Maka ndị na-enweghị mmasị na nri ndị na-eto eto, cheta na ọ na-enyere aka igbochi ọtụtụ nsogbu na gallbladder na ọ bụ enyemaka dị ukwuu nye ndị na-enweghi ụnwụ. Otu n'ime nhọrọ dị ukwuu maka nri dị otú ahụ bụ ose dị arọ, ma ha enweghị ike ịnụ ụtọ ha n'afọ niile. Anyị ga-agwa gị otu esi eji galik esi nri dị ụtọ ka i wee nwee ike iri nri dị ọkụ n'oge oyi.
Abụọ na otu
O nweghị ihe nzuzo ọ bụla na ụlọ ahịa ọ bụla taa ị nwere ike ịzụta ụdị nri dị iche iche, dịka ọmụmaatụ, mmanụ buru ibu maka mgbakwasa saladi. Ma ọ dị ọnụ ala karịa iji esi nri n'ụlọ, ọ dịkwa mfe. Anyị na-eji ose na-etinye ose na ose na mmanụ.
Efrata:
- ọkụ ose "Chile" ma ọ bụ "Ogonek", ma ọ bụ ndị ọzọ iche - 0,5 n'arọ;
- nnu na-enweghị atụ oké osimiri - 1 teaspoon;
- mmanụ dị ọcha - 1 iko;
- garlic oseose - 1 isi.
Nkwadebe
- Ose ma kpọọ nkụ nke ọma.
- A na-egbutu osisi, ose ọ bụla ji nlezianya kụọ ogologo ruo n'etiti. Anyị na-etinye ha na ite, tinye garlic garlic mpekere n'ime ebe.
- Ngwunye, wunye mmanụ (mmanụ kwesịrị ikpuchi ose).
- Anyị na-ahapụ n'ime refrjiraeto maka izu ole na ole.
- Anyị na-enweta mmanụ na-esi ísì ụtọ, nke na-esi ísì ụtọ, nke nwere ike jupụta na salads, gbakwunye na nri nri, na akwụkwọ, nke a pụrụ iji ogologo oge na ntụziaka dịgasị iche iche.
Marinuem
Ntụziaka dị nro dị mfe - akpọ ose dị ụtọ na galik, a naghị echekwa ose dị ogologo, mana pickled ga-eguzo ruo oge ọzọ.
Efrata:
- ilu ose - 200 g;
- garlic - 1 isi;
- yabasị - 2 pcs.
- ose peas nwa na keisi - 1 teaspoon;
- mkpụrụ nke dil - 1 teaspoon;
- akwukwo laurel - 2-3 pcs.
- ọcha nnu ọcha - 1 teaspoon;
- mmiri a kwadebere (bottled) - 2 iko;
- apụl mmanya 9% - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- Anyị ga-akwadebe ndị na-ede ede (anyị ga-asa, anyị ga-ebipụ, anyị ga-ebipụ ọdụ), tinye ha n'ọkwá, ntụgharị na garlic cloves, yabasị yiri mgbaaka, mkpụrụ osisi dill na ose oji.
- Na mmiri kpụ ọkụ n'ọnụ, tinye nnu ahụ, mgbe ọ na-agbaze, gbakwunye na mmiri epupụta mmanya.
- Wunye marinade n'ime akwukwo na nso.
- A na-echekwa ose dị ụtọ na garlic, pickled maka oyi, na ebe oyi.
Ihe fọrọ nke nta ka Adzhika
Na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ nri si na ose na garlic - efere a bụ ihe yiri Adzhika, ma ọ dị mma.
Efrata:
- ihe na-egbu ilu - 0,5 n'arọ;
- garlic acha anụnụ anụnụ oseose - 2 isi;
- mmanụ mmanụ na mmanụ aṅụ - 100 ml;
- tomato mfri eke, ọ bụghị mmiri uhie - 1 n'arọ;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Iji kpoo nri a, mee ka ose dị ilu na garlic site na anụ grinder. Otú ọ dị, buru ụzọ wepụ galik na garlic, ma wepụ mkpụrụ ahụ ma wepụ ya na ose.
- A na - ewe iwe dị ọkụ na mmanụ na - esi nri maka nkeji, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na - agbakwunye tomato, ma ọ bụ na - atụgharị ma ọ bụ na - agafe anụ.
- Sie na simmer ihe ọṅụṅụ. Mgbe uka ahụ na-eto, anyị na-agbasa ya gburugburu ọdọ mmiri ma tụgharịa ya.