Maka ndị na-anaghị achọ ịṅụ nri dị ụtọ na nri dị ụtọ na itinye sọlrel n'oge oyi, anyị na-akwado ntụziaka maka akwụkwọ ndụ oxalic ọhụrụ maka nchekwa ogologo oge na ohere ha ji eme ihe n'oge oyi.
Ubi sọrel maka oyi site kefriza
Ọ bụrụ na ohere nwere ohere na friza, ụzọ kachasị mma iji nweta sọrel maka oge oyi bụ ịtọba akwụkwọ ọhụrụ. Ya mere, ekpomere na àgwà ndị dị mma nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-echekwa ruo n'ọtụtụ kasị elu, na sọrel dị na oyi na-ekpo ọkụ dị mfe, karịsịa maka nkwadebe nke efere mbụ . O zuru ezu nanị inweta akụkụ nke epupụta site na friza ma tụba ha n'ime ofe nkeji abụọ tupu ọgwụgwụ nke nri.
Iji kpochapu sọrel, a na-akpachara akwụkwọ ahụ ma gbasaa na akwa ahụ ruo oge ụfọdụ. Mmiri mmiri nke mmiri kwesịrị ikpochapụ kpamkpam. Ugbu a, wepụ ihe ndị na-adịghị mkpa ma ọ bụ tụfuo ya, ma sọwa sọlị n'ime obere iberibe ma tinye na akpa. Ọ dị nnọọ mfe ịpịchaa akụkụ ngwaahịa ahụ site na akụkụ ma jiri ọrụ ọ bụla dị mkpa.
Ubi sọrel maka oyi na-enweghị nnu
Efrata:
- ọhụrụ sọrel - 900 g;
- a kpochara mmiri - dị ka ọ dị mkpa.
Nkwadebe
A na-edozi akwụkwọ nke sọrel na-enweghị nnu dị ka ndị a. Dụchaa na-asacha nke ọma ma belata maka nkeji ise n'ime mmiri dị ọcha. Ugbu a, anyị na-eji ụda wepụta sọrel ahụ n'ime mmiri ahụ ma tinye ya na ihe ndị nwere iko. Ọ na-anọgide na-sterilaiz ha na mmiri esi mmiri maka nkeji ise, na-ekpuchi ya na ihe ndị ọzọ sie lids, mgbe e mechara ka akara ikpeazụ ahụ ma mgbe ọ dị jụụ, anyị na-eziga ngwaahịa maka nchekwa.
N'ịnọ n'ihu okpuru ulo ma ọ bụ ohere n'efu na refrjiraeto, ị nwere ike iji ụzọ dị mfe karị nke owuwe ihe ubi sọrel na-enweghị nnu. Maka mmejuputa ya, a kpochapuru akwụkwọ ndị a na-asa ahụ, tinye ya n'ụgbọ mmiri ndị na-adịghị ọcha, anyị jupụtara na ihe ndị dị n'ime ha na-edozi vodichkoy dị mma, ma ọ bụ na-ekpuchi ya na nylon lids ma tinye ya na oyi.
Ụzọ dị otú a nke owuwe ihe ubi sọrel maka oyi bụ ihe kwesịrị ekwesị maka iji ngwaahịa ahụ na- emeju achịcha , ebe ọ bụ na ha enweghị nnu.
Ntụziaka maka nkwadebe nke sọrel maka oyi n'enweghị isi nri na nnu
Efrata:
Nchịkọta nke otu nwere ike nke 0,5 liter:
- epupụta nke ọhụrụ sọrel - 1 nnukwu ụyọkọ;
- nnu adịghị edozi - 1 teaspoon na-enweghị ihe ngosi;
- mmiri dị ọcha a kpochara.
Nkwadebe
Ufodu ndi ala ubi na-egbutu charel, na-awụsi akwụkwọ ndị a gwakọtara aghara na nnu nnu. Ma na nke a, ọrụ ahụ na-adịkarị nnu, nke anaghị aba uru mgbe niile maka nri. A ghaghị itinye akwụkwọ ndị ọzọ, ma enweghi ohere ịnweta nri salted.
Anyị na-enye usoro ọzọ nke owuwe ihe ubi sọrel na nnu, nke ga-azọpụta gị site na frying ndị ọzọ site na ịbịakwute nsụgharị nke mbụ, ebe ọ bụ na a na-enwupụta epupụta na nke a na ntanye nke ọma.
Akwukwo akwukwo ogwu nke isi na agbapu ya na obere ohia. Ugbu a, jupụta ebe ọka oxalic na-enwe ọnya ọkara lita ma gbanye ya nke ọma. Anyị na-awụnye pasent nke nnu na-adịghị edozi n'elu akpa ọ bụla na-enweghị ite tii, bulie mmiri dị ọcha na mmiri dị ọcha, wee kpochapụ ya ma chekwaa ya.
Owu ahihia sọrel maka oyi maka akwukwo ndu borsch na elu na nnu
Efrata:
- epupụta nke ọhụrụ sọrel - 450 g;
- acha anụnụ anụnụ agwa - 450 g;
- pasili elu - 220 g;
- elu nke dil - 220 g;
- nnu adịghị edozi - 80 g.
Nkwadebe
A na-egbute olulu ọhụrụ maka borscht na-acha akwụkwọ ndụ na eyịm na-acha akwụkwọ ndụ na elu. Iji mee nke a, akwụkwọ