Mgwakota maka vareniki na kefir - ihe kachasị mma nke ndabere maka nri dị ụtọ

Mgwakota maka dumplings na yogọt na-apụta nke dị nro ma dị nro ma e jiri ya tụnyere ihe a na-esi na mmiri. Ọ dị mma maka nri na maka ịme ụzụ. Ị nwere ike igwakorita mgwakota agwa site n'aka, ma ọ bụ ị nwere ike iji ngwaọrụ nke oge a ma jiri onye na-eme achịcha maka nzube ndị a.

Esi esi esi nri dumplings maka kefir?

Vareniki on kefir, lush, tender and delicious. Ọ bụ mmadụ ole na ole ga-eguzo n'ihu ha. Ị nwere ike esi nri dị iche iche, dịka poteto, cheese cheese ma ọ bụ mkpụrụ osisi. Nri nke efere a kwadebere ga-adabere na njedebe ka esi sie ya.

1. Kefir maka mgwakota agwa kwesịrị iji na ụlọ okpomọkụ ma ọ bụ ọbụna ubé warmed.
2. A na-atụ aro mgwakota agwa maka vareniki na kefir iji kpuchie ma hapụ minit maka 30-40 na ọ nwere ezumike, mgbe ahụ ọ ga-adị mfe ịrụ ọrụ na ya.
3. Mgwakota agwa na yogot anaghị amasị nri ogologo oge. Mgbe ihe ndị ahụ mechara, ha na-esi nri maka 10-15 sekọnd ma wepụ ya ngwa ngwa.

Mgwakota maka vareniki na kefir na soda

Dumplings na kefir na soda na-egbu egbu na airy. Kefir maka ebumnuche ndị a abụghị ihe ọhụrụ. Ka acid dị, ọ ka mma - soda ga-eme ngwa ngwa na acid ahụ, ntụ ọka ahụ ga-apụtakwa. Ọ zuru oke maka ịkwadebe dumplings dị iche iche fillings: ma akwukwo nri na mkpụrụ.

Efrata:

• kefir - 500 ml;
• ntụ ọka - 850 g;
• nnu - 1 teaspoon;
• ájá sugar - 30 g;
• soda - 1,5 tsp.
• akwa - 1 pc.

Nkwadebe

1. Sift sift, wunye soda, nnu, nwuo ma mee ncha.
2. Achị na shuga na-agbanye ala ma wụba n'ime olulu a kpụrụ.
3. N'ebe ahụkwa, ị na-awụnye kefir dị ọkụ.
4. Ihe niile dị mma.
5. Nri ụtọ nri maka vareniki na kefir na-apụta nke ukwuu.

Mgwakota agwa maka dumplings na kefir na yist

Vareniki na yist na kefir dị njikere ngwa ngwa. Ọ dịghị mkpa ka oge na-ebili, dịka n 'ịkwadebe pies. Yeast na nke a ọ ka mma iji ndị na-eme ngwa ngwa. Kama yogọt, ọ ga-ekwe omume iji ngwaahịa ndị ọzọ na-eme ka mmiri ara ehi dị ka mmiri ara ehi e tinyere mmiri ara ehi ma ọ bụ yoghurt.

Efrata:

• ọka wheat - 600 g;
• àkwá - 2 iberibe;
• kefir - 125 ml;
• mmiri 125 ml;
• ájá sugar - 60 g;
• ihe na-eko achịcha - 2 tsp;
• nnu - tuo.

Nkwadebe

1. Nsen nsen na sugar, tinye kefir, mmiri, nnu na mix.
2. A na-ejikọta ntụ ọka ahụ na yist ma wụsara ya na nchịkọta kefir na obere akụkụ.
3. Ngwakọta dị arọ maka vareniki na kefir na-agbasapụ n'elu ebe a na-etinye ntụ ọka ma na-ehicha ya na steeti na-agbanwe.

