Achịcha na yogọt dị mma ma na-esi ísì ụtọ. Tinye aka na nke a, ọ bụghị naanị nsị mara mma. Ihe dị mfe nke nkà na ụzụ na usoro ahụ, nke na-enweghị nyocha nke ogologo oge, ndị ọrụ ụlọ nwanyị na-akwụ ụgwọ dịka ụra nke ngwaahịa rosh.
Esi esi akpọọ nkụ na kefir?
Iji mee achịcha na-edozi ahụ na kefir ka ị nwee ihe ịga nke ọma, ị ga-agbaso ndụmọdụ ndị dị na nhazi na nchịkọta nke ihe ndị dị na ya, yana cheta ihe ndị a:
- A ghaghị sie sie ọka tupu ị gwakọta ntụ ọka ahụ.
- A na-etinye soda na kefir wee hapụ ya ka ọ gbuo ya maka minit 5-10 ma ọ bụ, dabere na uzommeputa, na-agwakọta ya n'ime ntụ ọka ahụ.
- Emela ka ntụ ọka ahụ dị oke, na-agbakwunye otu ntụ ọka. Na mkpụrụ ahụ anaghị ejidesi, gụchaa aka gị mgbe ị na-agwakọta mmanụ mmanụ.
- Ntụziaka ọ bụla nwere ike ịgbakwunye site na-agbakwunye mkpụrụ osisi eghe, mkpụrụ, mkpụrụ osisi mịrị amị, tomato a mịrị amị ma ọ bụ mkpụrụ osisi sliced na mgwakota agwa.
Nri na kefir n'enweghị achicha na oven
A na-akwadebe achịcha na yogọt na-enweghị ihe iko achịcha, ma ọ na-apụta na ọ dị nro ma na-adụ n'ime, na-acha uhie uhie, nke na-esi ísì ụtọ. Ngwakọta nke mgwakota agwa ga - ewe ihe karịrị minit 10, nkeji 40 ga - adị mkpa maka ọgwụgwọ na - edozi isi. Ọnụ ọgụgụ zuru ezu mgbe minit 50 na tebụl gị ga-esi ísì ụtọ achicha achicha.
Efrata:
- ntụ ọka - 2 iko;
- kefir - 1 iko;
- soda na nnu - 1 teaspoon;
- mmanụ a nụchara anụcha - 3 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- Dichaa kefir nnu na soda, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa ntụ ọka na mix, na-etinye aka na mmanụ ihe oriri.
- Mgbe ha natachara ụdị ntụ ọka ahụ, a na-ebufe ya n'ụdị mmanụ ma ziga ya ka o sie ya n'ọkụ dị ọkụ tupu ya eruo ogo 200.
- Mgbe 30-40 nkeji nri ngwa ngwa na kefir ga-adị njikere.
Nri na kefir n'enweghị achicha na onye na-eme achịcha
Achịcha Bezdorozhevoy na kefir n'enweghị nsogbu ma nwee ike ịkwado ya na onye na-eme achịcha. Ngwaahịa a ga-aba uru ma ọ bụrụ na ị dochie akụkụ nke ọka wheat nke ọkwa kachasị oke na ọka zuru ezu, tinye oatmeal, mkpụrụ osisi flax na mkpụrụ osisi mịrị amị. Ọ ka mma ịghara iji soda, dochie ya na ntụ ntụ.
Efrata:
- ntụ ọka ọka na ọka dum - 1 iko;
- Hercules - ¾ iko;
- mkpụrụ osisi a mịrị amị na mkpụrụ - 1 iko;
- kefir - 1,5 iko;
- mmanụ a nụchara anụcha - 4 tbsp. ngwunye;
- mkpụrụ nke flax na sesame, bran - 3 tbsp. ngwunye;
- mmanụ aṅụ mmiri mmiri - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu - 1 teaspoon;
- ntụ ntụ - 2,5 tsp.
Nkwadebe
- Ghaa osisi flax n'ime onye na-agba mmanụ ma ọ bụ kọfị ma na-ata nri na frying pan na bran na sesame.
- Kefir, mmanụ aṅụ na butter na-agwakọta, wụsara n'ime akpa achịcha.
- Gbakwunye ihe ndị na-esi ísì dị iche iche na nnukwu efere, gbakwunye ha na mkpụrụ osisi a mịrị amị na mkpụrụ kwadebere n'ọdịnihu.
