Funchoza bụ nri dị ezigbo ụtọ na Chinese, Japanese, Korean, Vietnamese na omenala ndị ọzọ nke Asia. A na-eme Funchosu site na ihe ndị a na-akpọ iko igwe na seasonings si na akwụkwọ nri, na anụ ma ọ bụ mushrooms. A na-arụ Funchoza ma ọkụ ma oyi. Maka mmepụta nke "iko" iko, a na-eji ihe ndị a na-emekarị mee ihe, a na-ejikwa starch sitere n'osisi, potato, yams, ọka na ụfọdụ ihe ndị ọzọ. "Ngwa" Glass, dịka iwu, na-agba gburugburu, akụkụ ya dị iche. Mgbe isi nri na-aghọ ọdịdị translucent, dị ka iko iko iko.
Funchoza na atụrụ
Ịkwadebe esemokwu n'ụlọ dị mfe - ọtụtụ njikọta ọdịnala mara. Dịka ọmụmaatụ, ebe a bụ uzommeputa maka fuchsza na anụ atụrụ.
Efrata:
- Akara anụ 600 grams (ka mma - eto eto);
- obere atụrụ mara abụba;
- 1 karọt;
- 1 yabasị;
- 1 radish;
- 1-2 akwụkwọ ụtọ na-acha uhie uhie;
- 1 ose osere osere + 1 obere ose ose;
- 1 ụyọkọ garlic;
- 400-500 g n'ezie fucchose;
- soy ihendori;
- obere mmanụ sesame.
Nkwadebe:
A na-eji mma na-egbu anụ dị ọcha, a na-egbukwa anụ ahụ n'ime obere ibe. Bee ihe yabasị a kụrụ ya n'ime nchara ọlaọcha, jikọta ya na anụ ma gbakwunye obere soy. Anyị na-agwakọta ya ma tinye ya na okpomọkụ. Anyị na-egbutu (ma ọ bụ na anyị na-ete na grater pụrụ iche maka carrots Korea) radish na carrots. Ka anyi wepu ocha di n'ime ibe. Anyị na-ebipụ akwụkwọ ndị a na-edegharị na ndị ọhụrụ. Anyị ga-agbaze abụba na abụba dị ọkụ, wepụ ihe ndị na-agbawa, tinye obere mmanụ sesame. Anyị ga-esi ngwa ngwa sie nri e ghere eghe na nnukwu okpomọkụ, na-eme ka shọvel na-akpali. Kwa oge na-ata nri na eyịm na pan ọzọ. A ga-etinye nko onwe ya (ya bụ, noodles) n'ime ite nke mmiri na-esi esi nri ma tinye ihe dịka nkeji ise, mgbe ahụ, anyị ga-atụghachi ya na colander. Mgbe akwụkwọ nri na nnukwu pan frying (mma na wok) ga-adị njikere, anyị na-etinye anụ na fecco. Ghichaa galik, gbakwunye ya na frying pan, kpochapu ya, wepu ya ma kpochie ya mkpuchi maka nkeji ise. Anyi gbasa ya n'ime iko buru ibu ma jee ihe di egwu.
Funchaz na beef
Efrata:
- 300-400 g fuchozy;
- 200-300 g nke amịrị;
- 200 g nke carrots;
- 2 kukumba (fuchoza na kukumba dịkwa ezigbo mma);
- soy ihendori;
- mmanụ sesame;
- lemon.
Nkwadebe:
Kukumba bee n'ime obere mkpa. Carrots na daikon ịkpụ n'ime obere mkpa ma ọ bụ anyị na-ete n'elu grater pụrụ iche maka carrots na Korean. Na-etinye ihe ọṅụṅụ lemon, soy sauce na sesame mmanụ na nha nha anya - nke a na ihe oriri ga-eji nri akwụkwọ nri. Ka anyị guzoro ọtọ mgbe anyị na-akwadebe ndị ọzọ. Anyị na-egbutu beef n'ime ahihia dị mkpụmkpụ dị mkpụmkpụ ruo mgbe esiri ya (ọ dịkarịa ala minit 30-40) ma wepu ya na broth. Anyị na-eji mmiri oyi na-ehicha ihe ndị ahụ, tinye ya na mmiri na-esi mmiri, esi nri maka minit 2-5, wepụ ma dị jụụ. Anyị na-ejikọta anụ, akwụkwọ nri na noodles. Tinye akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na garlic. Ọfọn, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe oriri.
Funchosa dị iche iche
Ị nwere ike ịkwadebe ihe dị mma na anụ ezi, na mmiri mmiri, na nri nri na Vietnamese ọ ga-ekwe omume na-ejikọta, dịka ọmụmaatụ, anụ ezi anụ na azụ azu, ose na-ekpo ọkụ, cilantro, tomato na udu mmiri. Kwa nke ihe ubi a na-abia ihe gbasara nke ichikota nri
Kedu otu esi eje ozi feces?
N'ezie, anyị nwetara salad Chinese chajso na fuchsozoy - efere omenala. Kama nnu anyị na-eji soy sauce, ị nwere ike lemon. Enweghị achịcha. Ọ dị mma ijere Shaoxing osikapa mmanya, ergatou, soya, ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ Asia. Ọ bụrụ na ịchọrọ inye ezigbo oyi, kama ịba abụba, ọ ka mma iji anụ ezi ma ọ bụ mmanụ na-esi nri, ma ọ bụ ngwakọta ha. Funchozu nwere ike jikọtara ya na ụdị anụ dị iche iche, tinyere anụ ọkụkọ, azụ na ihe oriri. Nri ndị anaghị eri anụ zuru oke.