Ihe nzuzo nke chebureks na-atọ ụtọ ọ bụghị nanị na njuputa na-atọ ụtọ na nke na-atọ ụtọ, kamakwa n'ime shei - ule siri ike na rosy nke ga-eme ka ndochi ahụ na-asọ ma gbakwunye ụdị ihe dị iche iche na efere dị njikere. Ntuziaka "ule kachasị mma maka chebureks" dị iche iche na nke ọ bụla n'ime ha na-atọ ụtọ n'ụzọ nke ya. Họrọ ezigbo gị site na ndị niile a kọwara n'okpuru ebe a.
Ntụziaka maka nri dị ụtọ maka chebureks
Ngwakota a na-adabere nafir na- anọgide na-amagharị nri mgbe frying, ma emesị mee ka ọ dị nro, tinye ya n'ime anụ ihe ọṅụṅụ. Mmetụta ụda, nri? Mgbe ahụ ka anyị malite isi nri.
Efrata:
- low-fat kefir - 240 ml;
- egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
- ntụ ọka - 550 g.
Nkwadebe
Kpoo obere kafir kefir na anụ ọkụkọ na ezigbo nko nke nnu. Iche iche, nyacha ntụ ọka iji kpochapụ ya ọ bụla lumps na ihe ọghọm siri ike. Mgbe achichachachara ntụ ọka ahụ, malite ịwụsa ya na akụkụ ụfọdụ n'ime mmiri. Jiri nwayọọ nwayọọ na-agwakọta mgwakota agwa, anyị na-eche maka oge ọ ka ga-agbanwe ma dị nro, ma ọ ga-akwụsị ịrapara aka gị - nke a bụ ihe àmà bụ isi na ntụ ọka zuru ezu. Ugbu a, isi nzuzo nke ule zuru oke maka chebureks bụ ịgwakọta na izu ike. A ghaghị ikpocha mgwakota agwa maka ọ dịkarịa ala minit 10, n'oge a ka gluten ga-etolite, ekele nke cheburek ga-eme ka ọ bụrụ ihe dị egwu. Ị ga-enwe ike ikpebi site na aka mgbe mgwakpo agwa nwere ike ịkwụsị ịgwakọta, dị nro ma dị nro ọ ga-aghọ. Mgbe ị gwọchara agwọ ahụ ruo ogologo oge, mee ka ọ daa n'okpuru ihe nkiri ma ọ bụ akwa ákwà mgbochi - onye na-eri nri ga-adị jụụ, a pụkwara ịpịpụ ya na pellets.
Crispy mgwakota agwa maka chebureks - uzommeputa
Ngwakota nke Crispy maka chebureks, nke na-adịghị adaba ederede ọbụna mgbe ọ dị jụụ, kwadebere na mmiri ma nwee ụzọ nchịkọta kachasị mfe, nke anyị ga-ekere òkè ọzọ.
Efrata:
- ntụ ọka - 480 g;
- mmiri 210 ml.
Nkwadebe
Ntụ ọka nke a na-etinye na nnu na ihe ntanetị wụsara na tebụl. N'etiti etiti ntụ ọka anyị na-eme ka anyị ghọtakwuo - olulu mmiri, nke a ga-agbanye mmiri. Wuo na mmiri mmiri na, jiri nwayọọ nwayọọ na-ebubata ntụ ọka ahụ n'akụkụ niile, kpochaa ntụ ọka ahụ. Mgbe ntụ ọka ahụ na ntụ ọka ahụ dị n'otu n'iche ọnụ, anyị na-amalite ịgwakọta nke ọma na mgwakota agwa gị ma ọ dịkarịa ala minit 10, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na-awụsa ntụ ọka na tebụl ma ọ bụrụ na mgwakota agwa ahụ dị nro. Ma ghara ịdị ọkụ n'obi, ihe ndabere maka chebureks anyị kwesịrị ịnọgide na-adị nro.
Mgbe agwakọta ịhapụ mgwakota agwa n'ime okpomọkụ n'okpuru ihe nkiri a ruo ọkara otu awa, wee gbasaa ma gbasaa chebureks.
Ntụziaka maka crisp mgwakota agwa maka chebureks
Ha na-ekwu na mgwakota agwa na vodka mgbe o rutere na-eme ka ọlaedo na crunchy (ọ bara uru ichetara ma ọ dịkarịa ala uzommeputa maka brushwood). Ọfọn, ị nwere ike ịlele nkwupụta a naanị na ahụmahụ nke gị, ebe ị kwadebere aromatic na ruddy chebureki dị ka usoro nhazi a.
Efrata:
- ntụ ọka - 640 g;
- mmiri - 290 ml;
- vodka - 50 ml;
- mmanụ ọka - 15 ml.
Nkwadebe
Anyị na-ejikọta mmiri na vodka na mmanụ, tinye ncha nnu nke nnu na ngwọta na ichere ka kristal nnu gbasaa. Ọ bụrụ na mmiri emebeghị ka mma, ugbu a, ọ bụ oge itinye ya na friji - ihe dị ụtọ ma sie ike nke ọma maka chebureks ga-apụta na ice mmiri. Mgbe mmiri na-ehicha ala, jikọta ya na ntụ ọka, n'echefughị iji kpochapụ ndị ikpeazụ. Anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ a na-ejikọta ọnụ, gbanwee ya n'elu ala na-arụ ọrụ uzuzu ma nọgide na-agwakọta ya ruo mgbe ọ na-agbanwe ma dị nro (minit 8-10).