- Gbanyụọ "Cupcake" ma ọ bụ "Achịcha" mode.
- Mgbe nri ngwaọrụ mgbaàmà na kefir na bakery ga-adị njikere.
Rye nri na kefir n'enweghị yist
Nri rye na kefir bara uru karịa ọcha, nwere uru caloric dị ntakịrị na uru bara uru. Na-akwadebe ihe dị otú ahụ na ogbe na atọ akụkọ banyere ihe dị mfe na ego ọnụ. Isi ihe abụghị iji dochie ya na mgbakwunye ntụ ọka ma kwụsị na oge, na-ahapụ ihe ederede nke ntụ ọka ahụ dị nro ma dịtụ ala, na-atụgharị aka gị mgbe ị na-agwakọta bọta.
Efrata:
- rye ntụ ọka - 200 g;
- ọka wheat - 100 g;
- kefir - 300 ml;
- nnu na granulated sugar - 1 teaspoon;
- soda - ½ tsp.
Nkwadebe
- Gwakọta nnu na shuga na nri abuo abuo, tinye ihe soda, wepuo ntakiri ihe, gbanye n'ime kefir ma wepu ya na mmalite wee jiri aka gi.
- Nye mgwakota agwa ka i dinara n'okpuru ihe nkiri a ruo minit 30 ruo 30, tinye ya na mpempe ma obu n'elu mpempe mmiri, fesa ya na ntụ ọka.
- Nri achịcha rye na yogọt maka minit 50 na ogo 200.
Irish achicha na kefir
Achịcha Soda na kefir maka uzommezi Irish nwere ike ime site na ọka wit na bran ma ọ bụ na mgbakwunye nke ngwaahịa rye. Ọ tọrọ ụtọ ma ọ bụrụ na ị gbakwunye mịrị mịrị amị, e ghere eghe mkpụrụ osisi sunflower, ugu, sesame ma ọ bụ mkpụrụ osisi. Ngwa ọkụ ahụ nwere ike ịbụ nanị na ntụ ma ọ bụ na-ebu.
Efrata:
- ntụ ọka - 500 g;
- ala-abụba kefir - 450 ml;
- osisi, mkpụrụ osisi a mịrị amị na mịrị - 50 grams ọ bụla;
- nnu na soda - 1 teaspoon.
Nkwadebe
- A na-agwakọta ntụ ọka ahụ na nnu na soda, tinye yogọt, mepụta nsị.
- Tinye mkpụrụ osisi na mịrị, gwakọta ọzọ.
- Mee achicha ahụ, na-enye ihe a chọrọ ya na mgwakota agwa ahụ, ma tinye ya n'elu tray ma ọ bụ na ebu, fesa ya na ntụ ọka.
- Nri achịcha Irish na kefir maka minit 45 na ogo 200.
Achịcha sitere na ọka ntụ ọka na-edozi na yogọt
Nri achicha zuru ezu na kefir nwere nnukwu oriri na-edozi ma gosiputara maka itinye aka na nri na nri oriri. Ihe bara uru ma na n'otu oge ahụ bụ mmiri dị mma, ma ọ bụrụ na ị na-achọ ya mma na mgbakwunye nke osisi, mkpụrụ na mkpụrụ osisi mịrị amị, ma ọdịnaya calorie nke ngwaahịa dị otú ahụ na-arịwanye elu.
Efrata:
- nri ọka wheat dum 450 g;
- kefir - 400 ml;
- mkpụrụ, mkpụrụ (nhọrọ) - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu na soda - 1 teaspoon.
Nkwadebe
- Gwakọta ntụ ọka ahụ, nnu na soda na efere ahụ.
- Wụnye kefir na igwakorita ihe dị nro ma dị mma.
- Ọ bụrụ na achọrọ, tinye ntụ ọka ahụ n'ime osisi ahụ, na ịpị ha n'ime mgwakota agwa, gbasaa ákwà a na-arụpụta na bọtịnụ mmiri ma ọ bụ ebu.
- Achịcha achịcha ọka wheat na kefir ruo mgbe njikere na Rosy na ogo 200.
Nri ọka na kefir
Iji mee ka ọ bụrụ ihe dị mma ma dị ụtọ na nri ọka na-enweghị atụ na kefir na oven, ọ dị gị mkpa inwe obere ngwaahịa na obere oge n'efu. Ihe na-esi na obere ego ga-abụ bun nke na-esi ísì ụtọ nke na-acha uhie uhie n'èzí na anwụ na-acha, odo na ịkpụ.
