Anụ ezi anụ ahụ bụ nri ọdịnala nke nri ndị Ukraine, nke ọtụtụ ndị obodo anyị hụrụ n'anya. A kwadebere ya n'ụzọ dị mfe, ma ọ na-apụta na ọ dị ụtọ, tọrọ ụtọ na keisi. Dịka ihe mgbakwunye, ị nwere ike ịbanye na tebụl na mọstad , horseradish, achịcha na-acha oji na mmiri eyịm. Ihe a niile ga-eme ka ụda abụba na-esighị ike ma nye efere ahụ zest na piquancy.
Ntụziaka maka anụ ezi achicha na oven
Efrata:
- abụba - 1 n'arọ;
- garlic - 4 cloves;
- ngwa nri;
- laurel akwukwo - 4 pcs.;
- mmiri - 150 ml;
- ntụ ọka;
- osisi wini.
Nkwadebe
Salo na-etinye nnu nnu, obere ogbe ala ma tinye ya maka oge a. A na-ehichasị garlic ma na-ebipụ denticles n'ime ọtụtụ efere. Ugbu a, site na mma mma si n'akụkụ nke abụba ahụ, anyị na-eme nsị, tinye ya na garlic, akwụkwọ laurel, ya mere anyị na-eburu abụba niile. Anyị na-ezite ya maka nkeji iri anọ na nkwụnye mmiri ka ọ rụọ ọrụ.
Maka mmiri anyị na-ewe ụdị ahụ, anyị na-etinye alaka osisi ndị dị ọhụrụ na ala, mgbe ahụ anyị na-agbasa abụba ahụ, site na n'elu anyị na-eme mkpuchi nke ntụ ọka ahụ: anyị na-agbasa ntụ ọka na mmiri ma jikọta mgwakota agwa. Ugbu a, anyị na-ezigara efere ahụ n'ekwú ọkụ buru ibu ma chọpụta ihe dị ka minit 45.
Salo weere aka
Efrata:
- garlic - 5 denticles;
- abụba - 1 n'arọ;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Nke mbụ, anyị na-ahọrọ otu abụba ọhụụ na ntanetị anụ ma na-eme ka ọkpụkpụ dị n'ime ya, n'akụkụ nke ọ bụla. A na-ekpuchi garlic na akpụkpọ anụ, gbanye n'ime efere ma tinye n'ime oghere na abụba. Anyị na-ete nnu, ma ọ bụrụ na achọrọ ya, griiz na mayonezi ma ọ bụ mee mọstad. Ugbu a, were aka ahụ maka mmiri, tinye abụba n'ime ya, akwụkwọ laurel ma dozie akpa ahụ n'akụkụ abụọ ya na nchịkọta pụrụ iche.
Site n'elu anyị na-eme ọtụtụ punctures na-etinye ihe niile na a bred baking. Anyị na-eziga ya na oven na-ekpo ọkụ na akpọọ nkụ na efere maka 1.5 awa. Mgbe ahụ jiri nwayọọ wepụ abụba si n'aka ahụ, gbanwee ya na efere ma jeere ya ozi n'ụdị oyi, belata ya na mpekere dị mkpa.
Abụba weere na mgwakota agwa
Efrata:
- mmanu abuba na anu - 300 g;
- ngwa nri;
- garlic - 3 cloves;
- njikere yist puff pastry - 500 g;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Ya mere, nke mbụ, buru otu abụba, ọkacha mma na anụ anụ. Dee ya na nnu, tinye ya na akwukwo na garlic na ngwakọta nke edere. Mgbe ahụ, anyị na-agbanwefe abụba ahụ n'ime iko ma tinye ya n'okpuru akwụkwọ akụkọ maka ụbọchị 3, nke mere ka ọ bụrụ nke ọma. Mgbe oge a kapịrị ọnụ, anyị na-ewepụta abụba ma wepụ ihe si na ya. Ugbu a, gwakọta ihe mgwakota agwa ma ọ bụ gụchaa ya. Gwa ya ihe achicha, gbasaa abụba ma kechie ya, mechie envelopu. Mgbe nke ahụ gasịrị, tinye ihe nile n'ite nsị, n'elu na mmanụ griiz na akpọọ nkụ na oven maka minit 45, na-edozi ọnọdụ okpomọkụ 180.
Nri poteto na anụ ezi
Efrata:
- poteto - 8 pcs.;
- anụ ezi salted - 150 g;
- ngwa nri;
- garlic - 4 cloves.
Nkwadebe
Anyị na-asacha poteto ahụ kpamkpam na ahịhịa, na-ejighị ya kpọrọ nkụ ma bee n'ime halves. A na-asacha salo
Anyị na-etinye bọmbụ na bọtịnụ mmiri na-eziga ya na oven dị ọkụ ruo 180 degrees maka ihe dị ka minit 40-50. A na-eji nchịkọta anụ ahụ na-eme ka a na-edozi ya na anụ ezi na ntanetị, ọ bụrụ na ọ na-abanye ngwa ngwa, mgbe ahụ, efere dị njikere.