Crostata bụ ihe ndị Italian na-emeghe nke nwere nkata ájá na ọkwa dị iche iche. Ka anyị chọpụta otú ị ga - esi mee ka lemon mụbaa, na iji mee ka ndị ọbịa nwee nri ndị na - atọ ụtọ na nke mbụ.
Ntụziaka maka lemon crocs
Efrata:
- bọta - 125 g;
- shuga - 100 g;
- lemon bee - nụrụ ụtọ;
- akwa - 1 ibe;
- nnu - a tuo;
- ntụ ọka - 250 g.
Maka ude:
- ihe ọṅụṅụ lemon - 100 ml;
- akwa - 3 iberibe;
- shuga - 150 g;
- bọta - 125 g;
- lemon bee;
- mascarpone cheese - 250 g.
Nkwadebe
Richaa butter butter na sugar, nnu na grated lemon zest. Mgbe ahụ gbakwunye akwa ahụ, wụsa ntụ ọka nke ọma ma mee ngwa ngwa jikọta mgwakota agwa. Anyị na-etinye ya maka ihe dị ka awa 2 na ebe oyi, mgbe ahụ, anyị na-atụgharị ya ma jiri ya tinye mmanụ. Anyị na-etolite obere akụkụ, tichaa ya na ndụdụ na-akpọ nkụ maka nkeji iri abụọ.
Ọzọ, anyị na-atụgharị na nkwadebe ude: ihe ọṅụṅụ lemon, bọta, ọkara ọrụ shuga na lemon zest weere na ịwụ ma wetara ya obụpde. N'oge a, hichaa ezigbo egg na shuga na shuga na-agbanye ọkụ, na-akpali, wụsa mmiri na-esi mmiri lemon na-esi ísì. Anyị na-etinye ihe nile na ọkụ ma, na-enweghị ịkwụsị nwuo, anyị na-ebuteghachi na obụpde. Mgbe ahụ dị jụụ, tinye cheese, mix ma gbasaa ude na mgwakota agwa. Anyị na-ewepụ achịcha maka ịfrika maka awa 2 na ngwa nju oyi, wee jee ozi na crociutto na lemon ude na okpokoro.
Nzuzo na ihe ndi ozo
Efrata:
Maka ule ahụ:
- akwa - 1 ibe;
- nkochi - 1 ibe;
- shuga - 100 g;
- bọta - 75 g;
- ntụ ọka - 275 g.
Maka ndochi:
- obi chiiz - 300 g;
- lemon - 0,5 iberibe;
- ude 33% - 100 ml;
- nnyeòhèrè;
- akwa - 2 iberibe;
- shuga - 75 g;
- marshmallow - 80 g;
- sugar powdered - maka ochicho mma.
Nkwadebe
Akpụ na akwa nkochi ime akwa whisk na sugar, tinye butter butter, wunye na ntụ ọka ahụ ma ghee na mgwakota agwa. Anyị na-atụgharị ya n'ime bọl, kechie ya na fim ma wepụ ya maka minit 30 n'ime friji. Maka nkpuchi ahụ, ghee cheese chiri na shuga, nnu, otutu vanillin na àkwá, gbanye na ude, tinye ihe ọṅụṅụ na lemon zest, nwuo.
A na-ekezi mgwakota agwa n'ime akụkụ abụọ. Ọtụtụ n'ime akwụkwọ ndị ahụ, na-etinye na ọdịdị ma na-etolite. Nri maka nkeji iri na abụọ na ogo 200. Mgbe ahụ wụsa ntakịrị na-ejuputa na mgwakota agwa, tinye ala marshmallows n'ime iberibe ma jupụta ebe ndị fọdụrụ. Anyị na-eziga ihe achicha ahụ ruo minit 35 na oven, ma fesa shuga n'ihu na-eje ozi.