Ị makwa na a pụrụ ime igwe aṅụ na-atọ ụtọ na nke na-atọ ụtọ na ọ bụghị naanị na nsị? Ezigbo ụlọ ụlọ na-enweta ụzọ mbụ ma taa anyị ga-agwa gị otu esi esiji keba na oven na aka ahụ.
Shish kebab uzommeputa na oven na aka
Efrata:
- ezi anụ ezi - 980 g;
- yabasị -350 g;
- okpokoro mmanya;
- ihe ọṅụṅụ lemon - nụrụ ụtọ;
- shuga - 20 g;
- Nri na condiments - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-egbutu anụ ezi n'ime obere iberibe, na-ekpuchi ya na cellophane ma tie aka nke ọma. Dee anụ ahụ na-esi ísì uto, na-esi ísì ụtọ, gbakwunye na pan ma gbakwunye yabasị ya, tinye ya na ya. Anyị na-ewepụ efere na ngwa nju oyi ma na-agbanye ọdịnaya maka ọtụtụ awa.
A na-ehichapu bọlbụ fọdụrụnụ, na-agbanye mkara ọkara nke ọkara ma tụba ya n'ime nnukwu efere. Jupụta mmiri mmiri na-ekpo ọkụ, tinyekwuo mmanya, ihe ọṅụṅụ lemon, anyị na-atụba sugar na nnu nnu.
A na-ekpo ọkụ ọkụ ruo n'ókè kachasị elu, anyị na-ekpuchi akwụkwọ mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ, na-ehichapụ aka ma kee ya na njedebe. Debe ya n'ime ya, dozie anụ ahụ n'akụkụ nke ọzọ, na-eme ọtụtụ oghere n'elu. Anyị na-eziga kebab shish site na anụ ezi ahụ na aka na oven na akpọọ nkụ maka nkeji iri ise.
Shish kebab na oven na skewers na aka
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 515 g;
- ngwa nri.
Maka marinade:
- Mmiri na-esi ísì mmanụ - 25 ml;
- garlic - 2 cloves;
- shuga - 15 g;
- kọnia coriander - 10 g;
- soy ọchịchịrị ihendori - 15 ml;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Tupu ị malite isi shish kebab na oven n'ime aka gị, gbanye skewers n'ime mmiri ruo minit 30.
Ugbu a, buru obere akpa ma wụsa ya nchara ọchịchịrị na sunflower mmanụ odorless. Na ngwakọta nke a, anyị na-etinye sugar, peeled na chopped chopped garlic, coriander na ose. A na-agwakọta mmiri niile ma wepụ marinade n'ime friji.
A na-esite na fillet chicken, bekee n'ime ihe ọkpụkpụ na ọkpụkpụ dị ka ụdị ihe e tinyere n'elu osisi skewers. Anyị na-etinye ihe ndị a na-eji arụ ọrụ, na-etinye nnu ma wụsa marinade. Site n'elu wechie ihe nkiri nri niile ma tinye ya n'ime friji, ịchọta oge awa ole na ole.
Naanye tupu oge eruo, belata aka ma tinye n'ime ya ọkụ shish kebab. Dụkọta ya n'akụkụ, mee obere ntụpọ ma mee ka anụ ahụ rie tupu ị na-agba aja aja maka ihe dịka minit 35, na-agbanwe oge ngwugwu. A na-eji shish kebab ọkụ ọkụ na-arụ ọrụ na tebụl ozugbo na skewers na ọ bụla salads na ọhụrụ akwụkwọ nri.