Akịrị azụ, mgbe a kwadebere nke ọma, ọ bụ nanị Chineke na-atọ ụtọ. A na-eji efere a rụọ ọrụ na nkwanye ùgwù dị ka okpokoro nri, ma na-esi nri ya n'ụbọchị izu ụka, nweta ezi obi ụtọ site na ntanetị dị mma, ihe ọkụkụ na nzaghachi sitere n'obi nke ezinụlọ.
Kedu esi esi nri anụ ezi anụ ahụ na frying pan?
Efrata:
- akwara anụ ezi - 750 g;
- yabasị - 90 g;
- garlic - 3-4 ezé;
- laurel akwukwo - 1 pc.;
- Peas nke ụtọ ose - 3-4 pcs.;
- black ground ose - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- Nri na ngwa nri iji họrọ site na - nụrụ ụtọ;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Akara anụ ahụ na-ekpuchi ya na mmiri oyi, kpoo ma belata akụkụ maka otu ọgịrịga. N'okpuru frying na mmiri dị ala, kpoo mmanụ ahụ nke ọma ma gbasaa ọgịrịga ahụ n'ime ya. Ghicha ha ruo iri na minit iri na ise n'ogologo ọkụ, na-akpali ụfọdụ mgbe ụfọdụ, wee gbakwunye yabasị ahụ a kpụchara n'elu na chopped chopped yabasị na chopped garlic. Anyị na-ebelata ike nke ọkụ n'okpuru ite frying na anụ anụ na-adịghị ike na ya na yabasị na garlic maka ihe dị ka minit ise na nke asaa, na-akpali.
Ugbu a, tinye ihe dị ka ọkara otu iko mmiri mmiri, oge anụ na nnu, ihe na-acha osere na ihe ndị na-esi ísì ụtọ, tụba akwukwo laurel na peas dị ụtọ, kpuchie efere ya na mkpuchi ma kpoo ya, na-akpali ihe dị ka iri atọ na iri anọ maọbụ ruo mgbe anụ ahụ dị nro.
Kedu ka o si dị mma ịkwadebe ụgbụ anụ ezi na multivark?
Efrata:
- akwara anụ ezi - 750 g;
- soy ihendori - 90 ml;
- garlic - 3-4 ezé;
- mmanụ aṅụ - 20 g;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- black ground ose - nụrụ ụtọ;
- Mgbọrọgwụ nke ginger (nhọrọ) - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na efere dị iche iche, tinye soy sauce, mmanụ ihe oriri, mmanụ aṅụ na-esi na tebụl garlic, na-acha oji oji ma, ma ọ bụrụ na achọrọ ya, ginger ginger na grater grater.
A na-ehichapụ ọkpụkpụ azụ, kpochapụ akọrọ na akwa akwa, bee n'ime iberibe n'otu ọgịrịga ma tinye ya n'ime marinade a kwadebere maka ihe dị ka elekere.
Ọzọ, anyị na-eguzobe multivarker maka ọrụ "Nri" ma ọ bụ "Frying", tinye ụgbụgbọ mmiri a rụrụ na nnukwu efere, mechie mkpuchi nke ngwaọrụ ma kwadebe efere nkeji iri anọ. Na njikere, anyị na-ejikọta ọgịrịga ahụ na nri nke fọdụrụ na ala nke nnukwu igwe, tinye na efere ma nwee ike ije ozi.
Kedu ka ị ga-esi esi nri anụ ezi anụcha stewed ụtọ?
Efrata:
- akwara anụ ahụ - 950 g;
- yabasị - 150 g;
- Mkpụrụ apụl Antonov - 250 g;
- oké ude - 250 ml;
- mmanụ aṅụ - 35 g;
- oji ala ose - 5 g ma ọ bụ atọ;
- nnu - 15 g ma ọ bụ atọ;
- efere - 250 ml;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Frying pan na nnukwu mmiri na-etinye na ọkụ ọkụ, wụsa na mmanụ na mgbe ọ na-ekpo ọkụ, wụsa na mmanụ aṅụ na mix. Mgbe a na-agwakọta ihe ndị a na-esi na ya, na-agbanye n'ahịrị, anyị na-edina tupu a saa anyị, mịkpọọ ma bee n'ime akụkụ ribs. Anyị na-enye ha aja aja n'akụkụ niile maka otu nkeji, tinye ya n'ite nkwụ ma ọ bụ na-esi ísì ma na-ebu ọkwa ọzọ. Mgbe ha frying ụgbụgbọ ahụ niile, wụsa ha n'ime efere na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma kpochaa n'okpuru mkpuchi ruo mgbe juu.
Na mmanụ fọdụrụ n'ime ọgịrịga ahụ, gbanye ihe ndị a na-etinye na ya na chopped
N'ịdị njikere nke ọgịrịga ahụ, anyị na-awụsa ha mmanụ, ka ha gbanye ọzọ, gbalịa nnu, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, dozie ya. Anyị na-etinye efere ọkụ, na-akpali akpali, ruo mgbe ihe oriri na-ebuwanye ibu. Ị nwekwara ike itinye ọkara pasent nke ntụ ọka a kwụrụ n'ọkụ na-echekwa na pan nke frying maka nnukwu njupụta.
Ụkwụ ndị a dị mma na nri ọ bụla ma ọ bụ akwụkwọ nri ọhụrụ.