Ọkụ ọka mara mma bụ otu n'ime ihe oriri kachasị amasị ndị okenye na ụmụaka. Ugbu a, ha dị n'ebe niile ma dị iche iche n'àgwà ụtọ ha.
Iji mara ihe ojoo ahụ bụ, na ihe dị mkpa, ị ga-atụle ngwaahịa a site na njirimara ya. Mmepụta nke ọka osisi bụ ụfụfụ nke ọka ọka. N'ime uka a, a na-akụ osisi, mgbe ahụ, akpọnwụwo ha. Nsonaazụ bụ ihe na-atọ ụtọ ma dị ọnụ ala.
Kedu uru ọ bụ osisi ọka?
A na-ekwu na ịdị mma nke ọka n'ala na mbụ nwere ike ịsị na ọ bụ ihe dị iche iche nke carbohydrates , nke anụ ahụ na-etinye ya n'ahụ ma banye n'ọbara ozugbo. Nke a na-abawanye uru nke ngwaahịa a. Mbibi nke ọka starch a gbanyere mkpọrọgwụ emeela ngwa ngwa - nke a bụ uru ọzọ nke ọka.
N'ime mmepụta ngwaahịa kachasị elu, ha na-ejikarị mkpa vitamin ndị dị mkpa, na-achọpụta ihe. Ụfọdụ ntụziaka na-agụnye ihe ntinye sitere na mkpụrụ osisi dị ọcha na ihe ọṅụṅụ, nke na-abawanye uru bara uru.
Mgbu nke ọka
Mkpụrụ ọka ọka na-esote ihe ndị na-esote ha: mmanụ a na-emepụta nke ọma na nke deodorized, ụcha ndị na-emepụta ihe, ndị na-eche nche, ndị na-emepụta ekpomeekpo, ndị na-edozi ahụ na ezigbo sugar sugar. Ihe ndị a nwere ike imebi ahụike mmadụ. Ya mere, onye nwere ike ikwu n'enweghị ihe ọ bụla na ọka ndị na-efu ego na-emerụ emerụ karịa uru.
Ihe caloric na 100 grams nke ngwaahịa a bụ 558 kcal na 25% shuga. Ihe kachasị njọ bụ ngwaahịa ndị agadi na-arịa ọrịa shuga ma nwee ike ibu ibu, yana ụmụaka na ndị inyom dị ime.
Uru na nsogbu nke ọka ọka dị mma
Okwesiri ighota na ogo nke nkpuru nri di iche iche di nma karia uru ya. Osisi ọka nwere uru ndị a:
- nnukwu ike ike;
- nnukwu ọdịnaya nke vitamin B2.
A na-ewere mkpịsị ọka na-emerụ ahụ maka usoro nsị. Ha anaghị enwe eriri agbawa, nke nwere ike ibute nsogbu na eriri afọ.
Ọ bụrụ na ịmepụta mkpara ejirila shuga, ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ ga-anọchite anya ya, mgbe ahụ ụdị ngwaahịa a ga-abụ obere calorie na ihe na-emerụ ahụ. N'ọnọdụ ọ bụla, iri nri buru oke ibu, ọbụna àgwà kachasị elu, nwere ike ibute ahụ ike.
Na mbido, mgbe ịzụrụ dị ezigbo mkpa ịtụle ihe ndị mejupụtara. Ịdị iche iche ụdị kemịkal: ndị nchebe, ụcha na ihe ọkụkụ nwere ike ịkpata allergies . A na-ahụkarị ihe ndị a na ọka ndị dị ala.
Ya mere, tupu onye ọ bụla enwere nhọrọ - ịzụta àgwà na ngwaahịa bara uru, ma ọ bụ ọnụ ala.