Efrata:
- ntụ ọka, ọka na ọka wheat - 1 iko;
- kefir - 350 ml;
- nnu - ½ tsp;
- ntụ ọka na soda - 1 teaspoon;
- sugar granulated - 1 tbsp. ùkwù;
- akwa - 1 ibe;
- mmanụ oriri - ¼ iko.
Nkwadebe
- N'ọnye abụọ, a na-ejikọta ihe akọrọ na mmiri mmiri.
- Gwakọta ihe abuo abuo ma jikoo ya.
- Gbasaa isi ihe dị na mmanụ na-esi na mmanụ ma jupụta n'ọkụ maka minit 30 na ogo 180.
Achịcha na bran na kefir
Achịcha na yogọt na oven, esiri ya dị ka ụzọ nchịkọta nke a si dị, ọ bara uru ma na-eji ya eme ihe n'ụzọ ọ bụla ọ bụghị naanị na ọ gaghị etinye ụma ọzọ, kama na nke ahụ, ọ ga-azọpụta ahụ site na toxins, melite peristalsis ma mee ka usoro ahụ metabolic. Nke ahụ bụ nsogbu nke bran, agbakwunyere na mgwakota agwa n'oge ogbe.
Efrata:
- ntụ ọka - 2 iko;
- bran - 2 iko;
- low-fat kefir - 1,5 iko;
- nnu na soda - maka ½ tsp;
- mmanụ oriri - ½ iko.
Nkwadebe
- Na ngwakọta nke yogọt na mmanụ ihe oriri, wunye soda, nnu, bran na ntụ ọka na mix.
- Nye ala ahụ dị ọcha, itinye nsị akpụkpọ anụ, na mpempe mmiri na ime achịcha na kefir na ogo 200 maka 30-40 nkeji.
Nri na kefir na yist na oven
Ọ bụrụ na i cheeghị na ị dị adị n'emeghị ihe na-esi ísì ụtọ nke ihe iko achịcha, mgbe ahụ, usoro nchịkọta ọzọ maka nri bụ maka gị. Ogbugbu ya ga-enye gị achịcha na-ekoghị eko nke dị nro dị nro, nke dị ịtụnanya. Ị nwere ike iji ọka wit na rye, ntụ ọka ọka dum.
Efrata:
- mmiri - ½ cup;
- kefir - 400 ml;
- ntụ ọka - 800 g;
- nnu na akọrọ yist - 2 teaspoons;
- sugar granulated - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ọka - 4 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- Jupụta ihe na-eko achịcha na mmiri ọkụ, gbakwunye obere shuga ma hapụ maka minit 10.
- Tinye ọkụ nafir na ihe ndị ọzọ, igwakorita, wunye mmanụ, ruo mgbe e nwetara akwụkwọ edo na plastic nke isi.
- Hapụ uzo ahụ na ule ahụ ruo awa ole na ole n'ime okpomọkụ ahụ, emesịa a na-ehicha ya, na-etinye ya na ncha mara mma ma dọba ya na mmanụ ma ọ bụ na-ebugharị.
- Achịcha achịcha na kefir na yist na oven wetidified maka 30-40 nkeji.
Achịcha na kefir na multivark n'enweghị yist
Ọbụna ọ dị mfe ịme achịcha na kefir na multivark . Ihe kacha mma ga-abụ mgbe ị na-eji ntụ ọka ọ bụla: wheat, rye, ọka ma ọ bụ ngwakọta nke ụdị dị iche iche. Nri nke mmiri nwere ike ịba mma site na-ekpokọta na mgwakota agwa n'onwe ya ma ọ bụ ngwaahịa si n'èzí na cumin, coriander mkpụrụ osisi ma ọ bụ aromatic akọrọ herbs.
Efrata:
- ntụ ọka - 460 g;
- kefir - 300 ml;
- nnu na soda - maka ½ tsp;
- sugar granulated - 1 tbsp. ùkwù;
- ihe na-esi ísì ụtọ (cumin, coriander, herbs).
Nkwadebe
- Kefir na-etinye soda, nnu na sugar granulated, wụsa ntụ ọka na ntụ.
- Nyefee ntụ ọka ntụ ọka ahụ dị na mmanụ na ntụ ọka-fesa ọtụtụ ihe na esi nri na nsị maka minit 50.