Eleghị anya, ọ dịghị onye ga-arụrịta ụka n'eziokwu ahụ bụ na efere ndị a na-esi nri na osisi nwere ihe pụrụ iche, ọ bụrụgodị na ntụziaka anyị ji esi nri ha bụ ndị kachasị. Na azụ na anụ a na-eme anụ n'elu osisi bụ ndị kachasị ewu ewu, ya mere anyị ga-amalite ha.
Azụ a gwụrụ azụ
Onye ọ bụla maara ntụziaka maka ịkụ azụ azụ na ọkụ na foil, ma ọ bụrụ na e nwere ihe na-esi ísì ụtọ, ị nwere ike ịme nri dị ụtọ.
Efrata:
- blanid white (ị nwere ike na azụ ọzọ) - 1 ibe;
- mmanya ọcha ọcha - 3 tbsp. ngwunye;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
- Soy ihendori - 1 tbsp. ùkwù;
- garlic - 1 clove;
- coriander, ose oji.
Nkwadebe
Anyị na-ehicha azụ ma bee n'ime obere akụkụ. Site na ihe ndị ọzọ fọdụrụ anyị na-eme marinade, nke anyị na-ebuba azụ maka ọkara awa. Na icheku ọkụ anyị na-ekpocha grate ma tụba azụ ya. Echefula ịgbanye azụ a ka o wee si n'akụkụ abụọ. Anyị na-etinye azụ a kwadebere na efere, anyị na-eme ka elu na-atọ ụtọ ma anyị na ndị nleta na-ekpori ndụ dị ụtọ.
Shulum ke eto
Na ebee, na-ezu ike n'omume na-enweghị efere nke anụ esiri na ọkụ? Obu shish na-aga n'ihu na o nweghi onye oju anya, mana igbadebe maka efere na bonfire sitere na mutton, dika nke a, kwesiri ibu uto.
Efrata:
- nwa atụrụ na ọkpụkpụ - 1 n'arọ;
- poteto - 1 n'arọ;
- kabeeji - 1/2 isi;
- carrots - 4 PC.
- tomato - 2 PC.
- yabasị - 4 iberibe;
- abụba abụba - 150 grams;
- ose na-ekpo ọkụ - 2 pcs.
- nutmeg - 1 tuo;
- n'ọnụ mmiri - 2 PC.
- tomato nke osisi junipa - 8 iberibe;
- oji oji peas -10 pcs.;
- oji ojii na uhie uhie, nnu, zira, elu ka o rie.
Nkwadebe
Na-asa ma bee anụ ahụ n'ime ya, gbakwunye yabasị, bee n'ime nnukwu mgbaaka, na mix. Anyị na-ahapụ maka abalị ahụ, ma ọ bụ ma ọ dịghị ihe ọzọ maka 3-4 awa. Gbasaa abụba ahụ n'ite ahụ na ighe anụ na eyịm na ya. Mgbe a na-eghe anụ, anyị na-esi nri akwụkwọ nri. Anyị na-egbutu ha, dị ka aka na-ewe, ọ dịghị mkpa ka agbazee. Na tomato a cuticle dị mma maka iwepụ. Na anụ e ghere eghe, tinye carrots, agba aja aja. Yet mmiri, anyị na-etinye kabeeji, mgbịrịgba ose, n'ọnụ mmiri epupụta poteto. Anyị na-eweta ya na obụpde, ma kpuchie ya n'okpuru mkpuchi, ruo mgbe kabeeji dị njikere. Mgbe ahụ gbakwunye tomato na ihe ndị na-esi ísì ụtọ. Ọ bụrụ na mmiri niile ekpochapụrụ, mgbe ahụ, ọ ga-agbakwunye mmiri ma ọ bụ efere. Ịkwanye n'okpuru mkpuchi maka nkeji 20-25. Njikere itinye ya na efere na icho mma.
Egwuru egwu na ọkụ
Ndị hụrụ ihe na-eri anụ ga-enwe ekele maka uzommebe a maka ịme nri na osisi, n'ihi na mushrooms na-eme ka obi dị nro, dị ụtọ ma na-esi ísì ụtọ.
Efrata:
- ndị na-egwu egwu;
- mmanu abuba, o di nma inwe anu ohia;
- ihe ọṅụṅụ tomato;
- nnu.
Nkwadebe
Otu ụbọchị tupu anyị agaa ime obodo, anyị na-egwupụta mushrooms na ihe ọṅụṅụ tomato. Ọ bụrụ na ọ bụ naanị obere mushrooms fọdụrụ, ndị ahụ na-egbutu n'ime obere halves. Ọ na-achọsi ike ịgwakọta mushrooms site n'oge ruo n'oge, nke mere ka ha tinye ya na ihe ọṅụṅụ. Tupu esi nri salh. Salo bee n'ime iberibe ma tinye ya na efere. Anyị na-agbasa mushrooms n'elu ma zipu efere na grate nke dị n'elu ọkụku ọkụ. Mgbe a na-agba abụba ọkụ ma na-enye abụba niile, a ga-eri anụ ahụ.
Ndị na-adịghị eche na ndụ ha na-enweghị Mayonezi, naanị ga-agbalị ịgbakwunye ọkụ ebe a bụ ndị dị otú ahụ mushrooms.
Efrata:
- ndị na-egwu egwu;
- ose;
- Mayonezi;
- nnu.
Nkwadebe
Anyị na-asa mushrooms, ose na nnu, wukwasi Mayonezi. Mgbe agwakọtara nke ọma, a na-ahapụ mushrooms ahụ maka oge 30 nkeji ma ọ bụ otu awa. Mgbe ị na-amanye mushrooms na skewers na frying maka ihe dị ka nkeji iri 15, anyị ji nlezianya na-ele anya na ọkụ anaghị akpọ ọkụ ma ghara ichefu ịgbanye skewers.