Nri site na ịnya ịnyịnya nwere ike imebi ma ọ bụ ọbụna na-atụ egwu na nchịkọta nhọrọ anyị, ma anyị na-emesi gị obi ike na ọ bara uru na-agbalị otu nri dị mma nke anụ anụ, otú ị ga-esi agbanwe àgwà gị na ngwaahịa a. N'isiokwu a, anyị kpebiri na anyị agaghị echebara ihe oriri ndị dị na Kazakh dị iche iche nke anụ ịnyịnya na ndị mmadụ maara nke ọma, ma na-eri nri ndị a na-eme n'oge a nke a pụrụ iji beef na anụ ezi.
Nri site na ịnyịnya ibu - nhazi maka na-agba ịnyịnya anụ
Efrata:
- mkpụrụ ịnyịnya - mpekere asatọ;
- Pecorino cheese - 100 g;
- abụba - 80 g;
- mmanya uhie - 200 ml;
- tomato ihendori - 1 ihe;
- eyịm - 1 pc.
- garlic - 2 cloves;
- basil, pasili;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- mmanụ olive.
Nkwadebe
Nri anụcha sliced etichapụrụ ma gbasasịa n'otu akụkụ nke chilị dị mkpa, obere pasili, galik, fesaa nnu na ose niile. Ebe ọ bụ na anụ ịnyịnya - anụ ahụ dị ntakịrị, anyị na-etinyekwa abụba dị mkpa nke dị n'ime nri nke akwụkwọ mpịakọta anyị. Gbanye mkpịsị ahụ na mpịakọta ma dozie ya na eri ma ọ bụ nkwụ.
Na frying pan na mmanụ olive ighe finely chopped eyịm na mix ya na tomato ihendori na mmanya uhie. Anyị na-echere ruo mgbe ihe oriri na-ekpochapu ma na-esiwanye ike, mgbe ahụ, anyị na-etinye anụ anụ ịnyịnya na ya. Kpuchie ite frying na mkpuchi. Ịkwadebe efere anyị na anụ anụ ga-ewe ihe karịrị minit 5-7, ma ọ bụrụ na anụ ahụ na-ewute ya. Na-ejegharị na-apụta na obere basil.
Efere site na ịnyịnya na oven - stew si anụ anụ
Achịcha ndị sitere na anụ dịka anụ anụ ịnyịnya nwere ike ịdị ntakịrị njọ, n'ihi ụda dị ala. Idozi ọnọdụ ga - enyere stew aka, nke a ghaghị esi nri ya ogologo oge na obere okpomọkụ.
Efrata:
- ịnyịnya ibu (azụ) - 1 n'arọ;
- celery - 2 ị ga;
- carrots - 2-3 pc.;
- eyịm - 1 pc.
- cloves - 4 PC.
- mkpụrụ coriander - 1/2 tsp;
- n'ọnụ mmiri akwukwo - 1 ibe;
- garlic - 1 clove;
- abụba - 50 g;
- mmanya na-acha ọbara ọbara - 1 karama;
- efere anụ - 2 ihe;
- ntụ ọka - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- mmanụ olive.
Nkwadebe
A na-ebipụ Coninu ma bee n'ime cubes na abụba. Gbanyụọ carrots, eyịm ye celery. Anyị na-ekpokọta anụ ahụ na ntụ ọka ma na-ata nri na mmanụ oliv na abụba ruo mgbe agba aja aja. Belata okpomọkụ na-ajụ ma tinye nri maka nri. Mgbe nkeji ole na ole, anyị na-ehi ụra niile ngwa nri: cloves, coriander, nnu, ose, tinye akwụkwọ laurel, ị nwere ike itinye otu tablespoons nke paprika. Mgbe nkeji abụọ ọzọ, wụsa anụ mmanya na-acha uhie uhie na efere ma tinye ya n'ime ọkụ dị 140 Celsius maka awa 3. Jiri nlezianya nyochaa anụ ahụ ma wụsa mmiri na ya, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. N'ihi ya, ị ga-enweta nsị akwa na nke na-esi ísì ụtọ na akwụkwọ nri akwụkwọ nri na agbajikwa anụ.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwadebe efere a na anụ ịnyịnya na multivark, buru ụzọ kpochaa ihe niile dị na "Nri" ma ọ bụ "Frying", na mgbe ị gbakwụnye mmiri ahụ, gbanwee gaa "Kwụsị" maka awa 3.
Nri na anụ anụ - burger si anụ anụ
Efrata:
- tomato - 1 ibe;
- letus doo - 2 iberibe;
- nnu. ose - nụrụ ụtọ;
- acha pasili - 3 tbsp. ngwunye;
- yabasị - 1/2 pc.;
- Feta cheese - 1/4 nke otu narị afọ;
- Anụ anụ si anụ ịnyịnya - 450 g;
- achicha uto - 1/4;
- olive;
- na-apụta maka burgers.
Nkwadebe
Na-eri anụ ndị a na-egwupụta site na anụ ịnyịnya na anụ, na-egbutu eyịm na pasili. Oge na nnu na ose na-atọ ụtọ ma mee ka ndị cutlets gbakọta. Fri cutlets maka 8-10 minit. Nri uto na oge na nnu, ose ma gbakwunye pasili nke fọdụrụ.
Na bun bun, anyị na-etinye akwụkwọ nri, cutet si anụ anụ, wunye ude uto ma jiri osisi oliv chọọ ya, kpuchie ya na bun nke abuo n'elu ma jee ozi.