Kedu ka ọ ga - esi bụrụ mkpasu iwe, mgbe mgbe ị ga - achọta ravioli anyị ga - enweta "ihe nkedo dehydrated". Nke a na-emekarị n'ihi na ọ bụghị ntụ ọka kachasị mma ma ọ bụ ezigbo uzommeputa. Ya mere, anyị na-atụ aro ịkwadebe mgwakota agwa maka onwe gị, jikọtara ya na mmiri, site na nke ị ga-esi nweta ihe niile na-empeccable, anyị onwe anyị kwa ga-agwa gị otu esi eme ya.
Ezigbo mgwakota agwa maka pelmeni na mmiri na àkwá
Efrata:
- àkwá (ụlọ) - 2 PC.
- Ntụ ọka ntụ ọka - 850 g;
- mmiri (ọkụ) - 300 ml;
- nnu - 2/3 nke teaspoonful;
- mmanụ ọka - 3 tsp.
Nkwadebe
A na-etinye àkwá ụlọ dị n'ime nnukwu nnukwu efere maka ihe dị mma, ebe ọ bụ na nsen ndị dị otú a nwere nkochi nke ụcha a na-akpọkwu, pelmeni ga-atọ ụtọ na ya mara mma. Ghicha ha na nnu na oke aka nke ọka mebiri nnukwu okwute, na-ejikọta ya na protein. Anyị na-agbaji n'ime mpempe akwụkwọ na-agbaji agba asatọ ntụ ọka ntụ ọka, wụsa na mmanụ aṅụ, mmiri ọkụ na site n'enyemaka nke ndụdụ, dị ka a ga-agwakọta ihe niile anyị jikọtara. Mgbe enweghị ntụ ọka a gwakọtara na nnukwu efere ahụ, anyị na-ekpocha aka anyị na ntụ ọka ahụ anyị kwụsịrị, fesa ntakịrị n'elu mgwakota agwa ahụ ma wepụkwa ndụdụ ahụ ma gụchaa ya. Mgbe anyị jikọtara ihe niile na klas nke ọma, anyị na-agbanwezi mgwakota agwa ahụ na-arụ ọrụ na ntụ ọka, ma emesịa anyị na-agwakọta ya ruo mgbe ọ na-agbanwe ma n'otu oge ahụ.
Mgwakota agwa maka ravioli ulo na mmiri na-enweghị àkwá
Efrata:
- ọka wheat - 550 g;
- Nnu nnu - 0,5 teaspoons;
- mmanụ olive - 2 tsp;
- mmiri - 2/3 tbsp.
Nkwadebe
Anyị na-ahọrọ ebe dị mma maka ị ga-agwakọta mgwakota agwa ahụ ma gbakọọ ya ntụ ọka kwesịrị ekwesị. Anyị na-anakọta ihe niile dị n'ugwu, nke anyị na-ewepu n'elu wee tinye ya, na n'elu ugwu anyị na-eji aka anyị na-eme akwa, nke jupụtara na mmiri na mgbakwunye mmanụ olive na nnu dị mma. Ugbu a, jiri nwayọọ nwayọọ na-agbakwunye ọnụ ala ahụ ma jikọta ya maka ọdịdị ga-eme n'ọdịdị dum mgwakota agwa. Ọ bụrụ na enweghị ntụ ọka zuru ezu, ịnwere ike iji uru nke anyị gbagburu n'ugwu.
Jiri mgwakota agwa a di mkpa mgbe o dinara n 'onyonyo ihe dika elekere nke oyi.
Ntụziaka maka custard batter na dumplings, na mmiri
Efrata:
- nnu (obere) - otu tuo;
- ọka wheat - 750 g;
- mmiri na - esi na mmiri - otu iko;
- Oriri Sunflower - 2.5 tbsp. spoons.
Nkwadebe
N'ime nnukwu efere, anyị na-atụcha ntụ ọka niile anyị chọrọ, wee buru 5-6 nnukwu spoons ma wepụ ya. Ntụ ọka ahụ fọdụrụ n'ime nnukwu efere ahụ na-fesa nnu ma jikọta ya na aka niile. Nwunye mmiri na-esi na mmiri esi nri, gbanye mmanụ mmanụ na ya ngwa ngwa, na-eji nnukwu spoon ma ọ bụ ndụdụ, igwakorita ya. Nke mbụ, anyị na-enweta uka rụrụ arụ, ma ozugbo ọ malitere ime ka ahụ jụụ, mgbe ahụ, fesaa ya na ntụ ọka ahụ edozi ma jiri nlezianya gwakọta ntụ ọka ahụ iji nweta ihe na-esi na ya. Tupu iji ya, ka anyị gwakọta ntụ ọka anyị na kichin kichin ma ọ dịkarịa ala minit 20.
Ntụziaka maka dumplings na mmiri ịnweta mmiri
Efrata:
- mmiri ịnweta mmiri - 1,5 ihe;
- ọka wheat (w / c) - 1.2 n'arọ;
- anụ ọkụkọ - 2 pcs.;
- kichin nnu - 1.5 tsp.
Nkwadebe
Anyị na-agbasa ntụ ọka ahụ niile ka ọ bụrụ ihe dị mgbochi ma gbanye ya n'elu tebụl dị ọcha.
Kwadebe mgwakota agwa maka dum dum, otu n'ime ntụziaka ndị a dị ebube na mmiri, mgbe ahụ i nwere ike ịnụ ụtọ dum dum, site na uto nke ndị ikwu gị ga-enwe obi ụtọ.