Okpokoro eidaho na akpa ile anya nwere ike iyi ihe dị nnọọ America, ọ na-esiri ike iche ya na tebụl anyị. Ma, n'eziokwu, ịmepụta poteto eidaho adịghị ewe oge na ike gị, na ihe ndị e ji esi nri maka efere a agaghị achọpụta na ụlọ ahịa ndị pụrụ iche. Ọ dị mma ịsị na poteto eidaho gaara abụrịrị nri "kpochapụ" maka agụmakwụkwọ ma ọ bụ onye na-arụsi ọrụ ike. Enwere ọtụtụ ntụziaka maka ịkwadebe poteto eidaho, mana ha niile bu maka oge kachasị. Na nhazi uzomume azu, ejiri Idaho Rasset mee ihe, ma enwere ike dochie ya na nwaafo "rapanko".
Esi esi esi nri
Ya mere, m na-agwa gị ka ịmepụta nduku potato ma jide n'aka na efere a sitere n'ụdị "ọnụ ala na iwe". Maka nri, ị ga-achọ:
- poteto - 1 n'arọ;
- mmanụ oriri;
- elu (dị ọhụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị);
- garlic na 3-4 cloves;
- Mọstad 4-5 tbsp. l.;
- obere ose.
Tupu ịkwadebe poteto eideracho, a ghaghị ịchachasị ihe oriri na-edozi ahụ. Ịkwesighi ịkpụ akpụkpọ ahụ. Na-esote, bee ya n'ime mpekere: bee ya na ọkara wee bee ọkara ọ bụla n'ime 3 mpekere (dịka ụzọ anyị si egbutu apụl). Anyị na-etinye poteto na mmiri esi mmiri ka poteto wee ghara iche n'oge usoro nri.
Ugbu a, dozie ihendori: mix mọstad na ose, tinye garlic na elu. Elu maka nduku eidaho ahọrọ gị uto. Ezi rosemary, basil, dill ma ọ bụ pasili. Ị nwere ike iri ma ọ bụ nke a mịrị amị.
Ọfọn anyị na-etinye nduku na ihe oriri anyị ma ziga ha na oven maka minit 20-25, tupu ịba mmanụ na mmanụ.
Ntụziaka ọzọ maka nri eidaho.
E nwere ụzọ ọzọ esi esi nri maka efere a. Anyị chọrọ:
- poteto 9 pcs.;
- mmanụ olive (ọka);
- garlic na 2-3 cloves;
- Nri dị mma (nke ọ bụla n'ime ngwugwu);
- nnu, ose.
Poteto, dị ka nhazi mbụ, bee n'ime mpekere na obụpde. Nri poteto mgbe mmiri na-acha mmiri, ọ dị gị mkpa karịa 3 nkeji. Na-esote, mee usoro a maara nke ọma: jikọta ihe oriri na herbs na garlic na griiz slices poteto na ngwakọta a. Ime na oven maka ihe dị ka nkeji 20.
Atụmatụ maka nri nduku eidaho:
- maka ezi utịp ọ ka mma ka ị na-ahụ poteto na akpụkpọ anụ na-acha ụba;
- A pụrụ iji ihe mọstad na ngwa nri mee ihe oriri, ma ị nwere ike ịhọrọ ya na ụlọ ahịa dị njikere;
- dochie ihe oriri na ngwakọta mmanụ oliv na galik na-esi ísì ụtọ;
- Na-arụ ọrụ poteto ka mma, fesa ntakịrị n'elu elu.
- ọ bụrụ na poteto na-emepụta ntakịrị ihe, mgbe ahụ, a ga-edozi nri ọzọ site na ịkụ anụ na ngwa nri. Nri dị na nke a, ọ ka mma ịsị iche iche ma wụsa nri a kwadebere na njedebe, tupu ị na-eje ozi.
Dị ka a na-achị, oge nkwadebe oge ezumike eidaho anaghị ewe ihe karịrị ọkara otu awa. Ngwunye kachasị mma na nduku a bụ ebe a na-esi nri. Gbalịa ịkwadebe poteto eidera dị ka ọtụtụ ntụziaka. O yikarịrị ka ị ga-eji ihe mgbakwunye nke gị ma mepụta uzommebe pụrụ iche ọhụrụ.