O doro anya na a pụrụ ịzụta ihe ọ bụla ọ bụla a gwụrụ na ụlọ ahịa - na nnukwu ụlọ ahịa jupụtara na vareniki, cutlets, pelmeni maka uto ọ bụla. Ma, ha nwere ike iji tụnyere uto nke ezigbo ngwaahịa ụlọ? N'ezie ọ bụghị. Tụkwasị na nke ahụ, mgbe ejikere aka gị na efere, ị nwere ike ijide n'aka na ọ dị mma ma ọ dị ọhụrụ. Esi esi esi nri dum na-atọ ụtọ n'ụlọ, gụọ ebe a.
Home mere pelmeni delicious - uzommeputa
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ọka nke ọka wheat - 500 g;
- mmanụ ọka - 40 ml;
- ehi mmiri ara ehi - 70 ml;
- mmiri carbonate - 130 ml;
- egg chicken - 1 ibe;
- nnu - 10 g.
Maka nri:
- Fillet nke ọkụkọ - 400 g;
- nnu;
- ose;
- yabasị - 150 g.
Nkwadebe
Ntụ ọka nke a na-atụtụbeghị na nnu. Anyị na-agbanye mmiri soda, àkwá na mmiri ara ehi tupu a gbasaa. Anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ, wụsa mmanụ n'ime ya. Ọ bụrụ na mgwakota agwa ahụ siri ike, mgbe ahụ wụsa ya na obere soda. Ọzọ, anyị na-agwakọta, kechie ihe nkiri nri ma hapụ ya maka awa 1.5 na tebụl. Mgbe nke ahụ gasịrị, ntụ ọka ahụ ga-adị nnọọ nro na obi ụtọ na aka.
Ugbu a, gwa gị otu esi kwadebe ihe dị ụtọ maka dumplings. Ya mere, ọkụkọ fillet ọnụ ya na yabasị ya na anụ grinder, nụrụ ụtọ, gbakwunye nnu, ose na mix ọma. A na-ekezi mgwakota agwa n'ime iberibe 4. Otu n'ime ha na-efopụ, a na-ewepụkwa ndị ọzọ n'ime akpa, ka ọ ghara ịhapụ ya.
Ya mere, jiri nwayọọ wepụ ihe mgwakota agwa ahụ, belata okirikiri ahụ site n'enyemaka nke ikpo ma ọ bụ ngwaọrụ ọ bụla. N'ime etiti nke ọ bụla, tinye obere nri. Mechie ọnụ ya, na-eme ka ọ bụrụ ezigbo mmadụ. Ma inye ya pelmeni ọdịdị , anyị na-ewere n'ọnụ ma tinye ha ọnụ. Anyị na-esi nri na-eme ka pelmeni na mmiri salted mgbe e si agbago 7-10 nkeji.
Ntụziaka maka ụlọ na-atọ ụtọ ka e mere dumplings na yogọt
Efrata:
- kefir - 500 ml;
- shuga - 30 g;
- ntụ ọka - 500 g;
- soda soda - 5 g;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- anu ala - 500 g;
- ose;
- nnu;
- eyịm - 200 g;
- mmanu abuba - 100 g.
Nkwadebe
Mbụ anyị na-amụta otú e si eme ka a tọrọ ụtọ dumpling dumplings - kefir na-ejikọta na nnu, soda na sugar. Mgbe ahụ, anyị na-awụpụ ntụ ọka ahụ a kwụrụ na ya ma jikọta ya, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na njedebe na-agbapụta mmanụ oriri. Ngwakọta a kwadebere nke ọma maka ihe dị ka otu awa iji hichaa friji. Maka ndochi ahụ, eyịre eyịm na-ejikọta ya na anụ a mịrị amị, anyị na-agbakwunye abụba ala, ose, nnu na ngwakọta nke ọma. Gwachaa mpempe agwụ ahụ n'ime akwa akwa, belata okirikiri, tinye etiti otu teaspoon nke anụ a mịrị amị ma mechie ọnụ. Ghọta ihe niile na-esi na mmiri esi mmiri sie ma sie nri maka nkeji iri. Anyị na-eje ozi ravioli ụlọ maka okpokoro na ude mmiri.