Onye ọ bụla maara uru na ike nke mmiri ara ehi na mmiri ara ehi, nke nwere mmetụta dị mma n'ahụ anyị. Ụdị dịgasị iche iche dị oke mma, ma taa, anyị chọrọ ịṅa ntị na yogọt, n'ihi na ọ bụ ihe bara uru, ma ọ na-atọ ụtọ. Ka anyị lelee ntụziaka ole na ole maka ụtọ, yogọt dị ebube nke a pụrụ ime n'ụlọ.
Yogọt n'ụlọ na-enweghị eko achịcha
Efrata:
- mmiri ara ehi pasteurized na-egbuke egbuke - 1 l;
- yoghurt "Activia" (na-enweghị shuga) - 1 iko;
- mmiri ara ehi ntụ ntụ - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Ụdị mmiri ara ehi a họọrọ nke na anyị agaghị esi nri, n'ihi na ọ dịghị mkpa maka ya. Wunye ya n'ime ite ma kpoo ya n 'okpukpu okpukpu nke okpukpu oku gas iri abuo, ogo rue ogo 44. Tupu ala ahụ na-ekpo ọkụ, anyị na-ekpo ọkụ otu iko nke "Aktivia" n'ime akpa nwere mmiri ọkụ, emesịkwa, anyị na-etinye ọdịnaya ahụ n'ime mmiri ara ehi. Mee yogọt na mmiri ara ehi na whisk. Mgbe ahụ, jiri nlezianya gbasaa na ngwakọta nke mmiri ara ehi a mịrị amị. A na-etinye billet dị mma maka yogọt na karama mmanya pụrụ iche. Debe ha ma kpebie oge 8 awa, wee kpuchie ihe niile na mkpuchi ma gbaa nwa yogurt . Ngwaọrụ ahụ ga - agbanyụrịrị mgbe oge ahụ gafeworo ma ọ ga - ekwe omume ịkwaga arịa ndị nwere yogọt hour ruo 3 n'ime friji.
Mmiri yogọt na ụlọ na-enweghị yogurtnitsy
Efrata:
- arụrụ n'ụlọ a na-arụ n'ụlọ ya - 2.5 lita;
- nchịkọta akọrọ maka yoghurt "Narine" - 2 nchịkọta.
Nkwadebe
A na-awụnye mmiri ara ehi ọhụrụ n'ime nnukwu ite dị ọcha ma bụrụ nke doro edozi na usoro nke esi na 13-14 nkeji na ọkụ ọkụ. Mgbe, jụụ mmiri ara ehi anyị ruo n'ókè nke na ọ ga-ekwe omume ịnọgide na-enwe pinky ma ọ dịkarịa ala maka 15-20 sekọnd. Anyị na-agbapụta ihe dị ka mita 150 na mmiri ara ehi ma jikọta ọdịnaya nke "Narine" na ya. Anyị na-agbanye ihe nile n'ime nchịkọta zuru oke ma jikọta yist na mmiri ara ehi niile. Mechie akpa na mkpuchi ma tinye ya na ebe kachasị mma. N'elu ite ahụ kpuchiri ya na nnukwu akwa akwa akwa. Mgbe awa iri na abụọ gasịrị, a ga-ewere ya yogọt a kụrụ n'ụlọ. Ma maka njedebe zuru oke, ọ ka mma iji jụụ ya n'ime ngwa nju oyi, wee nwee obi ụtọ.
Gris Gris n'ụlọ
Efrata:
- dum ehi mmiri ara (ewu) - 2 lita;
- yogọt eke (na-enweghị ihe ọ bụla) - 200 g.
Nkwadebe
Anyị na-awụnye mmiri ara ehi n'ime sabean nwere nnukwu mmiri nke igwe anaghị agba nchara ma tinye ya na efere na-ekpo ọkụ na ọkụ ọkụ. Mgbe esi sie, ọ bụ ihe na-achọsi ike ka ịmepụta mmiri ara ehi ma ọ dịkarịa ala minit 8-10. Mgbe, mee ka pan anyị gaa ebe nchekwa oyi,
A na-ekpuchi colander ma ọ bụ sieve na gauze na-acha azụ azụ atọ ma na-ebugharị yoghurt esie ya n'ime ya. A na-etinye colander na akpa ma na-eziga ụlọ a ụlọ ahịa oyi. Mgbe awa 3-4 gachara, mgbe mmiri mmiri na-esi na yogọt, anyị na-agbanwegharị yoghurt Gris nke fọdụrụ na colander site n'iji ite.