Lenten borsch bụ naanị efere nke ị na-echeghị banyere anụ. Niile n'ihi na ọgbọ nile dị iche iche na-arụ ọrụ na ntụziaka na-ekpo ọkụ, cuping supplement, poteto, elu na beets na tomato, mushrooms, prunes na ọbụna sprats na tomato. N'ihi ya, ụra ahụ bịara dịkwuo njọ, dị nro ma ghara ịhapụ ọmarịcha ụtọ na uto ya.
Esi esi esi nri borsch?
Ihe omimi nke uzo borsch bu ihe di iche iche nke akwukwo nri di iche iche. Hot esiri na ero na akwukwo nri, tinye agwa, ọka, prunes. Maka na-acha ọcha na agba, jiri refueling si raw ma ọ bụ sie beets, n'ihi na ụtọ na uto uto - tomato, pasta ma ọ bụ nnukwu ụlọ mere mmiri, na flavors mesiri herbs na garlic.
- Nkwadebe nke ụrọ borsch chọrọ ntinye akwụkwọ nke components. Akpa tinye poteto n'ime mmiri. Nri akwukwo nri a na-enye mmanu.
- Kabeeji esi nri nke kachasị nkeji 7 iji chebe anụ ahụ.
- Ezi ụda borscht kwesịrị ịcha uhie. Iji mee nke a, a na-ehichapụ beets na mmanya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon.
Lenten ofe na beets - uzommeputa
Post borscht na beets - ndị isi na Ukraine. Naanị ihe a na-eme borsch ofe, na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-egbu maramara burgundy ndò. Na omenala, a na-eji bekee na sugar ruo mgbe a gwakọtara beets ndị ahụ, na-agbanwe ụtọ ahụ na uto uto na tomato ọhụrụ. Na nhazi a, iji mee ka agba nke borsch jupụta, tinyekwara mmiri bekee.
Efrata:
- tomato - 2 PC.
- poteto - 3 PC.
- kabeeji - 200 g;
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1/2 pc.;
- Bekee - 2 PC.
- mmanya - 20 ml;
- shuga - 5 g.
Nkwadebe
- Nri poteto na kabeeji maka minit 10.
- Ghee akwukwo nri ndi ozo. Tinye 10 ml nke mmanya, sugar, tomato ma simmer maka nkeji 15.
- Nke abụọ biiti, iri, wunye 250 esi mmiri na 10 ml nke mmanya na ewepụta.
- Ha niile jikọrọ ọnụ, wụsa efere na esi nri nkeji 10 nkeji.
Lenten ofe na sauerkraut - uzommeputa
Nri senten na sauerkraut na-agwakọta uto na uru. N'adịghị ka ndị na-acha ọcha, oge oyi na-agụnye nnukwu vitamin C, nke na-eme ka ọkụ dị ezigbo uru ma na-enye aka iji mepụta mmetụ, jiri obere mmanya. Iji mee nke a, a na-ebu ahịhịa na-eme ka ị nwee ike ịme ka ọkpụkpụ ahụ dị ọcha na juicier.
Efrata:
- sauerkraut - 250 g;
- poteto - 3 PC.
- carrots - 1 ibe;
- Bekee - 1 PC;
- yabasị - 1 ibe;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 20 ml;
- pasta - 70 g.
Nkwadebe
- Nri poteto maka minit 10.
- Osisi na-esi na stew na 200 ml mmiri, 20 ml mmanụ maka nkeji 10.
- Iberibe eyịm, carrots na beets na mado, 100 ml mmiri na lemon ihe ọṅụṅụ.
- Ihe niile jikọrọ ọnụ ma jiri nwayọọ nwayọọ na-ewepụ nkeji asatọ.
Senten ofe na agwa - uzommeputa
Ezigbo ndị maara ihe na-ekwenye na ọkụ ahụ ga-adị njikere maka mpekere tomato ma nwee agwa. Inye miri emi na-ekpughe uto nke borscht, na uru ndị nwere protein na-edozi enweghị anụ. Achịcha bụ ngwaahịa na-achọ oge, ọtụtụ ndị nwunye na-ebu ọnụ borsch na bọs mkpọ, na-eje ozi na tebụl mgbe minit 25.