Mgwakota agwa na yogot maka dumplings na curd

Vareniki na obi cheese na kefir bụ ihe dị mfe na ndị okenye na ụmụaka dịka. Vareniki nwere ike sie ya ngwa ngwa mgbe ọ na-akpụzi, ị nwere ike ifrii mmiri. Ihe ndị a dị mfe, n'ihi na nkwadebe nke nri ụtụtụ na-atọ ụtọ ga-ewe ihe karịrị 15 nkeji. Dumplings na-eje ozi na tebụl na butter butter, ude mmiri ma ọ bụ jam.

Efrata:

• ọka wheat nke kachasi elu - iko 2.5;
• kefir - 200 ml;
• akwa - 1 ibe;
• nnu - a tuo;
• shuga - 1 teaspoon;
• obi chiiz - 300 g;
• nkochi - 1 pc.

Nkwadebe

1. Na nnukwu efere, mix kefir, àkwá, nnu na shuga.
2. Wunye ntụ ọka ahụ a gwakọtara na igwakorita nro na-agbanwe mgwakota agwa.
3. Kpuchie ya ma hichaa ya maka ọkara otu awa na oyi.
4. Emechara gwakọtara mgwakota agwa, a na-ebipụ ya na iko.
5. N'etiti etiti dina n ' ojuju nke cheese , tinyere yolk na shuga, a na-etinye ya n'ọnụ.

Vareniki na poteto na yogot

Ngwurugwu ahịhịa maka vareniki na kefir anaghị esi ike isi nri. Otu ihe dị mfe nke na-agụnye ntụ ọka, àkwá, nnu na kefir, ntakịrị oge na ọchịchọ, na ụtọ dumplings ga-adị njikere! Otu n'ime ihe ndị kachasị amasị ha ma ọ bụ nke kachasị amasị ha bụ nke na-esi ísì ụtọ, nke e gwakọtara na eyịm e ghere eghe na ngwa nri.

Efrata:

• àkwá - 2 iberibe;
• ọka wheat - 4 iko;
• nnu - 10 g;
• kefir - 250 ml;
• poteto - 6 pcs.;
• yabasị - 2 iberibe;
• oji ogwu.

Nkwadebe

1. Na nnukwu efere, ntụ ọka, nnu, wụsara na kefir na ụgbọala na nsen.
2. Na-etinye ihe dị n'ime nnukwu efere ahụ na spatula mbụ, na mgbe mmiri niile na-etinye obi, nọgide na-agwakọta ntụ ọka ahụ n'aka gị.
3. Kpuchie ya ma laa maka ọkara otu awa iji zuru ike.
4. Mpempe akwụkwọ, tinye ihe na-esi na poteto e gwuru sie ya na eyịm e ghere eghe, a na-ejikọta n'ọnụ ya, gbadaa n'ime mmiri na-esi na mmiri ma na-esi nri sush vareniki na kefir ruo mgbe ọ dị njikere.

Mgwakota agwa maka kefir maka steamed dumplings

Dumplings maka di na nwunye na yogọt na-atọ ụtọ. Mgbe ha na-esi nri, ha na-eto eto nke ọma, ya mere, mgbe ị na-akpụzi ya adịghị mkpa iji mee ka ohere ahụ buru ibu. Akwukwo nri na mgwakota agwa abughi ihe di mmanu, ma ekwenyere na mgwakota agwa adighi akpọnwu ya, ma o dikarisiri ike.

Efrata:

• ntụ ọka wheat, nke a na-atụ - 2 iko;
• kefir - 150 ml;
• soda soda - 1 teaspoon;
• nnu - ½ tsp;
• ájá shuga - 50 g;
• mmanụ na - esi ísì ụtọ - 40 ml.

Nkwadebe

1. A na-esi ísì ụtọ, nke a gwakọtara na nnu, soda na shuga.
2. Wunye mmanụ, kefir na igwakorita na mgwakota agwa.
3. Gwakọta mgwakota agwa maka vareniki, jikọtara ya na fim fim ma hapụ maka ọkara awa iji zuru ike, ma tụgharịa ya ma mepụta ngwaahịa.

