Fọrọ nke nta na onye ọ bụla na-enwe mmasị ịkụnye onwe ha na ndị ha hụrụ n'anya na-ekpo ọkụ, lush pancakes. Nri a dị mma n'ihi na ọ kwadebere ya ngwa ngwa, ebe ọ na-eme ka afọ ju ya, ị nwere ike ije pancakes na ụdị dịgasị iche.
ECMa iji kwadebe pancakes site na ọka ọka ha ga-esi pụta ma bụrụ ihe dị mma na nke na-esi ísì ísì, na njedebe na ha ga-abụ ntakịrị porous, ya mere ọ ga-adịrị ha mfe imebi ya na mkpịsị ụkwụ. Ha zuru oke maka ngwunye mmiri dị otú ahụ dika mmanụ aṅụ ma ọ bụ mmiri ara ehi.
Ọka ọka
N'ihi ọka ntụ ọka, pancakes nweta ọgaranya odo odo na zuru okè egwuregwu na maple sirop.
Efrata:
- ọka ọka 120 g;
- ọka wheat - 200 g;
- shuga - 60 g;
- nnu - 1 teaspoon;
- mmiri ara ehi - 300 ml;
- akwa - 1 ibe;
- mmanụ ọka - 20 ml;
- ntụ ọka maka ntụ ọka - 7,5 g.
Nkwadebe
Iji malite, jikọta ụdị ntụ ọka abụọ ma gbakwunye nnu, shuga na ntụ ntụ na mgwakota agwa. Nsen na-eti mmiri ara ehi ma tinye ha mmanụ mmanụ. Mix ihe niile nke ọma. Na ngwakọta nke mmiri ara ehi na àkwá, wunye ihe nchịkọta akọrọ nke ntụ ọka na ihe ndị ọzọ na-emepụta ma jikọta uka ahụ na oke ude. Nwuo nke oma ka enweghi ube.
Ugbu a, kpoo mmanu na ite frying na, na-ekpuchi mgwakota agwa ya na tablespoon, ighe n 'okpukpu uzo di na uzo abuo. Na-esite na ọka ọka na-eme nri n'otu oge, ya na ihe ndị kachasị amasị gị na tii na-atọ ụtọ.
Ndị na-esi ísì ọka
Efrata:
- ọka croup - 250 g;
- mmiri ara - 1 ihe;
- akwa - 1 ibe;
- shuga - 1 tbsp. ùkwù;
- mịrị - nụrụ ụtọ;
- nnu - a tuo;
- ọka ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- bọta maka frying.
Nkwadebe
Iji malite, mmiri ara ehi esi nri na ọka ọka na akwa porridge, tinye nnu na shuga iji detụ ya. Na-etinye akwa ahụ n'ọgba aghara ma na-awụsa mkpụrụ vaịn, jikọta ya nke ọma. Mgbe ahụ, jiri nwayọọ were mgwakota agwa na tebụl na pan nke ọ bụla n'ime ntụ ọka ọka, wee ghee ha na tebụl ọkụ na-ekpo ọkụ n'akụkụ abụọ. Ị nwere ike ije ozi dị otú ahụ na pancakes na tebụl na ude mmerụ.