Ụdị bred na- emekarị nke ọma nwere ike ịghọ ezigbo nri ma ọ bụrụ na i gosipụtaghị ịnụ ọkụ n'obi na nkwadebe ya. Ọzọkwa, taa anyị ga-amata ụdị nhazi nke ụdị nri dị iche iche, n'ihi ya, ọ ga-adị mfe karị iji gosipụta nkà ị na-eri.
Kọlịflawa na-ata ya na pan
Efrata:
- kọlịflawa -600 g;
- garlic - 2 cloves;
- anụ ezi - 5 ọnyá;
- mmanụ aṅụ - 1 tbsp. l.;
- nnu na ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-ehicha kabeeji, na-ehicha ma gbue. Anụ mmiri nke mmiri na-ekpo ọkụ na-eji mmiri na-ehicha. Mgbe ahụ, a na-agbaji abụba ahụ ma bee n'ime ibe. N'okpo ihe na-ekpo ọkụ na mmanụ, tinye anụ ezi ahụ ma gbanye ya n'akụkụ abụọ na-ekpo ọkụ ruo mgbe e guzobere eriri anụ ahụ. Mgbe njakịrị ahụ pụtara, wepụ anụ anụ ahụ ma debe ya n'efere dị iche. Ọ bụ oge ịgbanwe ụda ọkụ na-eji nwayọọ nwayọọ na-eji nwayọọ na-eri nri na nsị.
Na-akpali akpali site n'oge ruo n'oge, na-adịghị ike nke ihe mgbochi nke minit 15-20, na-awụpụ ntakịrị mmiri. Wụsa ya na ngwa nri na simmer maka minit 15 ọzọ. Mgbe kabeeji na-agba chaa chaa chaa, gbakwunye anụ a na-ese anwụrụ ma gwakọta ya abụọ. Mgbe ahụ, anyị na-ehicha garlic, na-ehicha ya ma ọ bụ na-etinye ya na garlic ma jiri ya na efere a kwadebere ya. Mgbe minit 10 gasịrị, a kwadoro kabeeji na pan.
Na-ekwu okwu banyere ihe oriri na-edozi, ọ gaghị ekwe omume ịkekọrịta uzommeputa maka isi nri kọlịflawa na pan. Nri a abụghị nke dị ala karịa nke mbụ na uto, ebe ọ bụ ọgaranya na ihe ọhụrụ.
Kọlịflawa na pan frying na cheese na ngwa nri
Efrata:
- kọlịflawa - 1 n'arọ;
- yabasị - 2 pcs.
- mmanụ ọka - 2 tbsp. l.;
- cheese - 250 g;
- tomato - 300 g;
- akpọnwụ nke fennel - 2 tsp;
- Nnu, ose na ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na- ehichapụ kọlịflawa na-acha ọcha ma tinye ya na oyi, mmiri dị ntakịrị salted maka minit 15. Kpoo ite na-esi nri na gri ya na akwukwo nri. Mgbe ahụ, anyị na-ehichapụ ndị bulbs, gbanyesiri mkpọrọgwụ ma zipụ maka frying ka nghọta. Anyị na-ewere kabeeji, kpochapu, belata ma jikọta ya na eyịm. Anyị na-enye ndị na-emepụta otu teaspoons nke nnu, ose na mix juputara.
Mgbe ahụ wụsa n'otu iko mmiri, tinye ya na mkpuchi. Mgbe esi mee ihe, mee ka ihe ndozi ahụ dịkwuo minit 25 ọzọ. Mgbe ahụ gbakwunye tomato ma sie na tomato. Ná ngwụsị nke nri, gụọ chiiz nke ụdị siri ike na grater ma gbakwunye na efere zuru ụwa ọnụ. Nzọụkwụ nke ikpeazụ ga-abụ kabeeji bred steak n'ime ite frying na oven dị ọkụ tupu ogo 200.
Ma ugbu a, ọ bụ oge iji mụta otú ị ga-esi ju ụlọ gị anya site na ntanetị ọhụrụ, ma ọ bụ na otu okwu, otu esi esi mee ka ose dị na frying pan. Ụzọ nri a ga-abụ karịa mgbe ọ bụla, n'ụzọ, maka ndị na-achọ iri nri ndị na-atọ ụtọ ma na-eri nri, mana enweghi oge zuru ezu maka nsogbu na kichin. N'adịghị ka kabeeji kwụrụ na tebụl frying nwere ọbụna nkwụsịtụ karịa ma ọ dị iche na ọdịnaya caloric.
Efere sri na soseji
Efrata:
- kabeeji - 1 n'arọ;
- carrots - 2 iberibe;
- yabasị - 2 pcs.
- sausaji smoked (soseji) - 400 g;
- mmanụ aṅụ - 1 tbsp. l.;
- nnu na ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Bee kabeeji, shred ma tinye na pan nke frying na ihe dị ka minit 20. Mgbe ahụ, anyị na-ehichasị akwụkwọ nri ndị ọzọ, gbanyụọ nke ọma ma zipụ ha ka ha rie ya na kabeeji, gbakwunye ya. Nri ọka ma ọ bụ sausaji ịkpụ n'ime akpa na iche iche ighe. Mgbe ahụ, kpochaa ihe oriri niile ma jee ozi ezinụlọ na ezinụlọ.