Ọtụtụ n'ime unu ahụlarịrị obere ihe ndị na-acha odo odo - ndị na-acha osikapa, nke na-atọ ụtọ na China na Japan. Ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe na-enweghị mmasị, ma o sina dị, ọ bara ezigbo uru. N'ihi eziokwu ahụ bụ na ọ kwadebere ya site na osikapa osikapa ma ghara itinye eriri - ọ bụ anụ ahụ zuru oke. Dịka nri dị n'akụkụ ya, ọ na-adịkarị na-eje ozi, ọtụtụ nịkwa osikapa na akwụkwọ nri , ọkụkọ, beef, nri mmiri ma ọ bụ na-eme ya dị iche iche soups. Na-agbanwe ma na-agbanwe agbanwe, a na-ejikarị akwa na-emegharị ihe na hank na n'ụdị a na-echekwa.
Nri nke osikapa noodle efere
Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ntụziaka niile nke efere, nke otu n'ime ihe ndị a na-eme bụ osikapa na-acha osikapa, bụ ezigbo caloric, ekele maka nri ndị a na-emegharị ya. Na mgbakwunye, mgbe anụ na ihe oriri, tinyere akwụkwọ nri, tupu ejikọta ya na noodles - ighe na mmanụ, nke na-agbakwụnye efere calorie. Ya mere, kpachara anya ma gharakwa iwepụ ya na efere a. Ma iji gbalịa ịkwadebe ya - ọ dị mkpa, n'ihi na noodles osikapa, karịsịa na ọkụkọ, nke a jikọtara ya na ya - nri na-atọ ụtọ na nri dị ụtọ. Banyere ya anyị ga-agwa gị.
Rice noodle uzommeputa na ọkụkọ
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 1 pc.;
- garlic - 3-4 cloves;
- ose dị ụtọ - 1/2 pcs.
- osikapa noodles - 1 mpịakọta;
- ụdị agwa - 1 mkpịsị aka;
- carrots - 1 ibe;
- soy ihendori - nụrụ ụtọ;
- nnu, chili - nụrụ ụtọ;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
A na-egbutu Carrots na galik n'ime ibe ma ghee ya na mmanụ. Mgbe ahụ gbakwunye obi ọkụkọ, bee n'ime iberibe, ma nọgide na-ata nri maka minit 2-3. Tinye ose, agwa, ngwa nri na esi nri maka minit 8 ọzọ na nnukwu ọkụ mgbe niile na-akpali. A na-eji mmiri esi mmiri (salted) na-awụnye anụ mmiri maka minit 3, mgbe ahụ anyị tụfuru ya na colander ma tinye ya na ọkụkọ na akwụkwọ nri. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike itinye soy sauce. Richaa osikapa noodles na anụ na oke okpomọkụ maka minit 2-3, na-akpali mgbe niile.
Nri riz na multivariate
Ọ bụrụ na ị nwere multivark dị, ị nwere ike esi nri osikapa noodles na ya. Iji mee nke a, wunye mmiri mmiri na efere, gbakwunye nnu, meezie ọnọdụ "Steamer", ma setịpụ oge ahụ maka nkeji 15. Juputa noodles. Mgbe mgbaàmà ahụ, ị nwere ike ịghaghachi ya na colander. Richaa na mmiri na-ekpo ọkụ nke mere na noodles osikapa anaghị ejikọta ọnụ ma ọ bụ gbakwunye butter. Mgbe ahụ, ị nwere ike jikọta ya na ụdị dị iche iche - anụ, akwụkwọ nri ma ọ bụ nri mmiri. Ma anyị na-akwado osikapa noodles na ọkụkọ, dịka otu n'ime ihe ndị na-aga nke ọma. Ọfọn, ọ bụrụ na ịchọrọ ịmụta ntụziaka ndị ọzọ na-adọrọ adọrọ na mkpịsị aka osikapa, mgbe ahụ ṅaa ntị na efere nke pad na .