Meat solyanka abụwo otu n'ime nri kachasị mmasị na mba anyị. Akụkụ ya bụ enweghị poteto, na ọnụ ọgụgụ buru ibu na anụ ndị na-ese siga.
Gwa na ị ga-enweta anụ dị ụtọ nke anụ solyanka, bụ ihe jikọrọ ọtụtụ ọka siga dị ka o kwere mee. Ọ na-ewe ogologo oge ịkwado nnu, ma ọ bara uru. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịsa nri a, anyị ga-agwa gị n'ọtụtụ ụzọ esi esi nri a na-akpọ meatypodge.
Meat solyanka na multivark
Iji malite, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri a na-esi n'ọkụ na-esi n'ọtụtụ dị iche iche. Ndị nwere ngwaọrụ a na kichin ga-aghọta abamuru nke nhazi a.
Efrata:
- efere anụ - 2 lita;
- ihe oriri anụ - nụrụ ụtọ (ma ka mma);
- pickled kukumba - 2 iberibe;
- mkpụrụ oliv - ½ mkpọ;
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu, ngwa nri;
- sunflower-mmanụ mkpụrụ;
- lemon.
Nkwadebe
Kpee efere. Setịpụ "Nkwụsị" ma dozie anụ ahụ ahọrọ na multivariate maka awa 2. Mgbe ahụ nyochaa efere. Mgbe ahụ, ịkwesịrị ịtọ ọnọdụ "Ịcha" maka nkeji iri anọ na ighe carrots na yabasị ruo mgbe ọlaedo, gbakwunye tomato mado na esi nri maka minit 5-7. Mgbe ahụ zipụ mkpụrụ oliv ahụ, gbanye ya n'ime yiri mgbaaka, chopped cucumbers ma sie nri ruo mgbe ngwụsị nke usoro ihe omume ahụ gasịrị. Anyị na-egbutu soseji, sausages, anụ a kụrụ anụ, ma ọ bụ ihe ị họọrọ, na obere cubes ma ọ bụ ụdọ.
Ugbu a, tinye anụ ahụ na nnukwu efere, jupụta na efere, tinye ihe ndị na-esi ísì ụtọ, nnu, lemon mpekere ma tinye "ọnọdụ nkwụsị" otu awa. Meat solyanka, uzommeputa nke adịghị oke mfe, dị njikere!
Akpọrọ anụ anụ halveda na mushrooms
Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ị gbanwee anụcha anụ ahụ solianku, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri anụ a na-ejikọta na egggepodge na mushrooms.
Efrata:
- fillet nke beef - 200 g;
- smoked ham - 100 g;
- sausages - 2 iberibe;
- ọhụrụ mushrooms - 100 g;
- tomato - 2 PC.
- mkpụrụ oliv - 100 g;
- kabeeji - 100 g;
- mmanụ oriri;
- nnu, ose, akwukwo akwukwo, akwukwo ndu ya.
- lemon - 1 pc.
Nkwadebe
Kwadebe efere si beef fillet. Ekem bee beef na ham n'ime cubes, na shia slices. Zipụ anụ ahụ na skillet na ighe maka minit ole na ole. Oliv ịkpụ n'ime ihe yiri mgbaaka, mushrooms na tomato - cubes, kabeeji na-acha akwụkwọ ndụ eyịm - iri, zigara akwụkwọ nri niile na anụ ahụ na frying pan na simmer maka ihe dị ka nkeji 5. Ugbu a, tinye ihe dị n'ime pan ahụ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esi efere, tinye ose, akwukwo akwukwo, nnu na ihe ọṅụṅụ nke ọkara nke lemon. Obụpịa anụ na-eri anụ na mushrooms na obere okpomọkụ tutu esie ya. Na-efe efere a nke ọma na ude njo!
Nri anụ ụlọ
Ntụziaka maka isi nri nnu saltwort nke dị n'ụlọ dị iche na nhazi maka nkwadebe nke otu anụ a na-azụ anụ na-eri anụ na ọ na-eji ụdị anụ atọ maka broth.
Efrata:
Maka efere:
- amịrị - 600 g;
- ọkụkọ - 300 g;
- anụ ezi anwụrụ ọkụ (mma karịa ribs) - 200 g;
- oji oji (peas) - 5-7 iberibe;
- n'ọnụ mmiri - 2-3 pcs.
- eyịm -1 pc.;
- mmiri - 2.5 lita.
Maka nri:
- carrots - 2 iberibe;
- pickled cucumbers - 2-3 pcs.;
- yabasị - 2 iberibe;
- tomato - 2 PC.
- tomato mado - 1 tbsp. ngaji.
Maka ịkwụsị:
- anụ dị iche iche - 700 g;
- mkpụrụ oliv - 150 g;
- ihe ọṅụṅụ nke ọkara nke lemon;
- nnu, akwukwo akwukwo;
- mmanụ nri maka frying.
Nkwadebe
Mmiri na-amị na-esi na mmiri, obụpde ma kwe ka ịwụsa maka nkeji 3-4, igbapu mmiri. Mgbe ahụ wụsa mmiri dị ọcha, obụpakwa ọzọ, na-eme obere ọkụ, tinye anụ ezi anwụrụ ọkụ.
Yabasị na tomato, kwa, bee n'ime cubes, carrots atọ, na pickled cucumbers bee n'ime ibe. Iberibe yabasị ruo mgbe ọ gafere, anyị na-eziga karama na ya ma gbakọọ ọnụ maka nkeji 5, mgbe ahụ, tomato, pasta tomato na, na-akpali, kwadebe nkeji 5 ọzọ. Na njedebe, tinye salted salted na stew niile ọnụ maka 5-7 nkeji.
Bee anụ ahụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, ighe, ma ị nwere ike na-enweghị ya. Na efere, anyị na-eziga nri akwụkwọ nri, mgbe ahụ, anụ, gbakwunye akwukwo laurel na nnu, esi nri maka minit 10 ma n'ikpeazụ tinye ihe ọṅụṅụ lemon. Gbanyụọ hodgepodge ma hapụ ya n'okpuru mkpuchi maka minit 15-20.