Mgwakota agwa maka dumplings na kefir n'enweghị nsen

Vareniki on kefir na-enweghị àkwá ga-adọta ndị na-enweghị ike iji ngwaahịa a n'ihi ihe ụfọdụ. Ọ bụrụ na ị na-eji fatty kefir n'ụlọ, dịka dị na nke a, ọ ka mma iji mmiri dochie ya. A gaghị enwe ike ịme ngwaahịa ahịa dị otú ahụ. Mgwakota agwa ah® kwes∫r∫ ∫ p®r® ihe na-ad∫ mfe ma d∫r∫, ma ∫b® ™ n® nke ntụ ọka ah® nwere ike ∫r® ntak∫r∫ ma ™ b® obere.

Efrata:

• ntụ ọka - 3 iko;
• kefir nke e ji eme ụlọ - 2/3 iko;
• mmiri - iko 1/3;
• soda soda - 10 g;
• nnu - ½ tsp.

Nkwadebe

1. Gwakọta ihe na akpo na nnukwu efere.
2. Iji kefir tinye mmiri na nwuo.
3. A na-eji nwayọọ nwayọọ wụnye mmiri mmiri na akọrọ akọrọ na mgwakota agwa.
4. Guzogide nkeji iri abụọ ma gaa n'ihu n'ịkpụzi vareniki.

Mgwakota agwa maka dumplings na kefir na achịcha

Mgwakota agwa maka dumplings na kefir, usoro nhazi nke a dị n'okpuru ebe a, na-akwado ya site n'enyemaka nke onye na-enye nri nri n'oge a - onye na-eme achịcha. Ekele ya, a ga-esi nri vareniki n'emeghị mgbalị ọ bụla. Na ngwaọrụ ụfọdụ, a na-enye ya na mgbe ikpochasị ntụ ọka ahụ ka na-ezu ike na mgbe ahụ ka mgbaàmà nke njedebe nke usoro ihe a na-ada ụda. Ọ bụrụ na nke a adịghị, mgbe ahụ mgbe mgbaàmà ahụ gasịrị, a ga-ahapụ ngwakọta ahụ maka ọkara otu awa, wee soro ya rụọ ọrụ.

Efrata:

• ntụ ọka - 400 g;
• kefir - 200 ml;
• egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
• nnu - tuo.

Nkwadebe

1. A na-ejikọta Kefir na akwa na nnu, wụba n'ime akpa nke ngwaọrụ ahụ.
2. Wunye ntụ ọka ahụ a kwụrụ n'ime akpa ahụ.
3. Wụnye na ngwaọrụ ngwaọrụ "mgwakota agwa".
4. Ọkara awa mgbe e mesịrị, ntụ ọka ahụ na-eme achịcha maka dumplings na kefir ga-adị njikere.

Ugwu na-agba ume na yogot

A na-eme ụtọ na vareniki na kefir site na kredry cheese. A na-akpọ ngwaahịa ndị ahụ umengwụ umengwụ. Mgwakota agwa na cheese chighariri siri ike, ya mere, iji mee ka o doo anya, tinye soda. Ọ bụrụ na yogọt adịghị oke acidic, ọ ka mma itinye obere citric acid iji mee ka soda mee ya.

Efrata:

• obi cheese 18% abụba ọdịnaya - 700 g;
• ntụ ọka - 6 iko;
• kefir - 600 ml;
• nri soda - 1 teaspoon;
• citric acid - tuo;
• akwa - 1 pc.

Nkwadebe

1. Kefir na-ekpuchi 5 iko ntụ ọka, tinye nnu, soda, pinch nke citric acid.
2. Akwukwo na-eri ihe n'ime ihe ndi ozo, tinye ya na ihe ndi ozo ma kpocha ya.
3. N'ebe a na-arụ ọrụ, a na-akwadebe ntụ ọka ole na ole, otu ụzọ n'ụzọ anọ nke mgwakota agwa na-agbasa, a na-akpụkwa sausaji na dayameta 3 cm.
4. Ya mere mee ya na ule ọzọ.
5. Bee ihe ndị ahụ na mpempe nri ma sie nri ruo mgbe ọ dị njikere.