Nachos na-aghọ onye a na-ahọrọ nke ọ bụla ọzọ na-eme ka ha nwee ike ịchọta ya. Ọ bụ banyere ebe dị iche iche maka nachos ma a ga-atụle ya na ntụziaka ndị a.
Chiiz ihe oriri maka nachos
Kasị ewu ewu, n'ụzọ ziri ezi, ị nwere ike ịkpọ cheese dabeere na ihendori. N'agbanyeghị nke ahụ, ònye nwere ike ịjụ akwa achịcha a na-etinye na chiiz, nke a ga-arụ ọrụ na ugwu ugwu ọka?
Efrata:
- mmiri ara ehi - 230 ml;
- starch - 1 teaspoon;
- bọta - 35 g;
- ntụ ọka - 15 g;
- grated cheese - 105 g.
Nkwadebe
Malite site na ịme ntụ ọka ma gbazee bọta, nke ga-eme dị ka onye na-ekpo ọkụ. Mgbe ị gbazee butter, wunye ya ntụ ọka na starch na ya, jikọta ya, chere maka ọkara nkeji ma kpochapụ ihe niile na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ. Gbalịsie ike ka i wepụ ihe kacha mma. Mgbe ihe oriri na-amalite na obụpịa ma na-ekpuchi ya, wụsa chiiz chiri ya ma hapụ ihe niile na efere ahụ ruo mgbe ọ na-agbaze kpamkpam. Gbalịa ihe oriri, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinyekwuo cheese iji mee ka ọ dịkwuo ụtọ, ma ọ bụ wụsa mmiri ara ehi ma ọ bụrụ na ihe oriri dị oke.
Nri maka ibe nachos - uzommeputa
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnọ na nhọrọ bara uru karị, ṅaa ntị na ihe oriri a, nke a na-esi na chickpeas.
Efrata:
- sie chickas - 275 g;
- tahini 25 g;
- yogọt - 235 g;
- ihe ọṅụṅụ nke otu lemon;
- garlic - 4 ezé;
- paprika - 1 teaspoon;
- cumin - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Tupu ịmee ihe oriri maka nachos, gwuo garlic. Tinye okpokoro garlic a na-etinye na garlic na multipark tinyere chickpeas, tahini, na ihe ndị ọzọ na-esi na listi ahụ. Kpochapụ ihe niile na-emepụta ihe, na-arụ ọrụ kachasị mma, ma jiri ya na ibe ya na-eri nri, ihe ndozi ma ọ bụ akwụkwọ nri ọhụrụ.
Nri maka nachos n'ime ụlọ - uzommeputa
Ihe oriri ọzọ, ma a na-akwado ezigbo ihendori na-adabere na bean ojii. Tupu isi nri, a na-ejikarị azụ a, dị ka nke ọ bụla ọzọ, n'abalị.
Efrata:
- sie agwa - 320 g;
- Nri garlic - ½ tsp;
- cumin - 2 teaspoons;
- ihe ọṅụṅụ ½ ½;
- pinch nke ala chili.
Nkwadebe
Debe agwa ndị a sie na efere blender. Tinye garlic, cumin, ose cayenne na ezigbo tuo nke nnu na nso ya. Wunye ihe ọṅụṅụ na-esi ísì ụtọ, pịazie ihe ndị dị na nnukwu efere ahụ ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.