Efrata:
- akwukwo nri - 2 l;
- agwa mkpọ - 400 g;
- poteto - 2 iberibe;
- Bekee - 1 PC;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- mmanụ - 40 ml;
- pasta - 20 g;
- kabeeji - 150 g;
- celery mgbọrọgwụ - 50 g.
Nkwadebe
- Kpee beets n'ime efere maka minit 10.
- Tinye poteto na celery.
- Ighe eyịm ye carrots ke tomato mado.
- Tinye ha na kabeeji na borsch na simmer maka nkeji 15.
- Tinye agwa ma wepu borsch na efere.
Lenten ofe na prunes - uzommeputa
Nri Sent na prunes bụ otu n'ime nhọrọ kachasị egosipụta. Anwụrụ ọkụ na-acha anwụrụ ọkụ na-ejikọta ya na ụtọ bekee, na-agbakwunye otu efere nke ihe a na-emepụta na ihe dị iche iche. N'okwu a, nkà na ụzụ na-esi nri dị ka usoro nchịkọta a kpochapụrụ, ma e wezụga nke prunes, gbakwunyere minit 5 tupu ọgwụgwụ nke usoro ahụ.
Efrata:
- prunes - 200 g;
- Peking kabeeji - 250 g;
- poteto - 2 iberibe;
- Bekee - 1 PC;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- pasta - 20 g;
- shuga - 20 g.
Nkwadebe
- Stew beets maka 15 nkeji na 60 ml mmiri na sugar.
- Ihe oriri ndị fọdụrụ na-esi nri maka minit 10.
- Tinye prunes na beets na esi nri maka nkeji ise ọzọ.
Lenten ofe na mushrooms - uzommeputa
Nri Senten na mushrooms - ihe ọkụkụ na-ekpo ọkụ. Maka nke a, ọ bara uru itinye ego na azụ, ịzụta ngwaahịa na ụdị mịrị amị, ebe a na-akwụ ụgwọ ha dị elu maka efere na-esi ísì ụtọ. Maka ikuru mmiri, ọ ka mma iji beets sie, ọ ga-ejupụta na efere ruby, na-edozi ndo ruru unyi site na mushrooms.
Efrata:
- Mịrị ọcha mushrooms - 50 g;
- poteto - 2 iberibe;
- kabeeji - 250 g;
- sie beets - 2 PC.
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- tomato mado - 60 g.
Nkwadebe
- Soak mushrooms maka minit 30.
- Gwa ogbu mmiri ma gbanye n'ime mmiri.
- Tinye mushrooms, kabeeji na poteto na simmer maka minit 10.
- Tinye mgbakwasa site na eyịm, carrots, beets na pasta.
- Esi nri ọka borscht nri maka nkeji ise.
Lenten borsch na sprats na tomato
Lenten borscht bụ uzommeputa nke na-ekwe ka ire ụtọ na-enyocha ọbụna ụbọchị siri ike tupu Ista. Otu dị otú a bụ borsch na sprat na tomato . Nke a bụ ikpe, na nlele mbụ, nchịkọta dị iche iche nke azụ na akwụkwọ nri, na-eme ka ọ bụrụ ìhè, efere na-ekpo ọkụ dị ọkụ, nke a kwadebere n'ime nkeji iri abụọ ma na-efu penny.
Efrata :
- mkpọ sprats na tomato - 480 g;
- nri mkpọ - 150 g;
- poteto - 2 iberibe;
- kabeeji - 150 g;
- Bekee - 1 PC;
- carrots - 1 ibe;
- tomato mado - 50 g.
Nkwadebe
- Stew carrots na beets na tomato tapawa.
- Tinye nri nri na frying pan.
- Cook poteto na kabeeji.
- Gbakwunye ha sprat na agwa na mgbe minit 3 wepụ si efere ahụ.
