Ònye nwetụbeghị omelet na ndụ ya? Ma eleghị anya, ọ dịghị onye dị otú ahụ. E nwere ụdị dị iche iche a dị mfe, ma ọ bụrụ na ị gaghị amasị omelette, ọ bụrụ na ị nweghị mmasị na omelette, ị ga-ahụbeghị nhọrọ gị. Na mba dị iche iche, omenala dị iche iche na-emepụta omelets, otu n'ime ha bụ Italian frittata. Ihe mejupụtara fritata na-agụnye chiiz, osisi herbs, na mgbakwunye, ụdị omelette a na-edozi ya na njuputa. Dị ka ihe jupụtara n'iji akwụkwọ nri dị iche iche, mushrooms, dozie frittata na ngwaahịa na-ese anwụrụ ọkụ, na anụ na ọbụna ihe oriri. N'izugbe, ọ bụ frittata nke na-enye ihe niile gbasara ihe ndị na-eri nri nke anụ ọhịa na-etinye na tebụl a na ihe jikọrọ.
A mụrụ Frittata nakwa Pizza - nke a bụ ihe ndị ọzọ na-emegbu ndị ogbenye Ịtali, bụ ndị na-agbasa ihe ndị dị na ngwaahịa dị iche iche na frying pan, ma na-eme ka ụtọ akwụkwọ nri na-eri nri, ha ji nsen na cheese mee ihe niile. Jiri nke nta nke nta mepụta otu frittata kpochapụwo. Ntụziaka dị mfe: na e ghere eghe yabasị na-awụsa ya na cheese, mgbe ahụ, a na-eme ihe nile iji mee ka eriri uhie.
Frittata na poteto
Nri na-eju afọ bụ potato frittata. A na-akwadebe efere a na nsụgharị abụọ: sitere na nduku nduku na sie.
Efrata:
- 4 nduku;
- 1 yabasị;
- 3 àkwá;
- 50 g nke cheese siri ike;
- nnu;
- obere ogwu ugbo;
- ọtụtụ alaka basil;
- 30 ml mmanụ olive.
Nkwadebe:
A na-etinye poteto sie ma bee n'ime mpekere (ọ bụghị nke kachasị mkpa), gbanye ya na chopped eyịm n'ime ite frying na butter, anyị na-etinye nduku na ya, nnu ya, ose ya, fesa ya na basil. Ọ bụrụ na poteto ahụ dị mma, anyị na-ehicha ya, belata ya na mpekere dị ezigbo mkpa (dị ka ibe) ma ọ bụ na anyị na-ete ya na grater. Poteto ighe na yabasị ruo mgbe aja aja aja, tinye nnu, ose, basil. A na-etekwa ọka na grater. Anyị ga-agbapụ àkwá, tinye 2/3 chiiz na ha, wụsa uka a n'ime ite frying. Top na cheese fọdụrụ ma tinye tee frying na poteto fritat n'okpuru oghere maka minit 10.
Oge okpomọkụ na akwukwo
N'ihe na-atọ ụtọ n'ụzọ na-adịghị mma ga-enweta frittata na zukini ma ọ bụ ndị na-eto eto.
Efrata:
- 2 obere zucchini;
- 1 yabasị;
- basil;
- 4 àkwá;
- 100 g cheese;
- 30 ml nke mmanụ ihe oriri;
- 2 cloves garlic;
- nnu na ose oji - ka o rie.
Nkwadebe:
Frittata na zukini na-akwadebe ngwa ngwa. Achacha Zucchini ma bee n'ime eriri ma ọ bụ semicircles. Onion iri finely. Anyị ga-ekpuchi mmanụ, ighe yabasị na zukini ruo mgbe blanching, gbakwunye basil na-echi ọnụ n'ala na garlic, nnu na ose. Chiiz anyị na-ete na grater. Nsen vzobem, tinye cheese ha, mix ọma. Anyị na-awụnye ngwakọta nke zucchini ma tinye frying pan na oven maka nkeji 15. Frittata na zucchini dị mma na ude mmiri ma ọ bụ yoghurt na-enweghị aka.
Ngwakọta dị iche
N'ozuzu, fritata nri bụ ihe magburu onwe ya maka nri ụtụtụ na maka nri abalị. Enwere ike ịkwadebe ya na ederede, eggplant, ọka, peas green, tomato, spinach.
Efrata:
- 50 ml nke mmanụ ihe oriri;
- 1 ụtọ ose;
- 1 ụmị nri;
- 1 yabasị;
- 2 mfri eke tomato;
- 100 g nke akwụkwọ nri;
- obere mkpuru odo odo;
- 5 àkwá;
- 100 g cheese;
- nnu, elu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe:
Beechaa yabasị ahụ ma ghee ya na mmanụ. Achịcha na zucchini ịkpụ n'ime ibe ma gbakwunye na eyịm. Anyị ga-ebipụ tomato na okirikiri. Mgbe ose na zukini dịcha njikere, tinye tomato na peas. Anyị ga-agbapụ àkwá, gbakwunye ha akwụkwọ ncha na grated cheese. Anyị ga-edozi ebe a maka akwụkwọ nri na iri maka minit 15. Fritata akwukwo nri bu ezigbo ihe uto nke okpokoro, o di nma ma na-acho.
Ncha ome
Popular na frittata na mushrooms.
Efrata:
- 300 g nke ndị ọkachamara;
- Eyịm 2;
- 50 g chiiz;
- 2 sprigs nke basil;
- 30 ml mmanụ olive;
- nnu, obere ogbe akwukwo - uto;
- 4 àkwá.
Nkwadebe:
A na-asa nsị ọka ma bee n'ime efere. Beechaa yabasị. Ighe yabasị na mushrooms ruo mgbe obi, tinye nnu, ose, basil. Nri vzobem na mmiri a na-ede akwụkwọ, anyị ga-emejupụta uka a na mushrooms. Rinse ero frittata n'okpuru imi ihe maka nkeji ise.