ

Ọ bụ ihe ndị mejupụtara ya na ihe ndị dị n'ime ụfọdụ ihe ndị a na-emepụta. Otu ọka ọṅụṅụ ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi na beri bụ ọgaranya na potassium, lecithin, choline, lysine, methionine, vitamin C , otu B, PP, wdg. Uru nke jelii maka afo agaghị enwe ike iriju ya afọ, n'ihi na mmanya a nwere mmetụta dị na mucosa nke ngwa a, si otú ahụ na-echebe ya site na mmiri gastric. Nke a dị ezigbo mkpa maka ndị ọrịa na-arịa ọrịa ọnya na gastritis na elu acidity. Ọzọkwa, ọ nwere ike ịsọ mpi na nkwadebe ọdịnala dị otú ahụ, dị ka omez, na-atụ aro ka a nabata ya na afọ efu mgbe a na-ahụkarị ọrịa nke tract digestive.

Ekelekwa Kissel maka inye aka ịlụ ọgụ dysbacteriosis, igbochi nchịkwa, na otú ahụ siri ike n'afọ, normalizing eriri afọ peristalsis, na-amụba ọrụ nke usoro nke metabolic, na-arụ ọrụ dịka ezigbo ume, nke ndị ọrụ uche na nke anụ ahụ nwere ike ịghọta.

Uru nke jelii si starch kpebie ma ya constituent mkpụrụ, na tomato:

• A na-egosi bluezi kissel maka ọrịa nke tract digestive na akụkụ nke ọhụụ. Ọ na-enye aka n'ịlụso ọrịa ọgụ;
• ihe ọṅụṅụ na-adabere na apụl bụ ihe dị oké mkpa maka anaemia na hypovitaminosis. Ọ na - enye aka melite mgbaze na ndị na - anwụ anwụ ga - eri ya;
• Kisel nke na-adabere n'ugwu ugwu na-egosi ndị na-arịa ọrịa imeju na ọrịa na-egbu egbu. A na - eji ya dị nro, choleretic na diuretic ime;
• A na-eji ihe antiseptik nwere ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ. Enwere ike itinye ya na ọgwụ dị mgbagwoju anya maka mmụba nke traktị respiratory;
• Cranberry nwere acids na acetylsalicylic acid, nke nwere ike imeziwanye mgbake maka oyi na flu.

Ihe bara uru nke ohia jelii

Dị iche iche ọ dị mkpa iji dozie ihe ọṅụṅụ a kwadebeere na oatmeal. Site na ọtụtụ protein, vitamin na amino acids, ọ na-ebute ụzọ kachasị elu n'etiti ụdị ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ. A na-akpọ ya "ụfụ" maka afo na eriri afọ, ọ nwekwara mmetụta dị mma na pancreas. Na-eri ya mgbe nile, ị nwere ike iwepu oke na afo, flatulence, belching, nrịkasi obi na ihe mgbu na njiri elu nke elu. Oat kissel na-enwe ekele maka njirimara na-egbochi ya, na-emetụtaghachi ya. Ihe dị n'ime calorie ya dị naanị calorie 100, n'ihi ya, a ga-akwado ya ka ọ bụrụ na ọ nabatara ndị na-abaghị uru na ndị na-agba mgba.

Mkpa ka jelii

Ugbu a, o doro anya na azịza nke ajụjụ ahụ ma ọ bara uru ịṅụ mmanya kissel ga-adị mma, ma enwere mkparị megide ihe ọṅụṅụ a. Ṅụọ na mgbakwunye nke starch na shuga gụnyere ọnụọgụ dị ukwuu nke carbohydrates, n'ihi ya, ọ dịghị atụ aro maka ndị nwere ọrịa shuga na oke ibu. Otú ọ dị, enwere ike ịṅụ mmanya ọṅụṅụ na-enweghị shuga, a na-ejikwa pactin ma ọ bụ ntụ ọka ọka mee ka starch bụrụ onye a na-eji dochie. Ọ dịghị mkpa ịhapụ ihe ize ndụ nke mmeghachi omume na-enweghị nchekasị na enweghị onye ọ bụla, ọ bụ ezie na nke a dị obere. Nsogbu kachasị njọ nke jelii bụ na ojiji nke ụlọ ahịa dị njikere, bụ nke ndị oru ntinye ego gbakwunye mgbakwunye na-adịghị mma.

Ndị chọrọ igbochi onwe ha site na ngwaahịa dị otú ahụ, ọ dị mkpa iji dozie jelii n'onwe gị, ọ dịkwa mma ịghara ịchekwa ya na friji maka ogologo oge. Ọ ka mma ka esi nri na obere akụkụ maka otu ma ọ bụ ugboro abụọ.