Lenten borsch na cranberries
Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-eme borsch dị mma, na-agbakwunye mmanya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon, na naanị nkeji jiri cranberries na-edochi ihe ndị a, na-enye ahụ dị nro, nke na-atọ ụtọ na ruby. E nwere ọtụtụ ụzọ isi sie ya: ị nwere ike itinye ihe ọṅụṅụ, ma agba agba - kpoo tomato ma wepụ ya na beetroot.
Efrata:
- cranberries - 80 g;
- Bekee - 2 PC.
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- a clove garlic - 3 iberibe;
- poteto - 3 PC.
- kabeeji - 200 g.
Nkwadebe
- Kuki poteto na kabeeji maka minit 15.
- Tinye mgbakwasa si carrots na eyịm.
- Wepụ ihe bekee grated na cranberries na sugar maka minit 8.
- Nyefee na borscht na esi nri maka minit 5 ọzọ.
Lenten ofe na lentil - uzommeputa
Efere Sent na lentil bụ ihe na-asọpụrụ ndị chọrọ iji nlezianya menu dị ka ọ bara uru. Lentil bụ ngwaahịa protein bara uru, dochie anụ ma na-ebute ụzọ kachasị elu n'etiti mkpo ọkụ maka digestibility. Tụkwasị na nke ahụ, ọ dịghị achọ nri ogologo oge, dabara n'oge oge nri na akwụkwọ nri, nke na-eme ka ọ bụrụ ihe mara mma karị.
Efrata:
- lentil - 100 g;
- kabeeji - 200 g;
- poteto - 3 PC.
- ihe ọṅụṅụ tomato - 450 ml;
- Bekee - 1 PC;
- carrots - 1 ibe;
- eyịm - 1 pc.
Nkwadebe
- Wunye lentil n'ime mmiri esi mmiri.
- Mgbe minit 10, gbakwunye poteto.
- Kwadebe mgbakwasa si carrots, eyịm na beets na ihe ọṅụṅụ tomato.
- Tinye ya na kabeeji na saucepan na esi nri maka minit 10.
Lenten green borsch na sọrel
Akwukwo green borsch bu nani oku choro, nke, ma oburu na enweghi kabeeji na biiti, enwere aha di otua. Ihe dị na ya bụ ihe na-enye ume ọhụrụ na ọtụtụ vitamin bara uru, nwetara site na sọrel. A na-eji borscht na-arụ ọrụ na nnu sie na ude mmiri. N'ihe ọgaranya, efere ahụ ga - agbakwunye osikapa na akwukwo nri.
Efrata :
- poteto - 3 PC.
- osikapa - 60 g;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- a ùkwù nke sọrel - 1 ibe;
- tomato ihendori - 70 g.
Nkwadebe
- Nri poteto na osikapa maka minit 15.
- Na-agba eyịm ye carrots ke tomato ihendori.
- Tinye akwụkwọ nri na borsch.
- Mgbe nkeji ise, tinye sọrel ma wepụ efere ahụ ọkụ.
Senten ofe na multivark
Lenten acha uhie uhie borscht bara uru n'oge ọ bụla n'afọ. Ọ na-enye ume ọhụrụ ma na-ebelata agụụ na-ekpo ọkụ, mgbe ị na-achọghị ịhapụ ogwe ọkụ ahụ dị nso na stovu ahụ. Ya mere, ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-akwadebe borsch n'ọtụtụ dị iche iche, ebe akwụkwọ nri na-adaba n'ụkpụrụ stovu ahụ, na-echebekwa vitamin niile na uto anụ ahụ, ha na-etinyekwa aka na nke ha, na-edozi usoro "Quenching" ahụ ruo awa 1.5.
Efrata:
- poteto - 5 PC.
- kabeeji - 300 g;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- Bekee - 1 PC;
- tomato puree - 200 g;
- a clove garlic - 4 PC.
Nkwadebe
- Na-agatụ eyịm, carrots na beets na tomato puree na Zharke maka nkeji 30.
- Tinye inine na mmiri na esi nri na "Kwụsị" maka awa 1.5.