Kedu esi esi esi anu anu anu aru?

Ebe kachasị mma nke ndị na-edozi anụ na abụba, ihe dị mkpa mkpapụta - anụ ehi, a na-akwado ụdị anụ a maka nri oriri na-edozi ahụ.

Ọbụna na akwukwo nri ochie, e nyere ọtụtụ nhọrọ, otu esi kwadebe gụlị gọọmenti na gravy, gịnị ka anyị nwere ike ikwu maka ụbọchị taa, mgbe ị nwere ike ịchọta ọtụtụ narị ntụziaka maka efere a. Ma, ka anyị kwuo, otu esi esi nri nke ọma, iji mee ka ọ dị ụtọ.

Isi ihe na-aga nke ọma bụ ezigbo anụ

Ọ bụ ihe doro anya na ha echefu ihe kpatara ya site n'oge ruo n'oge, ma mgbe niile, site na anụ nke anụ ochie, site na ngwaahịa oyi, nri dị ụtọ agaghị arụ ọrụ. Ya mere, gaa ahịa ma họrọ anụ ọhụrụ ma ọ bụ chilled. Leba anya na agba nke pulp na abụba. Anụ ahụ ga-acha uhie uhie (ndo na-acha uhie uhie), ma ọ bụghị ọkpọ ma ọ bụ ọbara ọbara, abụba ahụ ka na-acha ọcha. Akpa Pink bụ ihe ịrịba ama na anụ ahụ agbajiri n'ụzọ na-ezighị ezi, na agba ude ga-egosiputa afọ ndụ agadi nke anụmanụ. N'ezie, họrọ anụ dị ọhụrụ - ala na-agbanwe agbanwe na anụ ụtọ anụ ga-enyere aka ịchọpụta ngwaahịa dị mma.

Ntụziaka a kpochapụrụ maka nnu bee goulash na gravy.

Nke a bụ otú ndị Magyars si kwadebe ya, ọ bụ ezie na anyị ga-enwe stovu kama ọkụ, mana ma ọ bụghị na anyị agaghị ahapụ usoro nhazi oge.

Efrata:

• abụba agbaze - 3 tbsp. ngwunye;
• Fillet nke amịrị - 1,3 n'arọ;
• eyịm - 3-4 PC. nkezi nha;
• tomato - 0,5 n'arọ;
• paprika ntụ ntụ - 2-3 tbsp. ngwunye;
• edozi nnu - 1 tbsp. ùkwù;
• freshly ground ose nwa na keisi - maka ¼ tsp;
• akwukwo laurel - 2-3 pcs.
• Mbadamba ntụ ọka - 1 mkpịsị aka.

Nkwadebe

Maka nri goulash anyị na-ewere cauldron, na, ebe abụba na-agbaze, bee obere anụ. Ngwa ngwa ighe iberibe iberibe na abụba - nchịkọta ahụ kwesịrị ịmalite. Anyị na-agbakwunye ihe mgbakwunye chopped yabasị, eyịm, ntụ ọka, tomato aghọrọ agwa (ị nwere ike ịgafe anụ ma ọ bụ jiri grater), paprika na ose. Kpuchie mkpuchi ma gbanye ọkụ ọkụ ahụ maka ihe dị ka otu elekere na ọkara, n'ezie, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ. Ọ bụrụ na ihe oriri ahụ na-eto oke, tinye obere anụ ọ bụla ma ọ bụ ihe oriri. Dezie na njedebe.

Beef goulash na utoojoo ude ihendori

Nke a goulash ga-amasị ndị na-adịghị amasị tomato. Anụ ahụ ga-agbanye nro ma dị nro, ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu, na-egbuke egbuke ma na-egbuke egbuke.

Efrata:

• anụ ehi, bee n'ime iberibe - 1 n'arọ;
• mmanụ a nụchara anụcha - 50 ml;
• ụtọ paprika - 2 tbsp. ngwunye;
• ude mmiri ogbugba bụghị ihe na-erughị 20% abụba ọdịnaya - 250-300 ml;
• yabasị - 2 iberibe;
• ọka wheat - 1 buru ibu;
• freshly ground ose (ngwakọta) - ¼ tsp ngaji;
• nnu edozi - ka o rie;
• efere anụ - 0,3-0,5 l.

Nkwadebe

Na ogwu, kpoo mmanu ruo mgbe ikpo ọkụ na-apụta ma gbanye anụ ahụ ngwa ngwa, iru ọkpụkpụ edo. Gbakwunye eyịm chopped, paprika, ntụ ọka, ose na obere efere. Kuki n'okpuru mkpuchi, edemede ma wụsa efere ka ọ dị mkpa maka otu awa na ọkara. Nkeji ise tupu nnu adị njikere ma anyị tinye ude mmiri. A na-eji garlic na ọgwụ ọhụrụ mee ihe na-edozi goulash.

Ọ dị mfe ịkụ anụ goulash na anụ uba na multivark. Iji mee nke a, na "frying" mode, anyị na-esi nri ehi na eyịm maka minit 10, wee tinye ihe ndị ọzọ fọdụrụ ma gbanwee ọnọdụ ka ị "kwụsị". Anyị na-ahapụ goulash maka otu awa na ọkara ka ịkwaa, ka ọ dị ugbu a, ị nwere ike ịme ọtụtụ ihe n'ụlọ.

Nri goulash si anụ ezi na anụ anụ na-atụghị ya uru - ma anụ ahụ nwere oge nri dị iche iche, ma, mgbe a na-esi anụ ehi ahụ, ọ ga-adị nnọọ iche.