Shaurma - dị mfe ịkwadebe na nri dị ụtọ, nke, na-enweghị oge nwere ike ịsị na ọ bụ ụdị nri ngwa ngwa. Kwadebe ndụmọdụ na ụlọ abụghị ihe siri ike. Ọ dị mkpa ka a zụta ya na ngwaahịa ọ bụla. Ma, ị gaghị enweta ezigbo ndụmọdụ, ma ọ bụrụ na ị kwadebere ya ihe oriri pụrụ iche. Ọ bụ onye na-enye efere a piquant na ndò pụrụ iche. Achịcha maka ndụmọdụ dị iche: nkọ, ụtọ, dị nro, dabere na Mayonezi ma ọ bụ tomato mado. Ka anyị leba anya na ntụziaka maka ịkwadebe ihe oriri maka ndụmọdụ.
Ntụziaka nke garlic sauce maka ndụmọdụ
Efrata:
- ude uto - 4 tbsp. ngwunye;
- kefir - 4 tbsp. ngwunye;
- garlic - 7 denticles;
- Mayonezi - 4 tbsp. ngwunye;
- oji na-acha uhie uhie na-ede ede - nụrụ ụtọ;
- curry, coriander, ahịhịa akpọnwụ - ọ bụrụ na achọrọ.
Nkwadebe
Kedu otu esi edozi nduzi maka ndụmọdụ? A na-ehichasị garlic ma na-ede akwụkwọ na obere grater, ma ọ bụ site na pịa. Na-esote ya, gbakwunye ya akọrọ herbs, ngwa nri na uto, Mayonezi, kefir na utoojoo ude. Ihe niile na-agwakọta nke ọma, kpoo ọkụ ma hapụ 30 nkeji iji mebie. Na njedebe oge, garlic garlic maka shawarma dị njikere.
Tomato sauce maka shawarma
Efrata:
- yabasị - 1 pc.;
- tomato mado - 1 tbsp. ùkwù;
- tomato - 0, 5 PC.
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- ala coriander - 1 teaspoon;
- elu nke dill, cilantro - ma ọ bụrụ na achọrọ;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 teaspoon;
- Bulgarian ose - 1 pc.
Nkwadebe
Nri m nile, kpochapu ma kpochaa. Tinye mbadamba tomato, mmanụ olive, ihe ọṅụṅụ lemon na ha ma jikọta ya. Na-esote ya, kpochaa ihe niile na-eme ka ọ dị ala, oge ya na ngwa nri, herbs ma na-eje ozi na tebụl.
Nri maka ụlọ shawarma
Efrata:
- akwa - 2 iberibe;
- nnu - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ oriri;
- kefir - 300 ml;
- garlic - 3 cloves;
- ala ojii na-acha uhie uhie - na-atọ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-etinye akwa, nnu, galik, oji na ose uhie n'ime batnder ma gwerie ya na steeti dị. N'ihe na-esi na ya pụta, jiri nwayọọ nwayọọ na-agbanye mmanụ mmanụ na mix. Mgbe ahụ tinye kefir na ngwakọta a ga-esi na ya pụta. Ihe ntanye maka nnochi anya kwesiri ibu oke ma obu mmiri mmiri - nke mere na o di mfe igbasa na pita.
Ezi ihe oriri maka ndụmọdụ
Efrata:
- mmiri ara ehi mmiri ara ehi - 200 ml;
- ude uto - 200 ml;
- Mayonezi - 200 ml;
- lemon - 0,5 iberibe;
- garlic - 3 cloves;
- nnu, shuga, ose oji - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na nnukwu nnukwu efere, mix ryazhenka, Mayonezi na udeme ude ruo mgbe a na-achọta ọkwa. Ekem tinye nnu, shuga iji detụ ihe ọzọ ma kpoo ya.
Lemon m, bee ya na ọkara, na ọkara ọzọ n'ime 2 iberibe. Ugbu a, were otu ụzọ n'ụzọ anọ nke lemon ma gbanye ihe ọṅụṅụ ahụ n'ime nnukwu efere na ihendori.
Anyị na-ehichasị garlic site na nkịta ma hapụ ha site na pịa, ma ọ bụ kpochapụ ha mma. Jiri nlezianya na-agbaso, ka ị ghara ịhapụ ya, ma ọ bụrụ na ihe mgbakwasa gị ga-abụ oke nkọ. Mgbe ahụ, tinye seasonings, mix ma ka ihe oriri na-enye maka 2 -3 awa.
White ihendori maka shawarma
Efrata:
- cucumber - 1 ibe;
- ude uto - 200 ml;
- garlic - 3 cloves;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ya mere, iji mee ihe mgbakwasị maka ndụmọdụ, buru kukumba, m, akọrọ na grate n'elu ihe na-agụ akwụkwọ. Mgbe ahụ jikọta ya na ude mmiri, tinye nnu, ose, squeezed garlic ka o rie. A na-akụ ihe na-esi na ya na mkpịsị ndụ ma ọ bụ whisk, fesa ya na mkpuru ahihia ndị dị mma ma chọọ ije ozi na ndụmọdụ. Ihe oriri a zuru oke maka ụdị anụ, poteto na akwụkwọ nri.
Shaurma na ụlọ ga-eju gị anya na-atọ ya ụtọ na nke ọ bụla n'ime ihe ndị dị n'elu. Nwee agụụ gị na ihe ọhụrụ ị rụpụtara!