Site n'enyemaka nke anụ ara anụ ọkụkọ, ị nwere ike ịmepụta nri gị n'ụzọ dị mfe. Site na ya, ị nwere ike esi nri ọ bụghị naanị na ọ na-eme kwa ụbọchị kwa ụbọchị, ma ọ bụ ihe ndị ọzọ a na-eji emepụta ihe. Ị nwere ike esi nri ọ bụla n'ụzọ dị iche iche: ighe, esi nri, akpọọ nkụ. Ọ ga-adị ụtọ mgbe niile.
Nri oriri nke ọkụkọ ọkụkọ
A na-ewere anụ elektị ka ọ bụrụ anụ nwere ụba dị ala. Onu ogugu nke anu ohia bu ihe ruru pasent 8. Ọkpụkpụ ọkụkọ bụ akụkụ kacha nta nke ọkụkọ. O nwere ihe karịrị pasent 2 nke abụba, ya mere, ụdị anụ a bụ ụdị nke ngwaahịa nri. Ndị na-ebu ibu nwere ike iri anụ ara na-achọ ibu ibu. E nwere nri ole na ole na-agụnye akwara ọkụkọ na nri gị.
Uru nke anụ ara ọkụkọ bụ na ọ naghị eburu abụba dị arọ n'ahụ ahụ, mana n'otu oge ahụ na-etinye ya na protein ndị dị mkpa. Ọnụ ọgụgụ protein na ara na-eru 23.6%. Ntinye protein na amino acids na-enyere aka ịmepụta eriri anụ ahụ. Ya mere, ọkụkọ anụ ahụ, nke ndị na-eri nri na-acha ọcha, na-atụ aro maka ụmụaka n'oge uto na ndị na-eme egwuregwu.
Akwukwo chick, ike nke ala di ala, ka na-ezo aka na nri di nma, dika o nwere ihe ndi bara uru. Na uru oriri nke ọkụkọ ọkụkọ, na mgbakwunye na ihe ndị bụ isi, vitamin na mineral gụnyere. Ọnụ ọgụgụ kasị elu nke vitamin bụ choline, vitamin PP, na mineral - sulfur, phosphorus, potassium, chlorine, sodium , magnesium.
Mkpụrụ obi ọkụkọ dị ike na-adịchaghị mma ma e jiri ya tụnyere ụdị anụ anụ na anụ ọkụkọ. Na anụ anụ nwere ihe karịrị 110 kcal. N'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, ọdịnaya caloric nke anụ ọkụkọ na-aba ụba na ọ ga-adabere, na njedebe, na ụzọ nri na ihe ndị e tinyere na anụ ahụ.