Chahokhbili bu nri nke nri Georgian. Na mbido, a kwadebere ya site n'aka onye na-agba ugwo. Ugbu a maka nri na-eji anụ nke nnunu ọ bụla, ọtụtụ mgbe - ọkụkọ.
Chahokhbili bụ iberibe nnụnụ na-atagharị na tomato ihendori. Tupu ịcha anụ, ọ na-eghe ya na ite na-agbanyeghị ọkụ na-enweghị atụba abụba. Nke a bụ iwu na-adịghị agwụ agwụ maka ịkwadebe efere Georgian a. Ihe nke abuo bu na n'agbanyeghi igbanye mmiri na adighi etinye ya, anu a na-achota ya na ihe ozo na mmiri mmiri nke akwukwo nri ndia bu. N'ozuzu, nri dị mfe, mana tọrọ ụtọ. Onye ọ bụla na-arụ ọrụ ụlọ nwere ụzọ nri ya na ihe nzuzo nzuzo ya. Nke ọ bụla n'ime ntụziaka ndị a na-atọ ụtọ n'ụzọ nke ya. N'isiokwu a, anyị ga-agwa gị otu esi akwadebe chahokhbili n'ọtụtụ dị iche iche.
Chahokhbili site na nnekwu okuko na panasonic "Panasonic"
Efrata:
- ọkụkọ - 1 n'arọ;
- tomato na ihe ọṅụṅụ ya - 400 g;
- eyịm (nnukwu) - 1 ibe;
- nnu, ose, elu - nụrụ ụtọ;
- mmanụ ihe oriri.
Ntụziaka maka chahokhbili na multivark dị nnọọ mfe, ọ dịghị achọ talent na-emepụta nri pụrụ iche na ngwaahịa ndị dị obere. Isi nri na multivark bụ na ọkụkọ dị ọcha ma ọ dịghị ihe ga-ere ọkụ.
Ya mere, anyị na-etinye usoro "ịta" na multivark, wụsa obere mmanụ ihe oriri n'ime nnukwu efere ma wụsa yabasị n'ime ọkara yiri mgbaaka. Jiri nlezianya ighe ya, tinye ya na efere na mgbe anyị na-ewepụ ya. Ugbu a, anyị na-etinye aka na ọkụkọ: belata ya n'ime obere akụkụ, nnu, ose ma tinye na nnukwu efere multivarka (ịkwesighi ịgbakwunye mmanụ), ighe iberibe n'akụkụ nile maka ihe dị ka nkeji 15. Mgbe ahụ, anyị na-eziga eyịm esie ya na anụ. Anyị na-egbutu tomato na obere cubes ma na-etinye na nnukwu efere nke multivark. Ọ bụrụ oge ahụ na-enye ohere, ịnwere ike iji tomato ọhụrụ. Ugbu a, kpoo ihe niile ma sie nri na "ịsị" maka nkeji iri abụọ. Njikere chahohbili tinye na efere na fesaa na chopped chopped elu. Dịka ị pụrụ ịhụ, ụzọ nchịkọta maka nri chahohby dị mfe.
Ntụziaka maka nri chahokhbili na mmanya wine na a multivark
Efrata:
- ọkụkọ - 1,5 n'arọ;
- tomato (nnukwu) - 4 PC.
- yabasị - 4 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- coriander - 1 ụyọkọ;
- Basil - 30 g;
- pasili - 30 g;
- garlic - 4 cloves;
- mmanya uhie na-acha uhie uhie na-acha ọbara ọbara - 50 ml;
- Nnu, ose, hops-suneli - nụrụ ụtọ;
- mmanụ olive - 30 g.
Nkwadebe
Iji kwadebe chahokhbili n'ọtụtụ dị iche iche, ịnwere ike iburu akụkụ ọ bụla nke ọkụkọ, ya bụ. ị nwere ike belata anụ ahụ dum ma ọ bụ, dịka ọmụmaatụ, buru naanị ụkwụ ala. Ya mere, anyị na-akwadebe ngwaahịa ndị ahụ: a na-ebipụ yabasị ahụ na yiri mgbaaka, ma ọ bụrụ na ọ bụghị nnukwu ma ọ bụ ọkara ụmụ ehi, ma ọ bụrụ na bulbs dị oke. Na nnukwu efere nke multivarka wunye mmanụ oliv, tinye yabasị ma sie maka nkeji ise na ọnọdụ "Baking". Ugbu a, tinye yabasị na efere, ma zipụ ọkụkọ na multivark, nke a ga - eji salted ma mee ka ọ dị elu. Ghee ya na mmanu na abuo maka ihe dika nkeji iri na ise. Ugbu a gbakwunye na eyịm ọkụkọ, carrots grated na nnukwu grater, tomato peeled na bee n'ime cubes, gafee garlic pịa. Ihe niile dị mma, ọ bụrụ na ọ dị mkpa ịgbakwunye ngwa nri, wụsa mmanya na-acha uhie uhie na mmanya na stew na "nkwụsị" maka nkeji 30.
Ntụziaka maka isi nri chahokhbili si ọkụkọ gụnyere imenye ọkụkọ na mmiri mmiri nke akwụkwọ nri na-ebute. Ọ dịghị mkpa ka anyị wụsa mmiri, ma enwere ụfọdụ n'ime iwu ndị a: a ka nwere ike ịgbanye mmiri, ma ọ bụrụ na anyị ejiri anụ ọkụkọ anụ ụlọ, ma ọ dị oke nká. Anụ nke nnụnụ nnụnụ dị otú a ogologo oge, ya mere a pụrụ ịchọ mmiri mmiri ọzọ. A pụkwara ịba ụba nke tomato ma ọ bụrụ na ha anaghị adị ụtọ. Ngwaọrụ ị nwere ike ịdịgasị iche dabere na mmasị gị. Chahokhbili na multivark na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ.